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El gran consumo cerrará 2015 con un crecimiento en volumen del 1,5%, según datos aportados por Gustavo Núñez, presidente de Nielsen España, en la jornada “Perspectivas del Gran Consumo 2016”, celebrada recientemente por Aecoc, la asociación que integra a más de 26.000 compañías de este sector profesional.

Xavier Cros, responsable de la plataforma de estudios del comprador Aecoc Shopper View, realizó durante la jornada "Perspectivas de consumo para 2016" una radiografía del comprador actual. No hay duda de que ha cambiado: compra con más frecuencia y compara entre tiendas.

La jornada de trabajo “Innovar en marca, marca para innovar”, organizada por AZK, Mondragon Unibertsitatea e Innobasque, Agencia Vasca de la Innovación ha analizado en Bilbao la contribución de la marca tanto para el desarrollo de una fuerte identidad, como desde formas de conectar entre soluciones emergentes de los clientes y la sociedad.

La Industria de Alimentación y Bebidas es una de las principales fuentes que lideran el crecimiento económico de la Unión Europea. Fiab se hace eco de un análisis realizado por FoodDrinkEurope sobre el panorama del sector en la Eurozona en 2014-2015 que indica su fortaleza en exportaciones y como generadora de empleo.

Los World Cheese Awards, el gran premio de este sector, señalan a los mejores del año y ocho españoles se alzan con los máximos galardones de este certamen, celebrado recientemente en Birmingham.

La ministra Isabel García Tejerina visita las instalaciones de Galletas Gullón, acompañada de la presidenta y consejera delegada de la compañía, María Teresa Rodríguez Sainz-Rozas, del director general, Juan Miguel Martínez Gabaldón, y del equipo directivo de la galletera.

El comparador BuscoElMejor.com ha elaborado un informe sobre Software de TPV en España, situación actual y tendencias que constata cómo han subido las ventas de soluciones de este tipo. En el último año un 54% de los establecimientos ha apostado por esta tecnología para el Terminal del Punto de Venta.

Alcampo el que más ha aumentado con un 54%más seguido de DIA, con un 27%. El porcentaje de productos de marca de distribución o marca blanca tiende a mantenerse o disminuir en la mayoría de los supermercados, mientras que el de marca de fabricante tiende a incrementarse. Son datos de Soysuper, agregador de supermercados online.

Si la Cumbre mundial del cambio climático que se celebra estos días en París hubiera sido solo quince días antes, nos habría sorprendido en mangas de camisa. Una ola de calor tan prolongada y cercana al invierno puede ser un ejemplo perfecto de lo que nos jugamos con el cambio climático. Francisco Hevia, director de Respons. Corporativa y Comunicación de Calidad Pascual, nos da las claves del papel de la distribución.
 

La Fundación Imdea Alimentación junto a las empresas Gullón, AMC, Helios, Alvinesa, Natac y Tutti Pasta han celebrado esta semana una jornada en torno a la nutrigenómica o nutrición personalizada, que marcará el mercado de la alimentación del futuro.

La nueva cita de consumo, el Black Friday, ha batido récord de ventas este viernes. Todavía coleando sus ofertas, pasamos al Ciber Monday, que propone las mismas promociones por la red. ¿Alguien da más?

La fundación Imdea Alimentación organiza mañana esta jornada sobre nutrición personalizada en la que participarán Gullón, AMC Group, Helios, Tutti Pasta, Alvinesa y Natac.

La mitad de las tiendas españolas celebrarán el Black Friday y el Cyber Monday con ofertas y descuentos. España dobla a Francia e Italia en el seguimiento de estas jornadas comerciales que marcan el inicio de la campaña navideña, según una encuesta de PrestaShop

Las bebidas alcohólicas, embutidos ibéricos, ropa y cosmética son los artículos que presentan un mayor índice de hurtos en el comercio, según un informe sobre pérdida desconocida elaborado por EY y la asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc.

El evento Digital Sisters llegan mañana a Barcelona y el jueves a Madrid para impulsar las oportunidades de negocio de las startup francesas. De cara a la gran distribución se presentan novedosas aplicaciones para la atención al cliente o el ecommerce.

Las innovaciones y soluciones para resolver los retos que plantea el ecommerce serán algunos de los temas a debate en Empack y Logistics, el 18 y 19 de noviembre en la Feria de Madrid. El deterioro en el embalaje durante la distribución, costes, demora en los tiempos de entrega, inseguridad en la preservación del producto, falta de opciones y horarios limitados, son las grandes amenazas del sector.

El I Congreso Coemfe ha versado sobre la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria  y su impacto en el canal mayorista y la necesidad de promover la función social del canal mayorista de frutas y verduras frescas.

La Asociación Española del Dulce (Produlce) augura una buena temporada para estos postres a tenor de las cifras cosechadas el año pasado: turrones y dulces navideños facturaron 289 M€, con un incremento del 5% respecto a 2013. Triunfan los nuevos formatos y sabores, así como turrones más saludables.

El Black Friday se celebra el próximo viernes 27 de noviembre con fuertes descuentos que abarcan a todo el comercio minorista. Importado de EE UU, cada vez cuenta con más adeptos también en nuestro país y enganchará con el "Cyber Monday" que se celebra el 30 de noviembre.

La progresiva recuperación del consumo y la actividad económica de los últimos meses pronostican una  campaña de Navidad más beneficiosa para el comercio, tanto en sus resultados como en la generación de empleo.