Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.

Anged pasa a llamarse La Distribución

por Retail Actual 14 de marzo, 2025 Actualidad

La Distribución es la nueva marca de Anged. Este cambio de branding se encuadra dentro del último plan estratégico de la Asociación y llega tras la reciente fusión con Aces, que permitió ampliar la representatividad con 4.000 supermercados.

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Galleta Rock Fest: ya conocemos el cartel de grupos que tocarán

por Retail Actual 14 de marzo, 2025 Empresa

El Ayuntamiento de Aguilar de Campoo, la Asociación Galleta Rock y Galletas Gullón han presentado hoy el cartel de la XXVIII edición del Galleta Rock Fest, que se celebrará el próximo 5 de julio en la Ciudad Deportiva Alberto Fernández. Sociedad Alkoholika, Reincidentes, Josetxu Piperrak, Kaos Etiliko, Periferia e Insurrectos son los grupos 

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Desperdicio alimentario: nuevas políticas y mayor concienciación

por Retail Actual 11 de marzo, 2025 Actualidad

Alrededor de ocho millones de toneladas de alimentos son desechados anualmente, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Un impacto significativo en la economía y, especialmente, en el medio ambiente, contribuyendo a la creciente crisis climática. Para Miguel Aguado Arnáez, profesor del Máster en Economía Circular, Sostenibilidad y Gestión ESG, es fundamental concienciar sobre la magnitud de este problema y adoptar medidas para frenar esta tendencia.

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El Bacalao de Islandia: calidad y versatilidad en la cocina

por Retail Actual 10 de marzo, 2025 Actualidad

Reconocido por su calidad y versatilidad, el Bacalao de Islandia se ha convertido en un referente gastronómico a nivel mundial. Su textura firme y sabor delicado lo hacen ideal tanto para recetas tradicionales como para creaciones innovadoras. Además, es una opción nutritiva, rica en proteínas y Omega-3.

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