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El mayor salón mundial de la industria de los productos del mar, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizado por Diversified Communications se celebra esta semana en Fira de Barcelona.

Vičiūnai Group de España y Unima Distribution de Francia han ganado los principales premios Seafood Excellence Global Awards 2023 en Seafood Expo Global, el mayor evento comercial de productos del mar del mundo.

Aecoc ha presentado, esta tarde en Seafood Expo Global, el informe ‘Seafood Consumer & Retail Trends 23’ -realizado para Seafood Expo Global.

¿Eres una marca sostenible? Según los expertos la producción respetuosa con el entorno y sociedad es uno de los principales reclamos que busca el consumidor en su decisión de compra.

En España, Too Good To Go ha conseguido que colaboren más de 16.000 establecimientos y grandes cadenas como Alcampo, Carrefour, Eroski, Ametller Origen, Masymas, Ikea, NH, La Tagliatella, Papa John’s y Dunkin, entre otros. En total, 6 millones de usuarios han salvado ya más de 12 millones de packs de comida.

La feria White Label World Expo Frankfurt será punto de encuentro del comercio minorista y venta onine de Europa con 350 expositores que mostrarán las últimas novedades en marca blanca o marca de distribuidor, Private Label, White Label.

El auge del eCommerce y desarrollo de los marketplaces sigue imparable. A continuación te mostramos las diez tendencias más relevantes del momento en transformación digital.

Samsung sigue innovando en la creación de soluciones tecnológicas para retail de calidad y alta seguridad. A continuaciión te mostramos algunas innovaciones en materia de pagos sin contacto y señalizacion digital integrada.

Buenas cifras para Salón Gourmets en asistencia, exposición y superficie. Esta semana ha reunido en 5 pabellones, más de 2.000 expositores, 55.000 productos, 1.500 novedades y 1.200 actividades que han tenido lugar en la edición más frenética y excelente, en términos de calidad y cantidad, celebrada hasta ahora.

La 29ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global se celebrará del 25 al 27 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta cita presenta un extenso programa de conferencias sobre los principales desafíos y oportunidades de la industria de los productos del mar. 

En el marco de la clausura de la asamblea anual de la Federación Española del Vino (FEV) celebrada esta semana, el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha reivindicado que los elevados estándares de calidad del sector vitivinícola español y su alto grado de desarrollo tecnológico convierten al vino español en un referente a nivel internacional. 

El Ayuntamiento de Madrid ha firmado un convenio de colaboración con Getir, compañía pionera de la entrega ultrarrápida de la compra, para impulsar y visibilizar los proyectos de emprendimiento asociados a los viveros de innovación de Madrid.

Bodegas LAN presenta Viña Lanciano 2019 edición Limitada coincidiendo con la celebración del Festival de Diseño y Arquitectura Concéntrico, que se lleva a cabo en Logroño del 27 de abril al 2 de mayo. Además, cada año se levanta una instalación efímera con la que LAN participa en el Festival.

Verleal, marca de Congelados de Navarra, ha aprovechado su presencia en Salón Gourmets para presentar dos nuevas referencias de preparado para tortilla que tiene un toque diferencial por el uso de cebolla caramelizada o trufa. Además, usa -pellets- o cápsulas concentradas para generar más sabor. 

El vino tinto Blaneo Garnacha 2021 elaborado por Bodega Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha sido galardonado con una Medalla Gran Oro en el Concurso Internacional Awards Virtus 2023.

Biosabor, especializada en el cultivo ecológico y gazpacho fresco natural de Almería, ha presentado en el Salón Gourmets su nueva gama de productos Fusiona que cuenta con la deportista Gemma Mengual como embajadora. 

La feria IBA 2023, dirigida a toda la cadena de valor de la industria de la panadería y la confitería, prepara la edición que se celebrará en el recinto ferial de Múnich del 22 al 26 de octubre. Sin duda, una  gran oportunidad para conocer las innovaciones globales y tendencias, generar nuevos contactos y descubrir nuevos clientes potenciales.

Amazon quiere facilitar vender sus productos a pequeñas y medianas empresas en varios países de la UE y Reino Unido.

El Salón Gourmets abrió ayer las puertas de la edición más ambiciosa hasta la fecha: más de 2.000 expositores, 55.000 productos, 1.500 novedades, 1.200 actividades y una previsión de 100.000 profesionales como asistentes.

Mariana Hernández de El Baifo Street Food (Santa Cruz de Tenerife), con su hamburguesa “Benahoarita” consigue el primer premio en la tercera edición del Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets / Lantmännen 2023.