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El Espárrago de Navarra se encuentra en plena campaña de recolección después de que las inundaciones y las lluvias de marzo hayan retrasado su inicio este año. No obstante, las lluvias de estos días han sido beneficiosas para esta verdura y si continúa la meteorología con temperaturas agradables la producción será continua.

Ifema acoge del jueves al sábado Expofranquicia con más de 400 enseñas y el apoyo de la Asoc. Española de Franquicia, AEF. Una oportunidad única de networking, también para la alimentación que estará ampliamente representada.

El sector de la alimentación es el que mejor comportamiento está teniendo en el sistema de franquicias español en esta época y los datos del informe de la AEF así lo avalan. Su director gerente, Eduardo Abadía, desgrana la razón del éxito.

Intenso y con una completa oferta de productos, la XXIX edición del Salón de Gourmets ha cerrado sus puertas con muy buen sabor de boca. Más expositores, más visitantes y, sobre todo, nuevas oportunidades de negocio para fabricantes, distribuidores, punto de venta y canal horeca.

Las ferias Hispack/BTA se renuevan con la innovación en torno al embalaje y la PLV como ejes de ambas citas que coinciden en Fira Barcelona por tercera vez, será desde el martes al viernes.

La agrupación Pon Aragón en tu mesa presenta en el reciente Salón de Gourmets una selección de productos ante distribuidores y comercios especializados para mostrar la calidad de la gastronomía aragonesa.

Sobre las cenizas de sus anteriores instalaciones, situados en La Bureba (Burgos), Campofrío se recompondrá con una planta de 78.000 metros cuadrados en los que se procesarán hasta 100.000 toneladas los productos cocidos y curados. La nueva planta se construirá en tiempo record para poder estar operativa a finales de 2016.

La feria de Madrid acoge hasta el jueves el Salón de Gourmets con una extensa selección de productos de alta gama con una apuesta por mostrar lo mejor de los embutidos, quesos, conservas, vinos, aceites, postres... de nuestro país y más allá de nuestras fronteras.

El martes, 14 de abril a las 17 h, dentro de las actividades del Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid, del 13 al 16, Pon Aragón en tu mesa celebrará una cata presentación dirigida a comercios especializados y distribuidores nacionales.

Conscientes de la necesidad de mantener informados puntualmente a los lectores de Retail Actual y de la gran cantidad de noticias que genera el sector de la distribución alimentaria, nuestra publicación inicia en abril una nueva etapa con boletines online quincenales que se recibirán el segundo y último jueves de mes.

La Feria de Valladolid acoge del 5 al 7 de mayo Alimentaria Castilla y León, la cita de referencia de la alimentación con un gran surtido de productos que muestran el potencial en gastronomía y equipamientos de las empresas del sector.

Ifema acoge del 13 al 16 de abril el Salón de Gourmets con una extensa selección de productos de alta gama con una apuesta por mostrar lo mejor de los embutidos, quesos, conservas, vinos, aceites, postres... de nuestro país y más allá de nuestras fronteras.

El Magrama ha fallado 7 categorías de la XVII edición de los premios Alimentos de España, mientras que el mejor vino y aceite de oliva extra se conocerán en concursos propios.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, junto con organizaciones interprofesionales, utiliza la figura del campeón de tenis Rafael Nadal para promocionar los alimentos españoles, como aceite de oliva, vino y cerdo ibérico, fuera de nuestro país.

El importante consumo de pan en nuestro país se desprendel del informe de la Asociación Internacional de la Industria de la Panadería, Aibi. La industria estará representada en Intersicoop, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, organizado por Ifema, coincidiendo con el Salón de Gourmets.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) quiere expresar públicamente sus condolencias a las familias y amigos de las víctimas del accidente aéreo. Retail Actual quiere sumarse a este pésame.

A punto de cumplir el 30 aniversario, el Salón de Gourmets (SG) se renueva para sorprender a todos los profesionales del sector agroalimentario del 13 al 16 de abril en Ifema. Retail Actual habla con el director del certamen, Fernando Balmaseda, para saber qué nos deparará la XXIX edición de la feria de las delicatessen.

El ‘Radar de la Innovación’ del sector del Gran Consumo (alimentación, bebidas, droguería y perfumería personal) en España de Kantar Worldpanel constata que 2014 ha sido el octavo año consecutivo de bajada de la innovación, con menos lanzamientos de productos nuevos desde que se publican estos datos. En total, se han llevado a cabo 108 innovaciones, un 16% menos que el año anterior y un 31% menos desde 2010.

La reciente World Olive Oil Exhibition ha reunido a todo el sector del aceite de oliva durante dos días en Madrid con un objetivo principal: hacer negocio.

Plátano de Canarias inicia una nueva campaña hasta el próximo 19 de abril que pone el acento en su reconocimiento como un alimento representativo en todo el país