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Mercamadrid firma este acuerdo con la federación nacional de pescaderos (Fedepesca) con el objetivo de conseguir una formación adaptada a las necesidades del sector especializado de venta de productos pesqueros.

La primera impresión es la que queda. Esta máxima es indispensable en cuanto al diseño de espacios como los establecimientos comerciales. El objetivo es garantizar la experiencia gratificante de quienes los visiten mediante la iluminación, el mobiliario y la multifuncionalidad. David Tirado, director comercial y de marketing de Moinsa desvela todas las tendencias que triunfarán en 2017.

Nielsen dibuja cómo en un contexto de incipiente recuperación económica y ya metidos en plena Navidad, la época donde más aflojamos la cartera, los españoles poco a poco se van animando a medida que crece su confianza para consumir.

Paz, amor, felicidad... son algunos de los deseos que más escuchamos en Navidad. Retail Actual quiere sumarse a estas aspiraciones para las fiestas y para el alentador 2017 que entra, con la esperanza de que sea un año en que las ventas y la confianza del consumidor sigan en la senda de crecimiento.

Alimentaria se celebrará del 16 al 19 de abril de 2018, junto con Hostelco se convierte en una de las mayores plataformas internacionales de alimentación y equipamiento hostelero.

Retail Forum 2017 abre su IV edición el próximo 9 de febrero en el Novo Hotel Center Madrid con el foco puesto en mostrar las últimas innovaciones y tendencias, de cara a proporcionar un mejor conocimiento de este sector.

El sector del gran consumo crecerá un 2.2% en volumen durante el 2017 en nuestro país, según los datos aportados por el director general de España y Portugal de la consultora Nielsen, Gustavo Núñez, durante la jornada Aecoc “Perspectivas en Gran Consumo 2017” celebrada en Barcelona.

La innovación en el mercado de gran consumo depende en gran medida del tiempo: el segundo año de vida es clave. De momento, sólo un 20% de lanzamientos de marcas de fabricante incrementan ventas en su segundo año de existencia en el lineal, según la tercera edición del informe “Innovación Rompedora” de Nielsen.

FranquiShop suma siete enclaves estratégicos con un formato de cita previa para que el día de la jornada cadenas franquiciadoras y emprendedores puedan exprimir las reuniones programadas en la agenda.

OCU ha analizado cómo evolucionan los precios de 15 productos frescos propios de la Navidad y compara su precio con el del año pasado. La tendencia es de clara subida, sobre todo en el pescado.

Free From/Functional Food Expo es la única plataforma dedicada a la industria Free From B2B en Europa, se celebrará en la ciudad condal el 8 y 9 de junio de 2017.

Según recuerda Fiab, el nuevo etiquetado nutricional, previsto en el Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre la Información alimentaria facilitada al Consumidor, supone que casi todos los alimentos pre-envasados tendrán que presentar esta información nutricional en sus etiquetas.

Durante la campaña de Navidad, las previsiones de consumo se disparan. En concreto, los españoles gastarán en regalos navideños una media de 248 euros, la inversión más alta desde 2011 según un reciente estudio de eBay.

El consumo de carne de ovino y caprino, así como el marisco, se dobla durante estas fechas. Asedas cubre, respectivamente, el 32,1 y el 40,1% de la demanda anual.

Mercadona, Carrefour y Lidl protagonizan los crecimientos de la distribución española en un contexto de caídas para el Gran Consumo, según la última entrega de las ´Cuotas de la distribución´ de la consultora de paneles de consumo Kantar Worldpanel.

Las emociones también juegan un papel muy importante a la hora de crear una conexión entre el consumidor y una marca. Hoy en día, según Somos Sinapsis, los sentimientos son mucho más efectivos a la hora de generar engagement.

Anfabra, asociación de empresas fabricantes de bebidas refrescantes, muestra su malestar ante un hipotético impuesto a las bebidas azucaradas.

Los sectores de la cadena de valor agroalimentaria (sector primario, industria, y distribución), así como hostelería, muestran su preocupación por una posible nueva subida impositiva sobre determinados bienes de consumo. Este mismo efecto lo provocaría una reclasificación al alza del IVA o de los impuestos que gravan específicamente a la actividad del sector.

La Confederación Española de Comercio (CEC) ha pedido al nuevo Gobierno de España que no suba los tramos del IVA y ha advertido que cualquier alza en los impuestos que gravan el consumo “supondría un mazazo para la frágil recuperación del comercio minorista”.

Un informe de IRI Worldwide desvela cómo algunos fabricantes están comenzando a plantearse el beneficio de campañas masivas de promoción de precios.