Retail Actual te trae noticias relacionadas con la actualidad del comercio, gran consumo y distribución (supermercados, tiendas, etc).

¿Cómo se enfrentan las empresas de Gran Consumo al clima de incertidumbre actual a través de la innovación?

por Retail Actual 9 de febrero, 2023 Actualidad

La industria del gran consumo se encuentra en este momento inmersa en un proceso para seguir creciendo a través de poner al consumidor en el centro de su gestión y apostar por la sostenibilidad. Son las conclusiones de la 6ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo, un trabajo del Instituto Cerdà, fundación privada independiente y sin ánimo de lucro creada en 1984.

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Las tendencias foodtech que triunfarán en 2023

por Retail Actual 20 de enero, 2023 Actualidad

El informe Fooduristic´23, desarrollado por los expertos y colaboradores de KM Zero Food Innovation Hub, presenta las tendencias más relevantes que pasarán por familiarizarnos con los productos híbridos, que combinan proteínas vegetales y animales, fijarnos más en la composición de los envases o pedir nuestra compra en el metaverso.

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