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La nueva cita de consumo, el Black Friday, ha batido récord de ventas este viernes. Todavía coleando sus ofertas, pasamos al Ciber Monday, que propone las mismas promociones por la red. ¿Alguien da más?

La fundación Imdea Alimentación organiza mañana esta jornada sobre nutrición personalizada en la que participarán Gullón, AMC Group, Helios, Tutti Pasta, Alvinesa y Natac.

La mitad de las tiendas españolas celebrarán el Black Friday y el Cyber Monday con ofertas y descuentos. España dobla a Francia e Italia en el seguimiento de estas jornadas comerciales que marcan el inicio de la campaña navideña, según una encuesta de PrestaShop

Las bebidas alcohólicas, embutidos ibéricos, ropa y cosmética son los artículos que presentan un mayor índice de hurtos en el comercio, según un informe sobre pérdida desconocida elaborado por EY y la asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc.

El evento Digital Sisters llegan mañana a Barcelona y el jueves a Madrid para impulsar las oportunidades de negocio de las startup francesas. De cara a la gran distribución se presentan novedosas aplicaciones para la atención al cliente o el ecommerce.

Las innovaciones y soluciones para resolver los retos que plantea el ecommerce serán algunos de los temas a debate en Empack y Logistics, el 18 y 19 de noviembre en la Feria de Madrid. El deterioro en el embalaje durante la distribución, costes, demora en los tiempos de entrega, inseguridad en la preservación del producto, falta de opciones y horarios limitados, son las grandes amenazas del sector.

El I Congreso Coemfe ha versado sobre la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria  y su impacto en el canal mayorista y la necesidad de promover la función social del canal mayorista de frutas y verduras frescas.

La Asociación Española del Dulce (Produlce) augura una buena temporada para estos postres a tenor de las cifras cosechadas el año pasado: turrones y dulces navideños facturaron 289 M€, con un incremento del 5% respecto a 2013. Triunfan los nuevos formatos y sabores, así como turrones más saludables.

El Black Friday se celebra el próximo viernes 27 de noviembre con fuertes descuentos que abarcan a todo el comercio minorista. Importado de EE UU, cada vez cuenta con más adeptos también en nuestro país y enganchará con el "Cyber Monday" que se celebra el 30 de noviembre.

La progresiva recuperación del consumo y la actividad económica de los últimos meses pronostican una  campaña de Navidad más beneficiosa para el comercio, tanto en sus resultados como en la generación de empleo.

El informe El sector de la distribución en 2015 de Kantar Worldpanel constata que Mercadona sigue liderando el mercado, seguido por DIA y Lidl, estos últimos los que más crecen en cuota. La concentración en nuestro país es cada vez mayor a costa del canal especialista.

Un estudio sobre las tendencias de consumo en Black Friday en España revela que el 83% de la población consultada conoce este nueva jornada de consumo, mientras que el 36% tiene intención de gastar más el viernes; que el 32% de los ingresos del Black Friday del pasado año correspondieron a adelantos de compras navideñas o que el gasto por consumidor aumentará un 8%.

Promovida desde Alcachofa de España la original campaña ha creado unos envases especiales de tapa y caja perforadas con vistas a que la verdura se conserve en perfectas condiciones a temperatura ambiente durante tres días.

Un mes después del inicio de la campaña, el Consejo Regulador del Aceite de Navarra prevé una buena cosecha tanto en lo que respecta a la cantidad de aceituna recogida como a la calidad de la misma.

La labor de las científicas sentó las bases de la quimiometría enológica actual, que combina métodos matemáticos y químicos para determinar la variación de los compuestos responsables de la estabilidad de la espuma del cava y otras características de interés de los vinos españoles.

Mientras las grandes cadenas de distribución y tiendas refuerzan sus plantillas de cara a Navidad, el 60% de los comercios online en España también esperan hacer su "agosto" a finales de año.

La asociación Consorcio del Chorizo Español, con el apoyo del ICEX, comienza a dar sus primeros pasos para defender la calidad de este embutido y auditar a las empresas pertenecientes al grupo para garantizar las características únicas del chorizo español.

La campaña de la marca de calidad Reyno Gourmet va a estar las próximas semanas en varios establecimientos de la zona de Euskadi y Navarra para promocionar los productos navarros.

España es el sexto país del mundo y el tercero de Europa con un mayor índice de pérdida desconocida en los comercios minoristas, sólo por detrás de México, Holanda, Finlandia, Japón y China. Es una de las conclusiones del Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución 2014-2015, elaborado por The Smart Cube y el analista Ernie Deyle con el apoyo de Checkpoint Systems.

La tercera edición de Hygienalia+Pulire ha contado con 119 expositores directos y acogido numerosas ponencias sobre limpieza industrial aplicadas a sectores como la alimentación, demostraciones en directo de cristalización de suelos y diversas presentaciones de cristales en altura.