Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.

La experiencia de compra es tan importante como el producto

por Retail Actual 18 de mayo, 2022 Actualidad

Para el 86% de los compradores particulares y el 88% de los empresariales, la confianza es más importante que nunca en tiempos de cambio como los actuales, según un estudio de Salesforce. El 60% de las interacciones en B2C son online, porcentaje que cae al 55% en B2B.

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Cervezas artesanas: las ventas repuntaron notablemente en 2021

por Retail Actual 17 de mayo, 2022 Actualidad

La producción de cervezas artesanas cayó con la pandemia, el volumen se elevó en este último año a 190.000 hectolitros, un 14,5% más que en 2020, en un marco de crecimiento de la demanda en bares y restaurantes, principal canal de consumo de las cervezas artesanas. Eso sí, desde 2020 se observa una tendencia descendente del número de productores, tras el fuerte ascenso registrado en años anteriores.
 

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Food 4 Future: más de 200 startups internacionales más disruptivas del sector foodtech se dan cita a partir de mañana en Bilbao

por Retail Actual 16 de mayo, 2022 Ferias y Congresos

Blockchain para trazar la cadena de valor alimentaria, IoT para la monitorización de explotaciones en tiempo real, o IA para la optimización de consumos energéticos, entre las propuestas destacadas del Foodtech Startup Forum 2022. Retail Actual es media partner de este evento (visítanos en el stand H838).

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El auge de los supermercados fantasma

por Retail Actual 12 de mayo, 2022 Actualidad

Según los expertos de la UOC, este modelo de supermercados fantasma no supone competencia al comercio de proximidad, pero afecta a la movilidad de la ciudad. Son necesarios más 1000 viajes al día por cada almacén para que el negocio sea rentable.

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