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Retail Actual te trae noticias relacionadas con la actualidad del comercio, gran consumo y distribución (supermercados, tiendas, etc).
Dime dónde resides y te diré cuáles son los productos que más robos sufren en supermercados y algunos que sorprenderán por sus singularidad. Sigue leyendo para conocer más sobre este mapa de los hurtos en supermercados.
Leer más »El Gremi de Peixaters de Catalunya alerta del cierre de estos establecimientos especializados en Cataluña dado el descenso de consumo de pescado fresco registrado en los últimos años y se aboga por bajar el IVA al pescado como se ha hecho con otros alimentos.
Leer más »Desde la organización Asedas se han querido unir a la celebración del Día Internacional de la Mujer, que se celebra mañana día 8 de marzo, con un análisis del empleo en el sector de la distribución alimentaria, que es mayoritariamente femenino.
Leer más »El último estudio de Fullstep sitúa a la industria, servicios, salud y farma, construcción y telecomunicaciones como lideres en el desarrollo en materia ESG.
Leer más »Vender el iris por veinticinco criptomonedas está de moda entre algunos jóvenes. Se trata de información muy sensible, unívoca y que se mantiene inalterable a lo largo del tiempo. de la UOC profundiza en las dudas en torno al rigor de la custodia de estos datos, la anonimización de la información y el interés comercial del proyecto.
Leer más »La Fiab ha seleccionado los seis equipos finalistas en la decimoquinta edición de los Premios. Los proyectos elegidos pertenecen a diferentes universidades españolas y defenderán su propuesta ante un jurado el 15 de marzo en la fundación Alicia.
Leer más »¿Quieres adelantarte a los deseos de tu consumidor? El programa Consumer Pulse de dunnhumby presenta cuatro comportamientos clave del nuevo buyer persona que todo retailer de alimentación debe conocer para afrontar el 2024.
Leer más »La venta online de productos enriquecidos con proteínas se dispara un 70,1% en tres años y España registra un aumento del 22,4% en 2023 en el consumo de alimentos proteicos.
Leer más »La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado una encuesta junto a otros 7 países europeos en colaboración con BEUC (la organización europea de asociaciones de consumidores) que muestra que la mayoría de los consumidores españoles apoyan un mayor bienestar para los animales criados para consumo humano y esperan que la UE actúe de manera acorde a la hora de legislar.
Leer más »Cambio de tendencia en el consumo de productos cárnicos que se hicieron más hueco en la cesta de la compra y revierten el descenso en volumen registrado en 2022. Son datos presentados ayer, en Lleida, en la primera jornada del 24º Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados por la consultora NielsenIQ.
Leer más »En el año 2023 se aprobaron o modificaron 1.140 normas que afectan al comercio en los ámbitos local, autonómico, nacional y europeo. Esto supone una media de 3,1 desarrollos legislativos al día y supone un nuevo repunte sobre el año anterior, según un seguimiento que realiza Asedas en cada ejercicio.
Leer más »Más de 480 profesionales se registraron en el Future of Innovation Day #FID24 para descubrir el valor diferencial de la innovación en la transformación de las compañías. Retail Actual ha sido media partner de este evento que organizó Directivos & Gerentes.
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La consultora Kantar presenta el capítulo 1 de Guía para fortalecer la imagen de marca con pautas para hacerla relevante y diferencial de cara al consumidor.
Leer más »El Consejo Directivo de Aecoc, asociación empresarial que reúne a más de 33.000 compañías del gran consumo, ha incorporado como nuevos miembros a Jordi Llach, director general de Nestlé y a Elodie Perthuisot, directora ejecutiva de Carrefour España.
Leer más »El premio Sabor del Año 2024 está avalado por una metodología rigurosa y objetiva. Este galardón, respaldado por la valoración del consumidor a través de catas organolépticas, se ha convertido en el distintivo de calidad muy valorado en el retail.
Leer más »En los últimos años estamos siendo testigos de una transformación significativa en la elaboración del pan, con un resurgimiento del interés por las técnicas tradicionales y artesanales. Expertos de la Universidad Europea recuerdan que aunque los panes artesanales elaborados con masa madre y granos enteros "puedan ser mejores que los procesados, la calidad no está determinada por el precio".
Leer más »Las cinco cadenas que lideran la distribución española en 2023, en este orden Mercadona, Carrefour, Lidl, Grupo Eroski y DIA, ya suman en su conjunto más de la mitad (51%) de la cuota del mercado de la distribución española. Son datos del “Balance de la Distribución 2023” de Kantar Worldpanel.
Leer más »Un estudio de la OCU pone de relieve que el poder adquisitivo de los hogares se contrae: frente a una subida acumulada del IPC del 16,1%, el salario medio apenas se ha incrementado un 6,1% desde 2021. Se agrava entre quienes contrataron una hipoteca variable o un nuevo alquiler en una gran urbe (hasta un 23%).
Leer más »El Institut Cerdà ha presentado hoy la 7ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC) en España en la sede del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (Madrid), donde ha anunciado los 20 proyectos más innovadores del sector en 2023, que dan respuesta a los desafíos del contexto actual.
Leer más »Representantes de la cadena de valor del sector de productos del mar, incluyendo el primario, la industria de transformación y la comercialización, se han reunido esta mañana con el director general de Consumo, Daniel Arribas, en la que han trasladado la necesidad de que la autoridad competente vigile que el etiquetado de los productos plant-based cumpla con la normativa vigente.
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