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ESPECIAL GOURMETS 2025. Empresas Polar asistirá a esta edición del Salón Gourmets con la presencia de todo su portfolio en el stand, destacando los tequeños, HPM, arepas y Malta Maltín.

Kantar Worldpanel ha analizado la importancia de impactar entre los consumidores con mayor predisposición a cambiar de marca, es decir, los más influenciables, pues tienen un 70% más de probabilidades de pasarse a otra que un consumidor que muestre resistencia al cambio, según el informe “Conecta con tu audiencia y haz crecer tu marca”.

Las mujeres con alto poder adquisitivo y alto nivel formativo son las que más leen las etiquetas. Analizamos los datos del I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos desarrollado por la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo.

CEOE Campus y Asedas, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, han firmado un acuerdo para ayudar a las empresas a mejorar la competitividad de las empresas de la distribución alimentaria minorista y mayorista. 

Patatas Lázaro busca la mejor tortilla de patata de la mano de Valencia Club Cocina, será mañana, 3 de abril, tendrá lugar la 1ª edición del Concurso de Tortillas de Patatas.

GLS Spain ampliará su planta en Valencia en más de 5.000 m² para mejorar la eficiencia en el procesamiento de envíos y reducir el impacto ambiental.

Carrefour apuesta por la inteligencia artificial y ha elegido lanzar en España su nueva solución mundial  ai.carrefour, diseñada para facilitar la transición digital de sus colaboradores con el objetivo de ofrecer el mejor servicio a sus clientes.

La Spain Gastronomy Conference 2025 ha contado con 40 ponentes internacionales y 200 asistentes en un evento celebrado a finales de marzo en Madrid. La próxima edición será en Hong Kong en 2026.

El Observatorio de Comercio Electrónico, impulsado por Adigital, ha abierto el plazo para presentar candidaturas a los Premios Ecommerce 2025, una iniciativa que nace para reconocer a las mejores empresas de venta online. El plazo para presentarse acaba el próximo 12 de mayo. 

La Indicación Geográfica Pacharán Navarro ha querido homenajear a tres personas que han trabajado activamente para el desarrollo y crecimiento de esta marca de calidad: Ignacio Guembe, Itziar Inza y Darío Prados. 

Arranca Master Chef 13 esta noche y los productos de Central Lechera Asturiana estarán presentes en una nueva edición de este porgrama que ofrecerá emoción, entretenimiento y mucha cocina complementada con las natas, mantequilla, quesos y leches de la empresa láctea.

Murua perteneciente al grupo de vinos de alta gama Masaveu Bodegas, se une al apicultor Ander Abaitua para promover una actividad artesanal que favorece al ecosistema, al medio ambiente, al patrimonio natural y a la economía de la zona. 

VIP, la Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas del Valle Venosta, da un paso adelante en su estrategia de comunicación situando a los productores en el centro del relato, reconociéndoles como los verdaderos protagonistas del Paraíso de las Manzanas.

Retail Fórum ha sido escenario de ponencias en las que se han desvelado las tecnologías más novedosas para los comercios. 

Promarca, la asociación que engloba a fabricantes de Marcas líderes de Alimentación, Bebidas, Cuidado personal y Droguería de España, ha celebrado esta semana su evento El Valor de las Marcas, en el que ha tenido lugar la V Jornada “Impulso de las Marcas por la España Vaciada” y la séptima edición de los Premios InnovaCción.

Promarca ha reconocido la bolsa refill de Nescafé, un envase con autocierre, que permite mantener el café en perfectas condiciones y dar una segunda vida a los clásicos tarros de la marca al rellenarlos una vez vacíos. Este envase está realizado con material reciclable y contiene un 97% menos de peso de embalaje que el frasco de vidrio.

Retail Forum, organizado por iKN Spain, ha celebrado su 13ª edición esta semana, ha atraído a más de 1.500 asistentes, quienes se reunieron para explorar las claves para que el comercio crezca, la eficiencia operativa y la ventaja competitiva a través del uso de la Inteligencia Artificial.

El mercado de gran consumo continúa evolucionando favorablemente en febrero, con un crecimiento del +3% en valor, impulsado por una mayor demanda (+2%) y un moderado aumento de precios (+1%). Son datos del Barómetro de Gran Consumo de Circana.

La panadería artesanal en España atraviesa un momento complicado. Según datos de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), cada año cierran cerca de 600 panaderías en nuestro país.

Auténtica Premium Fest se ha posicionado como el punto de encuentro de referencia para la industria alimentaria, gran distribución, alta gastronomía y sector horeca.