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El Salón Gourmets 2023, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, celebra su 36ª edición del 17 al 20 de abril en Ifema Madrid.

La 36ª edición de Salón Gourmets tendrá un gran hito; pasará de 3 a 5 pabellones, más de 70.000 metros cuadrados de superficie repletos de producto de calidad.

Mercamadrid acogerá la XV Jornada Profesional "5 al día" el próximo 3 de marzo con inscripción gratuita. Retail Actual es medio colaborador de esta asociación que promueve el consumo de frutas y verduras.

Santa Dorotea (6 de febrero) es la patrona de los fruteros, coincidiendo con esta fecha Manzanas Val Venosta celebra la VIII edición de “El Día del Frutero” con el objetivo de dar visibilidad y representar a nuestros fruteros. La actriz y presentadora Cayetana Guillén Cuervo se suma este año y ha dirigido una sesión de fotos para dar visibilidad a este gremio.

En el año 2022 se aprobaron casi 1.000 normas que afectan al comercio en los ámbitos local, autonómico, nacional y europeo. Son datos recogidos por Asedas, que muestra su preocupación por el esfuerzo económico y administrativo que suponen.

Nespresso propone varios regalos para que los amantes del café celebren San Valentín como su máquina Vertuo Pop, sus chocolates para acompañar el café, las tazas Baristas Collection o el termo Travel Mug Raspberry.

Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, inaugura hoy 6 de febrero (12.00h) la Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad que organiza Fira de Barcelona.

Origen España, la asociación que aglutina las diferentes indicaciones geográficas agroalimentarias de nuestro país (productos con sello DOP e IGP) presentó ayer las conclusiones de un estudio que analiza el impacto de su última campaña, cofinanciada en un 70% por la Unión Europea.

Los consumidores españoles buscan opciones saludables en snacks. De hecho, el 70% se decanta por opciones cercanas al ´Real Food´ para sus tentempiés entre horas.

El proyecto ganador del certamen convocado por Vicky Foods, que cuenta con una dotación económica de 10.000 euros, ha ido destinado al trabajo de investigación "Reformulación de productos de bollería/pastelería más saludables y sostenibles" elaborado por la ingeniera en Agroindustria Alimentaria, Katherine Gutiérrez Luna en la Universidad de Navarra.

Ecovidrio, la entidad encargada del reciclaje de envases de vidrio en España y la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa), han presentado hoy una guía con 50 medidas para lograr un packaging más sostenible. 

Las cremas de cacao Nocilla, Milka y Nutella son las marcas que dominan las búsquedas de ofertas de los españoles en Tiendeo.

El lanzamiento de Nocilla Cookies&Cream, una crema blanca con crujientes trocitos de galleta de cacao en formato crema y cookies, viene acompañado de una ambiciosa campaña dirigida especialmente a la generación Zeta.

La IG Pacharán Navarro y la DO Navarra participarán en la 3ª edición del salón Barcelona Wine Week (BWW) que se celebrará en el pabellón 8 de Fira Barcelona, recinto Montjuïc, desde el próximo lunes 6 hasta el 8 de febrero. 

El incremento exponencial de comercio electrónico de los últimos años no ha hecho más que hacer crecer y acelerar nuevas soluciones y herramientas que mejoran la experiencia del cliente en sus compras online y en su relación directa con las empresas, y no hay mejor ejemplo de ello que el comercio conversacional (c-commerce).

El nuevo nombre comercial de Shop&Roll agrupa bajo una misma denominación toda la gama de Araven para retail: sus carros y cestas, así como PLV, visual merchandising y comunicación visual.

La compañía especializada en productos de V Gama Huercasa acude a Fruit Logística, feria que se celebra del 7 al 10 de febrero en Berlín.

La tercera edición de Pick&Pack se prepara para convertir Madrid en la capital de la innovación en packaging y logística a nivel nacional. Para acudir a la cumbre, Pick&Pack ya ha abierto su registro con el que congregará a más de 6.000 profesionales en Ifema Madrid del 25 al 27 de abril.

Los consumidores españoles se encuentran a la cabeza de Europa en lo que a confianza en la industria de complementos alimenticios se refiere solo por detrás de Italia y Países Bajos y empatado con Alemania.

El 1er Estudio de Emociones en Distribución Alimentaria de EMO Insights concluye que el Corte Inglés, Bonpreu y Gadis son los supermercados que generan más emociones positivas entre sus clientes.