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Retail Actual te trae noticias relacionadas con la actualidad del comercio, gran consumo y distribución (supermercados, tiendas, etc).
Pedro Campo que hasta ahora ocupaba el cargo de vicepresidente primero de la CEC, asume la presidencia con la voluntad de “continuar defendiendo los intereses del pequeño y mediano comercio, en un momento especialmente complicado para el sector, y ayudarles a afrontar los nuevos desafíos económicos y sociales”.
Leer más »El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha presentado esta semana el Informe de Consumo Alimentario en España 2018, que ofrece una visión de conjunto sobre el comportamiento alimentario de las personas residentes en nuestro país, tanto dentro como fuera del hogar.
Leer más »El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha presentado hoy, en la sede del Ministerio, los datos del Informe de Consumo Alimentario en España 2018, que nos ofrece una visión de conjunto sobre el comportamiento alimentario de las personas residentes en nuestro país, tanto dentro como fuera del hogar.
Leer más »El Comité Organizador y Asesor de Fruit Attraction, la feria internacional del sector de frutas y hortalizas que se celebrará del 22 al 24 de octubre, se ha reunido hace unos días, constatando la buena marcha de la undécima edición.
Leer más »La quinta edición de Hygienalia+Pulire acogerá diversas actividades destinadas a desarrollar las relaciones comerciales entre compradores provenientes de 7 países europeos y los expositores de la feria.
Leer más »Laureano Turienzo, uno de los mayores expertos mundiales en nuevos formatos comerciales, retailers disruptores y últimas tendencias en el sector Retail, desgrana en este informe de Prosegur Cash las claves para afrontar los cambios tan disruptivos a los que asiste este sector de actividad o el nuevo paradigma de un consumidor hiperconectado y más informado que nunca.
Leer más »OpenText e IDC presentan las conclusiones del estudio “El reto de la omniexperiencia y el customer Intelligence en la digitalización del Retail del futuro”.
España es el segundo país de la Unión Europea que más gasta en marca blanca, solo superado por Reino Unido. Según datos de mayo de 2019, el 42% del gasto en gran consumo de los consumidores españoles está dedicado a la marca blanca, lo que significa que 4 de cada 10 euros gastados se destinan a este tipo de productos.
Leer más »El NutriScore ha demostrado científicamente ser el etiquetado más eficiente para transmitir información sobre la calidad nutricional de los alimentos.
Leer más »El informe “Recalculando ruta 2020” de Nielsen pone en valor la disolución de canales entre el supermercado y restauración con la gama de platos preparados. Además se fija en el Smart Social User, un consumidor que diferencia el valor aportado por la tecnología, como puede ser la Inteligencia Artificial (IA).
Esta semana se ha presentado el Diccionario de Gastronomía y su versión online diccionariodegastronomia.com.
Leer más »Mood Media acaba de publicar un nuevo estudio titulado “El impacto del Marketing Sensorial en el consumidor español”, que revela la actitud de los consumidores españoles en relación con las experiencias en las tiendas y sus comportamientos de compra.
Leer más »El Grupo Ausolan impulsa el proyecto Nutraceutical Omniun, busca desarrollar productos alimenticios de alto valor añadido a partir de los residuos generados de frutas, verduras y pescados, entre otros. La investigación, quiere dar respuesta al llamamiento mundial sobre la importancia de reducir el desperdicio de comida y aprovechar los excedentes alimentarios.
Leer más »Este año los galardonados han sido Gemma del Caño (@Farmagema), premio a la mejor labor en redes sociales. El programa de televisión Aquí la Tierra de TVE lo ha recogido por su labor en medios y la "Asociación 5 al día", se ha llevado el premio a la mejor institución o iniciativa.
Leer más »La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha calificado como “constructivo y muy eficaz” el 21 Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas, celebrado en Valencia y en el que participaron más de 600 directivos de empresas hortofrutícolas de toda la geografía española.
Leer más »El III Observatorio para la Evolución del Comercio Electrónico de Alimentación ha sido realizado por Asedas, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, y por las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid.
Leer más »En vísperas de la celebración, por primera vez en el mundo, del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria (7 de junio) declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas, Bilbao ha acogido la presentación de la Fundación FSA - Seguridad Alimentaria y Prevención de las Alergias -.
Leer más »El pasado año se gastó un total de 10.290 millones de euros a la compra de frutas y hortalizas, lo que supone 698 millones de euros más que en 2017, según los datos ofrecidos en el Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas por el business development managent de Nielsen, Ricardo Alcón.
Leer más »Madrid Internacional Pastry contará condestacados profesionales nacionales e internacionales del mundo de la pastelería, panadería y chocolate se darán cita el 25 y el 26 de noviembre en Madrid para presentar las últimas tendencias en el sector.
Leer más »spiritsEUROPE, la Asociación Sectorial que representa a los fabricantes de bebidas espirituosas en Europa, ha firmado un Memorándum de Entendimiento en cuya virtud el sector se compromete a incluir en las etiquetas información sobre los valores energéticos, así como a ofrecer por medios online la lista completa de los ingredientes e información específica detallada del producto.
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