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El Ministerio y comunidades autónomas perfilan el reglamento y funciones de este organismo que facilitará la aplicación de la reciente Norma de Calidad de la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibérico.
Leer más »Esta unión pretende ganar eficacia y eficiencia en la gestión de los temas clave para el sector alimentario.
Leer más »Además de dos congresos, la próxima semana se darán cita un centenar de prestigiosos chefs, 150 empresas del sector y alrededor de 2.500 visitantes cada día
Leer más »El crecimiento del pasado mes de diciembre invita a pensar que este año podrían mejorar los datos de ventas, exportaciones y empleo en la industria de la alimentación y bebidas.
Leer más »Fitur será hasta el domingo un escaparate de lo mejor de la gastronomía de los 165 países presentes en Ifema.
Leer más »Este comité vela por el cumplimiento de la nueva norma del ibérico y está formado por representantes del Ministerio y de las comunidades autónomas.
Leer más »Las últimas medidas de Bruselas y la bajada de precio en lonja condena a muchos de estos barcos a replantearse su forma de trabajo.
Leer más »La Universidad de La Rioja y el Consejo Regulador rubrican un acuerdo para impulsar la colaboración entre ambas instituciones y fomentar la innovación, desarrollo tecnológico y programas culturales relacionados con el vino.
Leer más »La próxima edición de esta feria –del 4 al 6 de febrero en Valencia- cuenta con cerca de un centenar de participantes y un amplio programa de jornadas técnicas.
Leer más »La empresa ha puesto en marcha un ambicioso programa de sostenibilidad en el que desde 2007 ha invertido más de 10 millones de euros.
Leer más »La Federación señala que este tipo de medidas impactan negativamente en el colectivo industrial, a la generación de empleo, competitividad empresarial y la recuperación económica. Por el contrario, apuestan por otras reformas estructurales que permitan impulsar la confianza del consumidor.
Leer más »El resto de países deberá nombrarla como ´bebida aromatizada a base de vino´, sólo podrán utilizar el término de sangría como información complementaria.
Leer más »Los alimentos y bebidas cerraron 2013 con un incremento anual del 1,2%, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) del Instituto Nacional de Estadística (INE), mientras que el índice de bebidas alcohólicas y tabaco el repuntaron mucho más, el 5,6%.
Leer más »La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas ha lanzado su programa de internacionalización para 2014 con el objetivo de impulsar la visibilidad del sector a través de formación, presencia en ferias y planteamiento de acciones promocionales.
Leer más »Iberaice destaca que los requisitos establecidos por esta nueva normativa son incluso más exigentes en determinados aspectos que los requeridos para las Denominaciones de Origen.
Leer más »La undécima edición de esta cita
Leer más »Esta formación, impartida por la Universidad Rey Juan Carlos y la Cámara de Comercio de Madrid, comienza este viernes y se prolongará hasta junio.
Leer más »A este salón internacional, que se celebrará en París del 19 al 23 de octubre, está previsto que acudan más de 136.000 representantes de las entidades del sector alimentario más importantes del mundo.
Leer más »La idea es que se aprueben estos cambios en unas semanas y que su aplicación sea inmediata. Los días adicionales se dejarán escoger a los Consistorios de esta comunidad.
Leer más »El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto por el que se da luz verde a la norma de calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos. La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, simplificando en tres categorías ´de bellota´, ´de cebo de campo´ y ´de cebo´, eliminando el ´recebo´.
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