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La compañía quesera Palancares Alimentación (Grupo Fuertes) reafirma su compromiso en lo que refiere a buenas prácticas destinadas a garantizar la calidad y seguridad en sus productos.

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Tempranillo son las variedades elegidas por Coviñas para ampliar su porfolio de mono varietales este año. El chardonnay se suma a la familia AULA mientras que AL VENT renace con sus versiones mono-varietales de sauvignon blanc y tempranillo situando la fruta como protagonista y cumpliendo con las nuevas tendencias de consumo.

En la actual era digital, el comercio electrónico se ha convertido en un componente vital para empresas de todos los tamaños. La competencia es feroz, y destacar entre la multitud es esencial. Es aquí donde la Inteligencia Artificial (IA) generativa emerge como una herramienta revolucionaria que puede transformar tu eCommerce y llevarlo a un nivel superior.

Vicky Foods ha cerrado el ejercicio 2023 con una facturación global de 629 millones de euros lo que ha supuesto un incremento del 17,5% respecto al mismo periodo de 2022. La compañía ha aumentado igualmente su volumen de producción un 5,4%, con más de 214.000 toneladas de productos que han llegado a 70.000 puntos de venta solo en España.

El chef malagueño Dani García presenta el sándwich "Puro espectáculo" con pastrani, queso brie, cebolla y trompetas de la muerte. El ingrediente estrella es Bimbo Rebanada Estilo Artesano.

SIAL París, que se celebrará del 19 al 23 de octubre en Paris Nord Villepinte, es el salón de alimentación profesional más grande del mundo con más de 285.000 visitantes, 7.500 expositores y 400.000 productos presentados.

Barcelona Wine Week (BWW) encara su próxima edición con grandes expectativas. El salón de referencia del vino español de calidad vuelve a Fira de Barcelona del 3 al 5 de febrero de 2025 ocupando dos pabellones debido a la alta demanda.

Agricolus, Genbioma, Urtech Water, Pack2Earth, Alcheme Bio, Keepcool y la Covap han sido las empresas y proyectos galardonados.

El campeonato Gourmetquesos ha seleccionado a los 60 mejores quesos del país, otorgando un primer, segundo y tercer premio para cada una de las 20 categorías del concurso. El jueves, se elegirá el Mejor Queso de España 2024.

Aceites de Oliva de España ha convertido su stand el Salón Gourmets en un plató de televisión donde los visitantes tienen que adivinar el precio del aceite empleado en las recetas.

Hasta el 25 de abril los visitantes podrán conocer de primera mano diferentes productos de la marca, como la sidra, vinos o alimentos preparados.

La IA generativa aún levanta dudas en los usuarios, pero valoran la nueva Ley de Atención al Cliente porque reduce los tiempos de espera y limita el uso de chatbots.

El proyecto “Mójate con Aquadeus” seleccionará a 25 runners que quieran disputar la XXVII Media Maratón Ciudad de Albacete.

Presentación de novedades, enoteca con los mejores vino D.O y food truck en la lista de iniciativas de la representación agroalimentaria navarra.

La Asociación empresarial que reúne a la industria y la distribución Aecoc ha participado en la feria Food4Future de Bilbao con el objetivo de identificar los retos en el futuro del consumo y hacer una radiografía del consumidor actual, en un contexto claramente marcado por la inflación y la incertidumbre geopolítica.

Nespresso redefine el sabor intenso con Cádiz Espresso, a través de una mezcla única de cafés de alta calidad que le confiere un carácter inconfundible. La actriz Rossy de Palma ha sido la embajadora en la presentación de esta nueva línea de cápsulas de café. 

Cocineros como Martín Berasategui o David De Jorge (alias Robin Food) y asociaciones empresariales y profesionales del sector alimentario y cárnico se unen para promover la instauración del Día Mundial de la Casquería.

Todo listo para que comience Salón Gourmets 2024, en Ifema Madrid. Se trata de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusiva de Europa, con unos 2.000 expositores, alrededor de 1.000 actividades y 55.000 productos de calidad para los más de 100.000 visitantes que se esperan esta edición. 

El estudio ´´El mercado único: una vía hacia la competitividad y la resiliencia´´, elaborado por Implement Consulting Group, en colaboración con Amazon y presentado hoy en la sede de Cepyme, muestra la importancia del Mercado Único para el éxito de las pymes españolas, al señalar que dos tercios de sus bienes y servicios se venden a clientes de la Unión Europea.

Este domingo se celebra el Clásico entre Real Madrid y Barcelona. En el que se jugó a finales de 2002, Luis Figo se disponía a sacar un córner cuando le arrojaron una cabeza de cerdo desde la grada, marcando para siempre el partido como el "Clásico del cochinillo". Más de veinte años después, Figo se une a Uber Eats para lanzar su cochinillo a domicilio.