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Estrella Galicia presenta su "Enciclobirra” para divulgar la cultura de cerveza

por Retail Actual 6 de febrero, 2025 Empresa

“La Enciclobirra”, una original colección de 27 botellas que conforman la primera enciclopedia del mundo cervecera bebible. Cada botella de Estrella Galicia, representando una letra del abecedario, está llena de conocimiento cervecero, haciendo referencia en sus etiquetas a términos clave del conocimiento y tradición cervecera que atesora la compañía, fruto de casi 120 años de historia. Se encuentra en el Museo de Estrella Galicia.

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Analizamos el vínculo entre emociones y alimentación

por Retail Actual 6 de febrero, 2025 Ferias y Congresos

FIAB ha celebrado esta semana la IV edición del Foro de NutriciÓN Sensata explorando qué es el estrés, cuál es su impacto en nuestra salud física y mental, y cómo la alimentación y el estado emocional están conectados. En el evento también se ha abordado el papel que juegan los medios de comunicación y que efectos tienen estos en nuestra respuesta corporal y conducta alimentaria.

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El pan sin gluten tendrá más IVA que el convencional con la nueva norma del pan

por Retail Actual 4 de febrero, 2025 Actualidad

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación va a modificar la normativa que regula el pan. Dentro de esta normativa se pretende incluir la definición de pan sin gluten, que hasta ahora no se contemplaba, pero lo condena a tener un IVA superior al pan convencional, al no tener en cuenta sus características especiales de elaboración.

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