Empresa

Carrefour abre hoy un supermercado BIO en la calle Travesera de Gracia, 151, Barcelona. Carrefour BIO es un supermercado urbano dedicado a los productos que proceden de la agricultura y ganadería ecológicas. El formato es el primero de estas características que inaugura Carrefour en Cataluña.

Huercasa 5ª Gama, empresa dedicada a la producción de vegetales, con sede principal en la localidad segoviana de Sanchonuño, ha inaugurado esta semana en San Miguel del Arroyo (Valladolid) un nuevo centro logístico que será la piedra angular de la expansión de la compañía durante la próxima década.

En tan sólo año y medio, el 45% de los negocios del sector retail abordarán un modelo mixto de comercialización en el que convivirán los espacios físicos y virtuales. Lo pronostica Toshiba Global Commerce Solutions en la presentación de la segunda edición de su estudio sobre el consumidor y los espacios de compra.

Agrucapers ha participado en la feria Summer Fancy Food que se celebra en Estados Unidos y en la que ha sentado las bases para introducirse en el segmento del food service a partir de su colaboración con Martín Berasategui.

Evvo Retail, empresa de innovación en el punto de venta especializada en supermercados, con la colaboración de Porcelanosa, presenta SuperLab, las nuevas tendencias del supermercado del futuro. La ética, la sostenibilidad, el aprovechamiento alimentario y el control en la generación de residuos serán los valores característicos de esta nueva experiencia de compra.
 

Grupo El Gaitero ha logrado un nuevo reconocimiento en la XLI edición del Festival de la Sidra, que se celebra en Nava (Asturias).

El crowdlending, financiación participativa, se acerca poco a poco a las pymes del sector alimentario español y de la distribución. En un año, la plataforma de financiación participativa especialista en pymes, Colectual, ha reunido, mediante aportaciones de más de 200 inversores particulares, a través de su web, 210.000 euros para siete proyectos empresariales de pymes del sector alimentario, restauración y Horeca.

La cooperativa agroalimentaria Dcoop ha aprobado las Cuentas Anuales y el Informe de Gestión del grupo correspondientes al Ejercicio 2017. De esta forma, se ratifica la gestión de un ejercicio marcado por las alianzas internacionales con otros grupos y la diversificación en busca de valor añadido para las producciones de las cooperativas asociadas.

Central Lechera Asturiana busca apoyar a los ganaderos y al mundo rural para garantizar la sostenibilidad de sus explotaciones y ofrecer la mejor leche, con la creación del sello “Garantía Ganadera”. A través de la certificación “Gestión de Servicios Agrarios”, emitida por SGS, referente mundial en inspección, verificación, análisis y certificación, la empresa asturiana avala un completo abanico de servicios agrarios únicos en España.

Galletas Gullón ha comunicado que durante 2017 su facturación fue de 341 millones de euros, lo que supone un incremento en sus ventas del 5,3% respecto a los 323,7 millones del 2016. La compañía palentina registra así un nuevo máximo histórico en sus cifras de facturación.

El chef de alta cocina verde Rodrigo de la Calle ha preparado siete recetas únicas con el melón como protagonista. La empresa Melones Bruñó, que ofrece frutas de gran calidad, ya exporta a Países Escandinavos, Bélgica, Alemania, Francia, Italia y Polonia.

Dibal expuso sus soluciones de pesaje y etiquetado para el comercio y la industria en la feria Expopack que tuvo lugar en la ciudad de México durante los días 5 a 8 de junio.

La empresa soriana Industrias Cárnicas Villar ha puesto en marcha una atractiva promoción de cashback, dirigida a los consumidores que adquieran productos de libre servicio de las marcas Villar y Nobleza Castellana.

La firma Henri Mor ha obtenido para su cartera completa de Aceites de Oliva Virgen Extra la Verificación de Non-GMO Project. Se trata de una organización sin fines de lucro dedicada a preservar y construir fuentes de productos no transgénicos, educar a los consumidores y proporcionar opciones verificadas que no sean transgénicos

Martín Berasategui, chef con ocho estrellas Michelin, ya colabora en el desarrollo de nuevos productos, se convierte en imagen de la marca Delicias y ha incorporado en su restaurante de Lasarte un plato en el que utiliza como ingrediente principal alcaparras de la compañía Agrucapers, una empresa española especializada en la producción y comercialización de alcaparras y encurtidos con presencia en los cinco continentes

Cuenta con la experiencia y excelencia del Grupo El Gaitero, copropietaria de la bodega, localizada en Aldeanueva de Ebro, La Rioja. Son vinos elaborados con uvas de sus viñedos, que siempre se obtienen del mismo terreno y con las mismas variedades.

Schär, marca de referencia en Europa en productos sin gluten, ha lanzado la app Schär, Gluten Free donde poder consultar los supermercados, restaurantes y hoteles que ofrecen opciones sin gluten en cualquier parte del mundo.

La firma Horno Hermanos Juan, de Dulcesol presenta esta amplia línea de productos congelados que no necesita horneado y se ofrece -con solo descongelarla durante 45 minutos- lista para consumirla como si estuviera recién hecha.

El Cluster Alimentario de Galicia (Clusaga) ha distinguido a tres empresas que han resultado con los Premios Galicia Alimentación 2018: Cafés Candelas, Quescrem y Conservas Portomar.

La compañía andaluza Ybarra adapta su extensa línea de salsas a un formato cuadrado único en el mercado. Más cómodo, apilable y que respeta la calidad.