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El Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura no ha faltado a su cita con el Salón de Gourmets desde su primera edición, en 1994.
Leer más »IFEMA y Diversified Communications han llegado a un acuerdo de colaboración para la coorganización de un evento internacional anual en Madrid que se dividirá en Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, los días 6 y 7 de junio de 2019, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, así como de las principales regiones de producción orgánica de España y Portugal.
Leer más »Del 27 al 30 de enero se presentará de nuevo toda la variedad de productos de confitería y snacks en la ISM en Colonia.
Leer más »La Federación de Industrias Lacteas (Fenil) ha ratificado -junto a otros 397 representantes de empresas alimentarias y de bebidas- el Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020. El acuerdo ha sido avalado esta semana por la Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo
Leer más »El consumo de bebidas azucaradas embotelladas ha descendido el 2,2% en Cataluña desde la entrada en vigor el 1 de mayo de 2017 del Impuesto sobre las bebidas azucaradas embotelladas de la Generalitat de Catalunya, según un estudio de UIC Barcelona.
Leer más »Este segmento gasta 172 euros más al año en llenar la despensa que el resto de hogares, según se hacen eco los expertos Neus Soler y Juan Carlos Gázquez, de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Leer más »La Organización Interprofesional Láctea, Inlac valora positivamente que los ciudadanos puedan ver en el etiquetado tanto el país de origen en el que la leche ha sido ordeñada como el país donde ha sido transformada.
Leer más »La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y asociaciones sectoriales representadas en la Federación han ratificado esta mañana el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017 – 2020) junto al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.
Leer más »Huercasa presentará este año en Fruit Logística, la feria más importante del sector a nivel europeo, sus Easy Bites, un nuevo concepto en el consumo de vegetales, en el que prima la comodidad para el cliente final. Porciones ideales de maíz y remolacha, ya cocidos, para comer como guarnición o aperitivo (maíz) y para incorporar cómodamente a ensaladas (remolacha).
Leer más »La cuesta de enero hace que pollo, pescado, junto con frutas y verduras de temporada "triunfen" en la cesta de la compra. Según Asedas, la distribución de proximidad es capaz de ofrecer precios hasta 5 puntos por debajo de la media europea.
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Mood Media, especializada en soluciones multimedia para puntos de venta diseñadas para mejorar la experiencia de los clientes, ha publicado un nuevo estudio mundial titulado “Mejorando la experiencia del cliente: el impacto del marketing sensorial”, que revela la actitud de los consumidores en relación con las experiencias en las tiendas y sus comportamientos de compra.
Leer más »La Salle Campus Barcelona-URL y el Consorci de la Zona Franca de Barcelona han clausurado esta semana el programa de aceleración del mercado logístico, eDelivery Accelerator, con la presencia del delegado especial del Estado en el Consorci de la Zona Franca (CZFB), Pere Navarro, y Josep Miquel Piqué, presidente ejecutivo de La Salle Technova Barcelona.
Leer más »Las tiendas Eroski ya disponen de los primeros productos de marca propia con etiquetado Nutri-Score que los clasifica según su calidad nutricional.
Leer más »EcoSalud y Natexpo acuerdan una colaboración para organizar la feria de referencia de los productos naturales en el mercado español: EcoSalud Barcelona, que se celebra del 12 al 14 de abril.
Leer más »Los consumidores muestran una mayor sensibilidad sobre los ingredientes de los productos para el cuidado personal y belleza, según un estudio de IRI, el experto en big data y tecnología para las industrias de consumo.
Leer más »Meat Attraction, Salón Profesional para la Industria Cárnica, que celebrará su tercera edición del 17 al 19 de septiembre, ha obtenido la calificación de “feria internacional”, concedida por la de la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, publicado en el BOE de 28 de diciembre de 2018.
Leer más »La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) ha realizado una encuesta entre sus propios asociados, en el año 2018 las empresas de distribución comercial incrementaron el volumen de facturación en torno al 4%, y el beneficio empresarial creció sobre el 3%.
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El ‘boom’ de los canales de takeaway y delivery hace que cada uno de ellos ya supere al número de veces que se compra en súpers a través de internet. El ´Delivery´ y el ´Takeaway´ llegan ya a 2 de cada 3 españoles, según Kantar Worldpanel.
Leer más »El año 2019 marca un momento de evolución en la distribución moderna en España en el que los supermercados se preparan para abordar un futuro sostenible –social, económica y medioambientalmente- y digital.
Leer más »La Asociación de la Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios (Afepadi) ha elaborado el documento “12 respuestas a 12 preguntas” con la finalidad de asesorar a la hora de consumir complementos alimenticios. La guía despeja las principales dudas que giran en torno a los suplementos y su utilización.
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