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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado esta semana Alibetopias: Nuevos territorios en alimentación y bebidas, el evento de referencia en innovación en el sector alimentario que reúne anualmente a los profesionales de I+D+i de la industria de alimentación y bebidas, para abordar los retos del sector y repasar las nuevas tendencias que definirán sus próximos pasos.

Danone y el CEMAS, Centro Mundial de Valencia para la Alimentación Urbana Sostenible, abrieron el pasado viernes el ciclo de jornadas Alimentando el Cambio Juntos, cuyo objetivo es promover una transformación del sistema hacia una alimentación saludable, inclusiva y sostenible.

El Estudio Grandes Cifras del Sector Vending 2020, elaborado por la Comisión de Research de IFMA España, señala, para el año 2020, un descenso en las ventas de al menos el 10%, alcanzando los 2.208 millones de euros.

´Compra con tiempo´, es una acción coordinada por Aecoc y en la que participan Amazon, Cortefiel, Decathlon, El Corte Inglés, Fnac, Leroy Merlin y Media Markt. Su objetivo de evitar situaciones como las colas y las saturaciones en las tiendas propias de los últimos meses del año.

“El comercio electrónico ha roto barreras y está en una curva exponencial”, indica el CEO de DIA España. El director general de Consum apela a la responsabilidad de las empresas y las personas para salir adelante. “Anticiparnos y generar valor a través de la innovación es clave ”, indica la directora general de Procter & Gamble España y Portugal.

El presidente de la CEOE ha reclamado que los Presupuestos Generales del Estado sean coyunturales, para un año, y no se conciban para aguantar toda la legislatura. Garamendi ha anunciado que la patronal anunciará esta semana una serie de iniciativas para ayudar a la administración a gestionar mejor la situación actual

Esta petición responde al auge de la alimentación vegetal entre los consumidores españoles, que cada vez buscan alternativas más saludables y respetuosas con el medio ambiente. Mientras que el 29% de la población se considera flexitariana, solo el 1,9% se consideran vegetarianos y 0,5% veganos, términos que sí están reconocidos en la RAE.
 

La pandemia ha cambiado el comercio minorista para siempre, y ha acelerado las compras en línea de una manera sin precedentes. Pinterest lanza una serie de herramientas para potenciar la visibilidad del comercio minorista.

En la inauguración del 35º Congreso Aecoc de Gran Consumo, Javier Campo ha asegurado que la recuperación pasa por fomentar las exportaciones y la capacidad de inversión de las empresas a través de inyecciones de liquidez y reivindica el papel del sector del gran consumo y de la alimentación en el despegue de la economía

El 64% de los productos que componen la cesta de la compra se ha encarecido, según la OCU. Los productos frescos son los que más suben. Dentro de la alimentación envasada los que menos suben son los productos de marca blanca. Además, ha calculado que se puede ahorrar 971 euros de media eligiendo el supermercado más barato.

"Sin AOVE no hay manera. Redes y gastronomía saludable” ha sido el lema de las Jornadas WOOE Junta de Andalucía en las que se trataron asuntos como los beneficios del aceite de oliva, la nueva marca de calidad de los productos andaluces y el papel que están jugando las redes sociales a favor de su reconocimiento.

Los premios se entregarán en diciembre, ambas entidades consideran imprescindible que los vinos ecológicos sean distinguidos a través de un certamen que aglutine a todas las bodegas certificadas por el CAECV. El Reglamento por el que se rige el concurso cuenta con el reconocimiento oficial de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica.
 

La asociación profesional española de la producción ecológica Ecovalia lanza una campaña mediante la cual pondrá de manifiesto la contribución de la producción ecológica al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y al Pacto Verde Europeo.

Business Factory Food (BFFood), la aceleradora del sector alimentario de Galicia impulsada por la Xunta de Galicia y dinamizada por el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga), pone en marcha su tercera edición para identificar y promover hasta un total de 16 proyectos innovadores de emprendimiento, tanto nacionales como internacionales, que den respuesta a los retos de la industria alimentaria.

El Parlamento Europeo debate esta semana la prohibición del uso de las denominaciones habituales de la carne y los elaborados cárnicos para la venta de productos vegetales que no contienen carne en su composición.

Organizado por Fruit Attraction y Siete Agromarketing, han sido dos sesiones donde se han aportado mecanismos como la pertenencia a redes y asociaciones que contribuyan a la formación y a la definición de cuál es el liderazgo a construir entre mujeres y hombres en el sector agro.

En el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra mañana en plena pandemia del Covid-19, Asedas reivindica este papel fundamental, que cobra especial relevancia al haber contribuido a asegurar el bienestar de los ciudadanos durante los meses del confinamiento.

Fiab lanza en redes sociales la campaña #UnaIndustriaComprometida para destacar la contribución del sector. Recoge siete compromisos: con Nuestra Tradición; el Territorio; los Consumidores; la Salud; la Innovación y el Progreso; una Información veraz y Transparente; y con la Sostenibilidad.

La quinta edición de Trend Builders ha reunido hoy a más de 150 asistentes y 40 startups en su jornada inaugural. El evento coorganizado por Aecoc y Trivu, y que este año se celebra en formato online, ha puesto en valor el papel de la innovación abierta y de la colaboración entre grandes empresas y startups como elementos estratégicos para identificar los retos que presenta la economía post Covid.

Se trata de la única Denominación de Origen Protegida de toda Europa cuyo método de cultivo es respetable al 100%, dividiéndose en un 98% en producción integrada (sistema de cultivo semi ecológico) y un 2% en producción ecológica.