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Te presentamos el barómetro de precios y consumo correspondiente al mes de noviembre de 2023 elaborado por la consultora Circana. Este informe mensual muestra la evolución de los principales indicadores del gran consumo en España.

Los consumidores españoles mantienen para el nuevo año la cautela que ha imperado durante 2023, según la última edición del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar Insights, que ahonda en la confianza de los consumidores en el cuarto trimestre de 2023. 

Caramelos El Caserío de Tafalla se ha hecho con las históricas marcas navarras de caramelos Dos Cafeteras y La Cafetera.

2024 se presenta como un período de transformación en el sector de supermercados. Entre las innovaciones más notables, las máquinas exprimidoras de naranjas emergen como una de las tendencias más atractivas, proporcionando una experiencia fresca y natural en tiempo real para los consumidores.

La preocupación de los consumidores por el aumento del coste de la vida ha disminuido ligeramente en el último año: ahora sólo el 43% teme que sus finanzas personales empeoren en los próximos meses, en comparación con el 80% que tenía esa percepción hace un año. Es una de las princiaples conclusiones del 3º informe anual sobre tendencias de consumo del Instituto de Investigación Capgemini, "Lo que importa al consumidor actual"

Llevamos meses oyendo hablar sobre la inteligencia artificial (IA) en FoodTech. Esta tecnología se ha convertido en uno de los escenarios de oportunidad protagonistas en esta nueva edición (septiembre-noviembre de 2023) del Mapa de Escenarios de Oportunidad de CNTA.

La revista especializada en economía Merca2 elige al presidente de Grupo Fuertes (ElPozo Alimentación), Tomás Fuertes, se encuentra entre los 20 empresarios más influyentes de España

La marca internacional de impresoras para empresas Brother ha obtenido la distinción más alta en la auditoria de la Responsible Business Alliance (RBA), una organización global que promueve la Responsabilidad Social Corporativa.

Coviñas, cooperativa vinícola más destacada del panorama internacional,ya ha cerrado la agenda que le permitirá participar, durante este primer trimestre del año, en los principales certámenes internacionales del sector.

Show2Be es un nuevo operador especializado en ferias profesionales de diversos sectores como la alimentación y bebidas que aplicará un modelo basado en soluciones de marketing ferial 3.0 y nuevas tecnologías disruptivas para cocrear con asociaciones profesionales y administraciones públicas ecosistemas feriales personalizados y a medida.

El desequilibro en la fecha de arranque y los descuentos permanentes a lo largo del año han desvirtuado el sentido original de las rebajas y perjudican a los formatos de comercio más pequeño, según la CEC, Confederación Española de Comercio.

Eroski ha cerrado el tercer trimestre del pasado año, a 31 de octubre de 2023, con un beneficio neto de 105,04 millones, lo que supone un incremento del 69,6% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior.

¿Cómo ha cambiado el consumidor en España? Pasamos una media de 9 a 10 horas a la semana en Internet para buscar, comparar o comprar productos, pero no renunciamos a acudir a la tienda física como parte de la experiencia de adquirir un producto, según el primer “Consumer Insights Report” realizado por AliExpress.

Las rebajas de invierno 2024 están a punto de comenzar en el comercio físico, aunque los descuentos vía online ya han comenzado para empezar a atraer consumidores. ¿Cómo puede sacar ventaja la tienda tradicional? La Escuela de Diseño y Artes Visuales LCI Barcelona propone apostar por el Retail Design para lograrlo.

El uso de la Inteligencia Artificial para la automatización de los flujos de trabajo ha subido un 7% en España en el último año. Así se desprende de un análisis de la tecnológica Pandora FMS, que destaca que la aplicación de esta nueva tecnología sigue en aumento en España pese a estar lejos de las previsiones que hay para 2025 y 2030.

Cada año los españoles consumen alrededor de 30 millones de roscones de Reyes. La OCU ha publicado su informe anual para descubrir los mejores roscones de nata que se venden en supermercados. 

El roscón sigue siendo el rey de la Navidad. Las estimaciones de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac*) pasan por un crecimiento de un 5% de la demanda con respecto a la anterior campaña navideña. 

Los pasteleros prevén que consumiremos cerca de 30 millones de unidades de roscones de Reyes este año, una media de 1,6 unidades por hogar. ¿Quieres descubrir la historia que hay detrás? ¿Qué significa encontrar el haba o el rey en el roscón de Reyes? Sigue leyendo...

Las opciones para endulzar la Navidad se han multiplicado: turrones de todo tipo de sabores, surtidos de polvorones y el panettone que también se ha hecho un hueco. Sin embardo, el roscón de Reyes sigue manteniéndose como el postre preferido para este tramo final de fiestas. ¿Quieres que te lo lleven a casa? Te damos la lista de puntos de venta de roscones de Reyes en Uber Eats. 

Ya estamos inmersos en 2024, te mostramos 5 tendencias a tener en cuenta en un contexto que la transformación digital ha sido acogida por el mercado y se han modificado aún más las interacciones comerciales de los retailers, así como el modo de vida de los compradores.