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Según una encuesta, los compradores desean que los minoristas les ofrezcan más ideas para reducir el desperdicio. Se sienten ¨sin medios¨ ante el cambio climático y opinan que los supermercados tienen un papel fundamental que desempeñar.

Las organizaciones del sector recuerdan el gran esfuerzo que sus profesionales de la distribución alimentaria llevan realizando desde el inicio del confinamiento para garantizar el abastecimiento de productos esenciales a la población y la obligación de muchos de ellos de trabajar presencialmente.

TheCircularCampus es un espacio de conocimiento y formación con un campus digital para impulsar el aprendizaje de las más de 12.000 empresas que forman parte de Ecoembes en materia de economía circular.

Según Kantar, las marcas de fabricante garantizan su negocio en un 43% gracias al valor que le dan los consumidores. Las de distribución son las grandes beneficiadas a cierre de 2020 por una mayor oferta en los lineales.

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac*) presenta los datos económicos del último ejercicio, en los que destacan fuertes descensos tanto en la producción (-12,4%) como en la facturación (-17,6%). El cierre del canal horeca, caída de turismo y falta de eventos presenciales lastran a este sector.

La Aesan y los Ministerios de Agricultura y de Consumo aclaran que la alegación Sin Gluten solo podrá señalarse en la lista de ingredientes de aquellos alimentos que pudieran contenerlo de forma natural. OCU denunció justo hace un año que se anunciaban “sin gluten” muchos alimentos que nunca lo habían tenido.

Asedas calcula que las ventas hacia este canal han descendido en torno al 30% desde el inicio de la crisis sanitaria por el Covid-19. El servicio de apoyo logístico que los cash & carry y los distribuidores prestan a las pequeñas cadenas de supermercados está permitiendo compensar en parte la facturación.

El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (Codinma) quiere contribuir a concienciar sobre la importancia de estos alimentos en nuestra dieta “ya que tienen muchos beneficios para nuestra salud. Por ejemplo, fortalecen nuestro sistema inmunológico, combaten la desnutrición y ayudan a prevenir enfermedades no transmisibles”.

Según los datos del quinto barómetro ‘Consumo y compra dentro y fuera del hogar después del Covid-19’, de Aecoc Shopperview, tan solo el 22% de los consumidores afirma que saldrá de vacaciones, la mayoría para desplazarse a su segunda residencia, si las restricciones lo permiten. El trasvase del gasto parece que se mantendrá en el hogar. 

Según un estudio de Valassis, los cupones preferidos por los consumidores para ahorrar en la cesta de la compra fueron los relacionados con el cuidado personal, seguidos de droguería, limpieza y alimentación

Ganaderos, cooperativas e industrias especializadas en la producción de lácteos de cabra solicitan el compromiso del resto de eslabones de la cadena y de las Administraciones para garantizar la viabilidad del sector.

Mediapost, compañía en marketing relacional, ha presentado hoy en su III Estudio de Marketing Relacional elaborado por Kantar y en colaboración con la Asociación de Marketing de España. En el último año, los consumidores españoles han disminuido sus visitas a las tiendas físicas, pero aumentado su ticket medio, el 80% de los españoles quiere conocer el aforo de las tiendas físicas que visita en tiempo real, al generarle más confianza y seguridad en el momento de hacer sus compras.
 

La experiencia de cliente ha sido uno de los elementos clave en el encuentro “Retailers · Design Trends” ha contado con la participación del arquitecto Alberto Eltini y la directora creativa María Martín, fundadores del estudio El Departamento.

En el Día Mundial de los Derechos del Consumidor, Asedas recuerda que la distribución de proximidad ha sido uno de los grandes aliados de la población durante estos meses. "El consumidor ha tomado conciencia del valor del supermercado en el acceso a una alimentación variada, completa, segura y a precios competitivos", subrayan.

El valor de las ventas españolas de elaborados cárnicos en el exterior aumentó un 5% en 2020, aproximándose a la cifra de 1.250 millones de euros y acumulando ya once años consecutivos de crecimiento. En cambio, las ventas en el mercado español se redujeron un 1,5%, siendo insuficiente el aumento de la demanda en el canal de hogares para contrarrestar la caída en el canal de hostelería

De la mano de Ecoembes, Valencia se convierte en la primera ciudad española que implanta de manera integral en contenedores de la calle y máquinas ubicadas en mercados este Sistema de Devolución y Recompensa (SDR).

El estudio del IESE sobre el impacto del Covid-19 en el sector de alimentación y bebidas indica que el 40% de las empresas cree que se producirá un proceso de consolidación y, el 55%, un incremento de las alianzas. La seguridad alimentaria, los productos saludables y las compras online, las tres tendencias más valoradas por los consumidores.

Se buscan experiencias de compra completas que combinen las grandes ventajas del mundo digital y espacio físico, para 2026 el 25% de las personas pasarán al menos una hora al día en el metaverso , según la consultora Gartner. Aún así, la compra en tienda física sigue siendo una realidad: según Manhattan Associates, casi el 40% de los consumidores no dejará de acudir a los comercios tradicionales.

El ICC del mes de febrero se sitúa en 65,9 puntos, 19,8 menos que un año antes, justo un mes antes que los efectos de la pandemia mundial llevaran a declarar el primer confinamiento, en el mes de marzo. El profesor de la EAE Business School, Pol Santandreu, hace una reflexión sobre el futuro más inmediato con un mensaje optimista sobre la recuperación.

La Barcelona Woman Acceleration Week (BWAW), organizada por el Consorci de la Zona Franca de Barcelona y la Fundación Incyde de las Cámaras de Comercio, ha sido el marco de reflexión sobre el avance de la igualdad de género en diversos ámbitos laborales. La segunda edición se celebrará del 2 al 4 de marzo de 2022.