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Sabor del Año es el premio de referencia en el sector de la alimentación, continúa ganando la confianza de las marcas gracias a su metodología rigurosa y objetiva. Este galardón, respaldado por la valoración del consumidor a través de catas organolépticas, se ha convertido en el distintivo de calidad más valorado en el retail.

IBA volverá a abrir sus puertas del 22 al 26 de octubre de 2023 en el recinto ferial de Múnich para convertirse de nuevo en la cita más importante del sector panadero, pastelero y de snacks.

Organizado por las interprofesionales Interovic, Provacuno y JTT, y con la dirección técnica de la Sociedad Española de Protección Animal (Seproba), se celebra el próximo 20 de septiembre en el Sparks Meeting de Bruselas.

El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) edita una serie de microvídeos que demostrarán que hay muchos factores que hacen que los productos ecológicos, a largo plazo, sean más baratos.

La escalada de los precios del aceite de oliva por la baja producción de este año ha provocado que se convierta en un producto de lujo para muchos, también para los "amigos de lo ajeno". Por tanto, el incremento de hurtos también ha llevado a los supermercados a buscar sistemas de protección frente a robos de botellas y garrafas de aceite.

El precio medio del Aceite de Oliva Virgen Extra de marca blanca en España es un 6% más caro que en Italia, un 16% más caro que en Francia y un 27% más caro que en Portugal. "No es lógico que el aceite de oliva sea más caro en España, siendo nuestro país el primer productor mundial", apunta la OCU que pide al Ministerio de Agricultura inspecciones inmediatas que garanticen un correcto funcionamiento de la cadena alimentaria.

Envalora, el nuevo Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada  del  Productor  (SCRAP)  para  envases  industriales  y  comerciales,  presentó  su  solicitud  de  autorización en Castilla-La Mancha en julio pasado, con el objetivo de operar en todo el territorio  nacional antes del 31 de diciembre de 2024, según lo establece el nuevo Real Decreto de Envases  y Residuos de Envases.

La "Vendimia abierta" de Bodegas Luzón ha sido elegida como la segunda mejor experiencia enoturística del país y la primera de la Región de Murcia.

El CX Congress celebra su XI edición el próximo 4 de octubre en Madrid, reafirmándose como el espacio de referencia para conocer las últimas tendencias en experiencia de cliente. Retail Actual es media partner de este evento y te ofrece un código de descuento para que puedas asistir. 

La World Olive Oil Exhibition reunirá en Ifema Madrid a compradores, productores y profesionales de todo el mundo. Será el 26 y 27 de febrero.
 

La poca presencia de los mayores en la publicidad ha sido una tónica constante en las últimas décadas aunque algo está cambiando, eso sí aún de forma tímida. Marc Compte, profesor de los Estudios de Ciencias de la Información y de la Comunicación de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) constata cómo han aparecido iniciativas en contra de este edadismo o discriminación por razón de edad.

Los Premios Ecotrophelia España 2023 ya tienen ganador. Se lo ha llevado Mugcake, un mix para preparar un bizcocho a la taza y base de harina de algarroba. Elaborado por un grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona se ha llevado este galardón que otorga la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Fundación Alicia.

El informe Enabling Performance de MobieTrain analiza el estado de la formación digital en la primera línea en retail. Un 58% de los encuestados en España se declara insatisfecho con la eficacia de la formación impartida por su empresa, debido principalmente a que es poco atractiva (58%), la poca relevancia con el trabajo (17%) y la falta de seguimiento (15%).

El Consejo de Productos del Mar de Noruega (NSC en siglas en inglés) abre nueva etapa en España con el nombramiento de Tore Holvik (44 años) como nuevo director nacional, en sustitución de Bjørn-Erik Stabell, quien regresa a la central de operaciones en Tromsø como jefe de Sostenibilidad y Estrategia, después de una etapa de crecimiento en comercialización.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION. La temporada de la manzana Cosmic Crisp, por primera vez de seis meses de duración, ha sido muy positiva”, comenta Klaus Hölzl, director de ventas del VOG.

La asociación Vegetales persigue lograr un marco sectorial estable que acompañe el crecimiento de la demanda de alimentos de base vegetal, una categoría en auge que plantea un cambio de paradigma en el sistema alimentario.

La escasez de precipitaciones y las altas temperaturas registradas en las últimas semanas lleva a una grave situación de sequía hidrológica en amplias zonas de España que tendrá su impacto en el sector de la alimentación y bebidas. La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) pide medidas urgentes para paliar los daños que pueda ocasionar.

En apenas 45 días el precio del aceite de oliva se ha incrementado un 15% hasta la primera quincena de julio según datos de la OCU y con consecuencias a veces insospechadas a primera vista. Hablamos con  Salvador Cañones, Socio Director de STC, especializada en antihurto, sobre el aumento de robos de aceite de oliva en supermercados.

Mahou San Miguel se suma a la tendencia de entregas en la última milla a hostelería más respetuosas con el entorno con rutas de reparto 100% sostenibles en Granada.

¿Quieres acudir a este evento? En Retail Actual te ofrecemos un código de descuento para asistir al CX Congress que se celebra en Madrid el 4 de octubre en formato híbrido (presencial y online).