Actualidad

La incertidumbre se traslada ya al bolsillo del consumidor y el TOP3 de la distribución sigue creciendo (Carrefour, Mercadona y Lidl)

Este año de transición esconde la consolidación de algunos cambios relevantes en los hábitos de compra de los consumidores. Según Kantar, se reducen los actos de compra; la adquisición de productos frescos ha seguido desplazándose hacia la distribución moderna; el discount ha continuado creciendo en cuota, compradores y habitualidad; y se han consolidado nuevas mecánicas promocionales.

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Especial 8M: "Las empresas y marcas no pueden ser competitivas y saludables en la era postCovid sin la inclusión plena de la mujer"

La socióloga Alejandra Nuño reflexiona sobre qué ha cambiado la era poscovid para las mujeres a nivel social y laboral. Además, lanza un mensaje claro a las puertas de la celebración del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer Trabajadora: las marcas tienen que ser inclusivas, también en este campo de la igualdad de género.

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Especial 8M: ¿incrementa el teletrabajo la brecha salarial?

La UOC (Universitat Oberta de Catalunya) recoge información sobre diversos estudios que revelan que la desigualdad de género, que ya existe entre los sueldos de los trabajadores, se ha visto incrementada con el trabajo en remoto.

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Too Good To Go, el 70% de los españoles tira frutas y verduras a la basura

Solo en 2020, el 45% de toda la comida que se tiró a la basura en los hogares españoles fue fruta y verdura con un total de más de 474 millones de kilos desperdiciados, según un estudio de la app Too Good To Go.

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Plásticos de un solo uso: 8 de cada 10 españoles a favor de prohibirlos

El estudio Global Advisor de Ipsos constata que España se posiciona como el segundo país europeo que otorga una mayor importancia a la firma de un posible tratado internacional para reducir el consumo de plástico (90%).

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19º Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Calidad: se preparan nuevos protocolos y legislación

José María Bonmatí, director general de Aecoc, inauguró ayer ell 19º Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad. El secretario general de Consumo y Juego del Ministerio de Consumo, Rafael Escudero, ha avanzado que la administración actualizará la legislación vinculada a seguridad alimentaria y al acceso a alimentos seguros y sostenibles para toda la sociedad.
 

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Premios Ingenia Startup: la innovación y el emprendimiento de las empresas emergentes tiene su recompensa

La Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, que lidera la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), convoca, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la cuarta edición de los Premios Ingenia Startup, que incentivan la innovación y el carácter emprendedor de las empresas emergentes del sector y la elaboración de productos y proyectos de alimentación y bebidas que aporten valor añadido.

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Los V Premios InnovaCción de Promarca abren el plazo de candidaturas

La asociación Promarca abre el proceso de unos premios que, año tras año, reconocen la innovación y la creación de valor de las Marcas de Fabricante en la industria del Gran Consumo para el desarrollo del mercado, la competitividad y el empleo  en nuestro país.

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Gran Consumo 2022: la subida de precios y la recuperación del consumo fuera del hogar marcarán su evolución

Kantar, consultora especializada en paneles de consumo, ha reunido este martes a los principales actores del sector para analizar el entorno del gran consumo y sus principales tendencias en el marco de su ciclo de ponencias Perspectivas 2022.

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#SaveTheDate: vuelve Digital Agrifood Summit Portugal del 23 al 25 de febrero

Las empresas portuguesas del sector agroalimentario se congregarán de nuevo para presentar la calidad de sus exportaciones de alimentos en la Digital Agrifood Summit Portugal. Esta segunda edición se celebrará entre el 23 y el 25 de febrero.

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Jornada virtual informativa sobre la Ley de la Cadena Alimentaria (23 feb. a partir de 10:00 horas)

El MAPA convoca esta jornada informativa sobre la nueva ley de la Cadena Alimentaria en la que se abordarán cuestiones como la obligación de la contratación, las prácticas comerciales desleales reguladas o el papel del Observatorio de la Cadena Alimentaria.

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El eCommerce crece un 21% en España en 2021 con el sector de la alimentación como trampolín de este auge

El ecommerce en España ha experimentado un crecimiento del 21% y roza los 18 millones de euros de facturación total. A grandes rasgos, este incremento se debe al impacto de la pandemia y a los nuevos hábitos de los consumidores, cada vez más familiarizados con el comercio online, según datos de la consultora italiana XChannel.

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Tendencias de consumo: el 75% de la población come entre una y cuatro raciones de carne por semana

Respecto al plant-based, el 3,7% de los españoles no consume carne, un porcentaje que asciende al 8,8% en la población comprendida entre 14 y 24 años. Por sexos, las mujeres son quienes consumen más ave (74% frente al 62,2%) mientras que los hombres ingieren más cerdo (44%, comparado con el 28,2% de las mujeres).

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Golosinas: el valor del mercado ha crecido un 5% hasta llegar a los 500 millones de euros en 2021

Los datos provisionales de DBK de Informa para el cierre de 2021 apuntan a que el valor del mercado de golosinas creció en torno a un 5%, hasta los 500 millones de euros, cifra que no obstante todavía se sitúa muy por debajo de la registrada en 2019.

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Aecoc alerta de las "graves consecuencias" del acuerdo entre el Ministerio de Transporte y el Comité Nacional de Transporte por Carretera

La aprobación del Real Decreto Ley que regulará el transporte terrestre de Mercancías, prevista para este mes de febrero, traerá consigo algunas medidas propuestas que supondrán una pérdida drástica de competitividad para las  empresas y el conjunto de la economía, según la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores.

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Vinos de Rioja: las ventas crecen más de un 8% en 2021 rozando ya niveles prepandemia

La Denominación de Origen Califica Rioja ha cerrado el ejercicio 2021 experimentando una notable recuperación de sus ventas, que la sitúan en niveles similares a los obtenidos en 2019.

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Los vinos de Jerez y Manzanilla cierran 2021 con un incremento de ventas del 13%

El Cream, con 8,3 millones de litros, es la tipología que más ha aumentado su cuota de mercado dentro de vinos de Jerez y Manzanilla gracias a la positiva evolución del mercado británico.

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¿Quieres saber cuáles son las 20 innovaciones top en gran consumo?

La 5ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España del Institut Cerdà detecta cuatro tendencias a seguir en retail: la sostenibilidad, la cohesión social y territorial, la focalización en el consumidor y la eficiencia de la cadena.

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Ecommerce y las consecuencias que puede acarrear no cumplir las leyes

Las leyes cambiantes en el sector del ecommerce, obliga a los negocios de retail que quieran abrir una tienda online o tengan comercios electrónicos a estar pendientes de esta legislación para evitar sanciones que pueden llegar hasta los 600.000 euros.

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Te desvelamos los empleos más demandados en retail, industria de la alimentación y logística

La empresa de recursos humanos Randstad revela que los perfiles con una mayor empleabilidad en el sector del retail, la industria de la alimentación y bebidas, junto con los puestos de trabajo en logística. Tres campos en los que el auge del ecommerce y transformación digital tiene mucho que decir en materia de empleo.

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