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La recién creada Indicación Geográfica Protegida estará presente con un “food truck” donde se podrá degustar este producto navarro durante los cuatro días.

SmartStock Duomo 2.0 es un proyecto de investigación industrial que tiene como objetivo obtener conocimientos en diversas áreas clave de la gestión de almacenes automatizados, como la integración de software, el desarrollo de sensores de control de inventario y pedidos y la implementación de sistemas electrónicos de control y adquisición de datos.

Su puesta en marcha simboliza el aterrizaje del nuevo modelo de trabajo promovido por el grupo e instaurado en países como Portugal, Holanda, Alemania o Francia. Con el edificio pretenden conseguir dos distinciones internacionales a nivel de sostenibilidad medioambiental y bienestar.

Bigcrafters, el marketplace impulsado por Estrella Galicia, entregó la semana pasada sus premios del Programa de Aceleración Digital de Artesanos, donde los 4 ganadores fueron reconocidos por su talento y dedicación para crear productos auténticos con pasión.

La Selección Española de Carniceros (SEC), que se prepara para participar en el World Butchers’ Challenge (Mundial de Carniceros), que se celebra en París en el mes de marzo de 2025 y contará con el apoyo de El Pozo Alimentación como patrocinador oficial.

Seis startups españolas han sido seleccionadas por la multinacional de alimentos Sigma, matriz de Campofrío,  para la realización de pruebas piloto como parte de Tastech, su programa de innovación abierta con el que desea dar respuesta a los desafíos del sector, y cuya quinta edición ha sido presentada hoy en Food 4 Future.

El proyecto tiene como fin conseguir un avance en la estrategia de Torremolinos hacia un modelo que haga compatible la movilidad sostenible y el dinamismo económico.

Aecoc avanza hacia el desarrollo e implantación de nuevos estándares digitales, liderando los grandes retos sectoriales en materia de innovación y mejora de la distribución urbana de mercancías.

En esta quinta edición se estima que se lleguen a realizar al menos 1.500 reuniones de negocio en un entorno que albergará el “mejor programa de Hosted Buyers preparado hasta el momento” según la organización, donde ofrecerán un enfoque innovador y efectivo en las reuniones B2B.

El 24 de abril en la CaixaForum Valencia en la Ciudad de las Artes se celebrará la segunda parada del año de este encuentro.

La empresa Explotación, Servicios y Proyectos La Escalera, ubicada en el municipio de Ontinyent en la comarca de la Vall d’Albaida, ha conseguido el primer premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Comunitat Valenciana en la IV edición de los premios organizados por la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV).

Queda justo una semana para que se celebre la 37ª edición de Salón Gourmets, desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se ha preparado un completo programa para poner en valor la riqueza enogastronómica de nuestro país.

De la mano de alguno de sus partners mostrarán soluciones innovadoras a partir del reciclado de ingredientes, fórmulas plant-based avanzadas, gestión del desperdicio y el modelo de negocio de Food-as-a-Service.

La DOP Cava y la DOP Mejillón de Galicia arrancan el segundo año de la campaña "Por Algo Denominados Únicos", enmarcada dentro de un plan de promoción europeo de tres años de duración.

La marca de helados Nuii (Froneri) presenta su campaña más impactante, protagonizada por Jason Momoa como embajador de la marca para 2024.

Bigcrafters congregó ayer a más de 30 productores, entre los que destacan cerveceras artesanas como La Pirata y Península, así como bodegas de vino españolas de referencia como Marqués de Murrieta o Abadía Retuerta.

Las impresoras de tickets y recibos desempeñan un papel crucial en los puntos de venta, ya que facilitan la generación de comprobantes de transacciones para los clientes. Elegir el modelo adecuado de impresora es fundamental para satisfacer las necesidades específicas del negocio, garantizando eficiencia y confiabilidad en las operaciones diarias.

Dibal, empresa de referencia en el sector del pesaje y etiquetado para el comercio y la industria, ha nombrado a Carmelo Villanueva López como nuevo Director Comercial Global. Liderará el equipo comercial de la empresa, tanto en el área de Retail como de Industrial, con el objetivo de seguir impulsando el crecimiento de Dibal.

Las opciones saludables ganan posiciones en el consumo entre horas. Así se desprende de los datos presentados por la consultora Across the Shopper en el informe del 1º Observatorio del Snacking. El estudio analiza la compra de productos de Snacking partiendo de una investigación realizada entre 1.005 consumidores y compradores de productos de esta categoría.

Comprar platos preparados está en tendencia, dentro del canal convenience, está ganando peso específico en todos los segmentos y en todas las ocasiones de consumo.