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Italia cuenta con 32 empresas confirmadas que acudirán a Alimentaria

por Retail Actual 28 de enero, 2016 Actualidad

La presencia italiana en Alimentaria esta coordinada por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en colaboración con la agencia italiana para el comercio exterior -ICE - y la Cámara Italiana de Barcelona. Una treintena de empresas acudirán en el “Área Italia” además del programa de actividades que se organizarán dentro de este espacio: showcooking, presentación de productos, degustaciones, etc..

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La Guardia Civil y Fiab combatirán unidas contra el fraude alimentario

por Retail Actual 27 de enero, 2016 Actualidad

Fiab, Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, firma un convenio de colaboración con la Guardia Civil que promoverá acciones para incrementar la eficacia de la lucha contra las actividades ilícitas que puedan tener lugar en el ámbito de la producción y tráfico de alimentos, así como su adulteración y falsificación.

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Las autoridades también velarán por proteger las DOP e IGP

por Retail Actual 27 de enero, 2016 Actualidad

La Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España) y la Dirección General de la Guardia Civil han rubricado un protocolo de colaboración para proteger las figuras de calidad alimentaria de reconocimiento europeo Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).

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Desperdicio alimentario: radiografía de los 1.326 millones de kilos que se tiran a la basura al año

por Retail Actual 27 de enero, 2016 Actualidad

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado en la reunión de la VII Comisión de Seguimiento de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, celebrada en el marco de Madrid Fusión 2016, el primer Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, del que se desprende que en los hogares españoles se tiran a la basura cada año 1.325,9 millones de kilos de alimentos.

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El bacalao Skrei noruego sacará todo su sabor en Madrid Fusión

por Retail Actual 21 de enero, 2016 Actualidad

Este año se cumplen 20 años de la llegada del Skrei Noruego a España. Entonces, fueron los restaurantes más exclusivos de todo el país los que apostaron por él. Dos décadas después, el Bacalao Noruego Pata Negra se ha ganado el reconocimiento de los consumidores españoles, que esperan su llegada a miles de locales, pescaderías tradicionales y superficies comerciales.

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Ocho aceites escogidos como Oros de Jaén Selección

por Retail Actual 20 de enero, 2016 Actualidad

La Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Selección’ acaba de hacer pública su lista de mejores Aoves. El objetivo es promocionar el consumo de los aceites de oliva virgen extra de calidad superior de la provincia de Jaén y que también se llevará a cabo en Fitur 2016, que hoy ha abierto sus puertas, y en Madrid Fusión.

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La entrega inmediata será el gran impulsor del consumo online en 2016

por Retail Actual 18 de enero, 2016 Actualidad

La evolución de los hábitos de consumo online en 2016 fue el tema central de una mesa redonda organizada por el Club de Marketing Esade Alumni y en la que han participado Gerard Olivé, cofundador de Wallapop y de AntaiVB; Gemma Sorigué, ceo de Deliberry; Manel Jadraque, Co-CEO de TalentRepublic y Joan Pina, Consejero de LetsBonus.

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