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Cada vez leemos las etiquetas de los productos para ser conscientes de su composición y saber si son productos azucarados o no. Términos como dextrosa, maltodextrina, glucosa o sacarosa son sinónimos del azúcar.

Galleta Zero Doradas al Horno de Gullón, finalista a ‘Mejor comida vegana para el desayuno’ en los Premios Internacionales V- Label 2022.

Aecoc ha presentado su barómetro de Gran Consumo que muestra cómo las empresas del sector trabajan con la perspectiva de un 2023 de cierto estancamiento en la facturación y con riesgo de caída en los datos de consumo. Han participado empresas de la distribución con una cuota de mercado conjunta superior al 80% y de más de 50 compañías fabricantes.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destaca que la nueva campaña de promoción de alimentos del mar  quiere reconocer el sacrificado trabajo de los pescadores y pescadoras, cuyo esfuerzo diario permite a los ciudadanos disfrutar de productos ricos y sanos

El informe Digital Consumer Survey 2022 de Nielsen y Dynala revela que la búsqueda de experiencias se destaca como un nuevo factor clave en la realidad del consumidor digital por lo que veremos que hacen -cada vez más- uso de las redes sociales y sus nuevas funcionalidades.

Las nuevas pautas de consumo de los actuales padres y madres (pertenecientes a la llamada generación millennial) demandan a las empresas que compartan sus valores sobre sostenibilidad, igualdad social y justicia. Es una de las conclusiones de un informe de Kid´s Cluster, entidad formada por 80 empresas dedicadas al sector infantil.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió ayer la ceremonia de entrega de los XXIV Premios Alimentos de España en los que ha enfatizado que “el orgullo de los Alimentos de España generan orgullo de país”.

La Confederación Española de Comercio solicita una flexibilidad razonable en la iluminación de escaparates durante estas fechas, de manera que no afecte a la actividad comercial ni a horarios en los que se mantiene una importante afluencia de personas en las calles.

Asedas, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, participa en la Gran Recogida de Alimentos de Fesbal, Federación Española de Bancos de Alimentos, que este año se desarrolla entre los días 25 de noviembre y 6 de diciembre.

A continuación te mostramos cinco pautas para que las marca expriman la creatividad en los medios digitales y llegar al consumidor.

Nagrifood, Clúster Agroalimentario de Navarra, ha organizado Foodnauta, un encuentro que aspira a convertirse en uno de los principales escenarios de transferencia de conocimientos e inspiración para el impulso de la innovación del sector agroalimentario.

El Black Friday y el Cyber Monday se han convertido en dos citas importantes del año para vender. ¿Cómo se puede aparecer en los resultados de búsquedas en Black Friday y Cyber Monday para cerrar más ventas?

Las empresas de Anged esperan un arranque de la campaña de Navidad positivo, gracias al estímulo promocional y los descuentos especiales del Black Friday, que en función de las categorías concentra ya entre un cuarto y un tercio de las ventas navideñas del comercio.

La plataforma de formación online creada por el Consejo Regulador de las DOP Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar ofrecerá el curso Enoturismo del Marco de Jerez así como un curso específico para el personal de sala. Recientemente incorporó también un curso de la DOP Vinagre de Jerez y un módulo sobre la DOP Manzanilla de Sanlúcar dentro del curso avanzado.

Amazon se compromete a que los consumidores compren de manera totalmente segura en estas fiestas, evitando estafas como los intentos de suplantación de marca que tratan de inducir a error a los consumidores.

Norcod, es una de las empresas punteras en la acuicultura de bacalao fresco, una práctica relativamente reciente pero que sigue los pasos ya afianzados del Salmón de Noruega en criadero. España está en la primera posición de sus exportaciones.

Los perfiles delictivos más habituales en los comercios son los reincidentes de carácter “profesional” y las bandas organizadas. Según datos de Deloitte, en 2021 se produjeron 490.000 delitos comerciales, un 30% menos que antes de la pandemia (Congreso Aecoc Pérdida Desconocida).

Anice y Cajamar han presentado el octavo Barómetro de la Industria Cárnica Española. Estas entidades advierten  de “esta difícil coyuntura nos está pasando factura en forma de desaparición de nuestro tejido industrial, con lo que ello implica de pérdida de actividad y futuro para el medio rural en el que la industria cárnica se ubica”.

El futbolista de la Selección, Pedri (embajador del Plátano de Canarias) ha compartido una charla con expertos en nutrición colaboradores del nuevo programa europeo "La fruta te da vida extra" para fomentar los buenos hábitos alimenticios en la infancia.

Alibaba Group cierra su 14º Festival Global de Compras 11.11 y, a pesar de los retos macroeconómicos y del impacto de la Covid-19, ha obtenido unos resultados en línea con los del año anterior.