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Según el analista  de mercado Trace One, el consumidor cada vez opta por productos más saludables y augura un buen futuro para las firmas que fabriquen esta bebida para marca blanca

La Asociación Nacional de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Merluza (ANAMER) ha activado estos días en Galicia la “Semana del Marujito” en 57 tiendas de una de las más importantes cadenas de congelados gallegas, Hiperxel

Empresas, cocineros y pasteleros del país centroamericano tendrán un especial protagonismo en esta cita que se celebrará en Fira Barcelona y que cumple ya 15 años de andadura.

La campaña Pan Cada Día es una iniciativa que nace con el objetivo de promover el consumo y propiedades nutricionales de este alimento básico para frenar e invertir la tendencia descendente en su consumo. Esta plataforma realiza un recorrido por todo el planeta buscando aquellos platos con más tirón.

Un estudio realizado por la Federación de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI) y la plataforma Tiendeo coinciden en que la planificación es imprescindible para evitar el derroche.

El jueves, 7 de agosto, de 12:00h a 14:00h, los asistentes podrán degustar distintos platos de este pescado preparados por el restaurante compostelano “O Curro da Parra”

El consumo de zumo de fruta y néctares en la UE asciende a 10.017 millones de litros en 2013, lo que representa un 4,2% menos que en 2012

Este boletín mensual con lo último en distribución y gran consumo se toma un descanso en agosto. Nos vemos a la vuelta con toda la información y novedades del sector.

La campaña tiene también el objetivo de introducir este pescado de una manera real y efectiva en la cadena de distribución al consumidor.

El gobierno ha aprobado una nueva normativa para agilizar trámites y así fomentar la competitividad del comercio

Con esta nueva planta, los papeles gráficos, especiales y las soluciones de packaging están disponibles en toda Europa con un plazo de entrega de 7 a 10 días.

El objetivo principal de este congreso es debatir sobre los desarrollos más innovadores en el ámbito de la regulación alimentaria a nivel mundial.

El olor del pan queda registrado en la memoria del consumidor y tiende a evocar a un producto sano, tradicional y relacionado con la infancia. El movimiento ´Pan Cada Día´ reivindica la importancia de cuidar la calidad e identidad de este aroma.

Esta cita, que se celebrará en Madrid el próximo 25 de septiembre, ya cuenta con la participación de 60 cadenas de franquicia con un concepto de reuniones de 30 minutos entre emprendedores y compañías.

Este evento iba a constituir un punto de encuentro sobre la marca blanca para distribuidores y fabricantes.

En los primeros meses del año se han realizado más de 5.000 inspecciones y más de 1.300 análisis de alimentos, en laboratorios como los de la entidad certificadora Aenor. Actualmente cerca de medio millón de madrileños son alérgicos a algún alimento.

Lo hace por duodécimo mes consecutivo, afianzándose las buenas perspectivas aunque todavía por debajo de la media europea.

La láctea -propietaria de Central Lechera Asturiana- ha definido sus objetivos estratégicos hacia nuevos productos con demanda y una mayor internacionalización.

La celebración de un congreso especializado de Aecoc ha servido para conocer que el consumo de pescado se recupera tras cerrar el pasado año con datos negativos. El fresco representa un 7% de esta partida.

Se han destinado 18 millones de euros para que las pymes puedan solicitar asesoramiento especializado para mejorar la oferta o implementar la presencia de tiendas online.