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EAE Business School ha publicado el informe Marcas de distribución: Hábitos de compra, valor de marca y sostenibilidad del que se extrae que España es uno de los países de Europa, donde la cuota mercado de MDD – conocida popularmente como marca blanca- aumenta año tras año, observándose un incremento de 22 puntos desde el año 2005 hasta el año 2021.

La marca de agua mineral Fuente Primavera lanza un ‘casting sin filtros’ en Instagram para seleccionar a los protagonistas de su próxima campaña. Fuente Primavera es una marca de Agua Mineral San Benedetto.

El smartphone o móvil se ha convertido en uno de los medio de pago más utilizados desde la creación de la tecnología NFC. Hoy lo es aún más con el auge del ecommerce, la eclosión de los ewallets, o plataformas como el Bizum y códigos QR.

El organismo europeo EIT Food convoca el programa EWA (Empowering Women in Agrifood), que impulsa proyectos de mujeres emprendedoras.

La Confederación Española de Comercio (CEC) valora positivamente modificación de distintos aspectos relacionados con las penas a aplicar en casos de hurto multirreincidente.

Primaflor y el Grupo Empresarial La Caña se unen para la fabricación conjunta de productos de IV y V Gama, como guacamole, gazpacho, salmorejo o tomate rallado, entre otros, y para el desarrollo de nuevos productos saludables y de gran valor añadido.

Smurfit Kappa, una de las empresas de embalaje de papel más destacadas del mundo, ha anunciado la construcción de su primera planta en África. Situada en la región de Rabat (Marruecos), esta planta de cartón ondulado de 25.000 metros cuadrados proporcionará soluciones de embalaje innovadoras y sostenibles para diversos sectores, como el industrial, el agrícola y el de automoción.

Bajo el lema “transformando la logística urbana en todo el mundo - envío a envío” llega a España Urb-it, un servicio de entrega ético y sostenible.

Los ewallets o carteras digitales (Apple Pay, Google Pay o Samsung Pay) son una de las opciones favoritas para la Generación X y Millenials.

Coca-Cola repite como la marca favorita en España, con 132 millones de CRPs, aunque ElPozo es la que entra en más hogares (75,9%) y la única del Top10 que no pierde contactos con el consumidor. El tercer puesto vuelve a recaer en Central Lechera Asturiana, que se incorporó al Top3 en la edición anterior y acumula 97 millones de CRPs, según el Brand Footprint de Kantar.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), promueve un proyecto para la venta de alimentos y bebidas españoles a través del portal de venta Alibaba.com.

Beneo, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, ha anunciado recientemente la adquisición de la empresa holandesa Meatless B.V., con lo que se convierte en uno de los principales actores en el campo de las soluciones de texturización de origen vegetal para alternativas a la carne y el pescado.

Triballat Noyal es una empresa familiar (3ª Generación) e independiente, pionera en la producción de lácteos ecológicos y vegetales. La especialista en el desarrollo de nuevos nichos de mercado en el sector de la alimentación vegetal, de la alimentación ecológica, de los quesos y de la nutrición cambia de identidad para pasarse a llamar Olga.

La  empresa de Jamones y embutidos Bernardo Hernández (Beher) ubicada en Guijuelo, Salamanca, ha sido galardonada una vez más en la feria IFFA 2022. La Feria Internacional de la Industria Cárnica, celebrada cada trienio en Frankfurt, Alemania, es el evento más reconocido del sector cárnico.

La firma Noray trabaja día a día por criar, de forma totalmente natural y sostenible, el mejor langostino sin sulfitos ni antibióticos. Son 3 estrellas Superior Taste Award 2022.

Las previsiones presentadas por NielsenIQ en el 27º Congreso Aecoc de Estrategia Comercial y Marketing, pasan por que el sector cerrará el año con un incremento de la facturación del 3,7.

El desarrollo de Cavawinner se ha basado en la investigación y en la incorporación de nuevas tecnologías al sistema de elaboración tradicional de cava. En esta iniciativa han participado bodegas y centros tecnológicos y el apoyo financiero del programa CIEN del CDTI.

Los festivales de música son un buen escaparate para los productores artesanales. Citas como El Bosque Sonoro apuestan por los productos en frío de pequeños artesanos para apoyar su trabajo y evitar el consumo energético que suponen las cocinas y las foodtrucks.

La firma Carmencita desarrolla junto con la Universidad de Alicante esta cátedra pionera en la investigación de las especias.

El packaging sensorial es el claro ejemplo de cuánto influyen en la experiencia de compra los factores más allá del producto en sí.