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9 de cada 10 consumidores se vuelcan contra el desperdicio aunque no siempre son conscientes de tirar comida

por Retail Actual 27 de mayo, 2019 Actualidad

Con motivo del Día de la Nutrición, que se celebrará este 28 de mayo, se han hecho públicos los resultados del VI Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias. En esta edición, ha puesto el foco en el desperdicio alimentario desde un punto de vista nutricional con el objetivo promover hábitos saludables y cuidar el planeta.

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Primer año del "Ham Passion Tour": el sector ibérico muestra sus bondades en el exterior

por Retail Actual 23 de mayo, 2019 Actualidad

La internacionalización y exportación del Ibérico han pasado de ser una opción a convertirse en uno de los principales retos del sector. Asici, la Interprofesional del Cerdo Ibérico, lleva trabajando desde hace varios años en el aumento del conocimiento, reconocimiento y posicionamiento de los Jamones Ibéricos de España en el mercado internacional.

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Crianza de Nuestros Mares es la herramienta para reconocer las lubinas, doradas y corvinas de proximidad

por Retail Actual 23 de mayo, 2019 Actualidad

El sello de origen Crianza de Nuestros Mares es la herramienta que permite reconocer a lubinas, doradas y corvinas criadas por la acuicultura marina en las aguas de nuestras costas en el punto de venta. Una apuesta por el origen y la cercanía frente a los pescados de importación, que pasan entre cuatro y seis días de transporte antes de llegar a las pescaderías.

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