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El skrei es conocido como "el rey de los bacalaos" o el "pata negra de Noruega". Las expectativas para la temporada de 2024 son muy positivas, tras aumentar un 26 % en volumen y un 49% en valor de enero a abril en la campaña del pasado año.
Leer más »Alimentaria y Hostelco vuelven al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta foránea del 15% respecto a la anterior edición.
Leer más »Hoy se celebra el Día del Community Manager, Medallia destaca cómo aprovechar la información del cliente gracias a sus comentarios en Redes Sociales y el uso estratégico de la Inteligencia Artificial.
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Santander, Zara, Movistar, BBVA, Mercadona, CaixaBank e Iberdrola son, por este orden, las marcas más valiosas de España a nivel mundial, según el Global 500 2024 de Brand Finance.
Leer más »La ruta mercantil del Mar Rojo acoge a cerca del 15% del comercio marítimo mundial y aproximadamente un 30% del volumen global de portacontenedores. Los sectores integrados en Aecoc están adelantando sus compras de determinadas materias primas y mercancías para tratar de evitar roturas en la cadena de suministros.
Leer más »Te presentamos el barómetro de precios y consumo correspondiente al mes de noviembre de 2023 elaborado por la consultora Circana. Este informe mensual muestra la evolución de los principales indicadores del gran consumo en España.
Leer más »Los consumidores españoles mantienen para el nuevo año la cautela que ha imperado durante 2023, según la última edición del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar Insights, que ahonda en la confianza de los consumidores en el cuarto trimestre de 2023.
Leer más »La preocupación de los consumidores por el aumento del coste de la vida ha disminuido ligeramente en el último año: ahora sólo el 43% teme que sus finanzas personales empeoren en los próximos meses, en comparación con el 80% que tenía esa percepción hace un año. Es una de las princiaples conclusiones del 3º informe anual sobre tendencias de consumo del Instituto de Investigación Capgemini, "Lo que importa al consumidor actual"
Leer más »Llevamos meses oyendo hablar sobre la inteligencia artificial (IA) en FoodTech. Esta tecnología se ha convertido en uno de los escenarios de oportunidad protagonistas en esta nueva edición (septiembre-noviembre de 2023) del Mapa de Escenarios de Oportunidad de CNTA.
Leer más »El desequilibro en la fecha de arranque y los descuentos permanentes a lo largo del año han desvirtuado el sentido original de las rebajas y perjudican a los formatos de comercio más pequeño, según la CEC, Confederación Española de Comercio.
Leer más »¿Cómo ha cambiado el consumidor en España? Pasamos una media de 9 a 10 horas a la semana en Internet para buscar, comparar o comprar productos, pero no renunciamos a acudir a la tienda física como parte de la experiencia de adquirir un producto, según el primer “Consumer Insights Report” realizado por AliExpress.
Leer más »Las rebajas de invierno 2024 están a punto de comenzar en el comercio físico, aunque los descuentos vía online ya han comenzado para empezar a atraer consumidores. ¿Cómo puede sacar ventaja la tienda tradicional? La Escuela de Diseño y Artes Visuales LCI Barcelona propone apostar por el Retail Design para lograrlo.
Leer más »El uso de la Inteligencia Artificial para la automatización de los flujos de trabajo ha subido un 7% en España en el último año. Así se desprende de un análisis de la tecnológica Pandora FMS, que destaca que la aplicación de esta nueva tecnología sigue en aumento en España pese a estar lejos de las previsiones que hay para 2025 y 2030.
Leer más »Cada año los españoles consumen alrededor de 30 millones de roscones de Reyes. La OCU ha publicado su informe anual para descubrir los mejores roscones de nata que se venden en supermercados.
Leer más »El roscón sigue siendo el rey de la Navidad. Las estimaciones de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac*) pasan por un crecimiento de un 5% de la demanda con respecto a la anterior campaña navideña.
Leer más »Los pasteleros prevén que consumiremos cerca de 30 millones de unidades de roscones de Reyes este año, una media de 1,6 unidades por hogar. ¿Quieres descubrir la historia que hay detrás? ¿Qué significa encontrar el haba o el rey en el roscón de Reyes? Sigue leyendo...
Leer más »Ya estamos inmersos en 2024, te mostramos 5 tendencias a tener en cuenta en un contexto que la transformación digital ha sido acogida por el mercado y se han modificado aún más las interacciones comerciales de los retailers, así como el modo de vida de los compradores.
Leer más »Retail Actual regresa tras el paréntesis navideño con las pilas cargadas en este nuevo año que comienza. Si quieres formar parte de las noticias o de los lanzamientos de alimentación y bebidas que publicamos en nuestra web a diario no dudes en contactar con nosotros.
Leer más »Los centros tecnológicos CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) y FUDin aprobaron ayer de forma unánime la propuesta de integración en una única entidad en sus respectivas asambleas extraordinarias.
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