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El Índice de Confianza del Consumidor (ICC) se situó en 77,7 puntos en enero, 6,7 puntos por encima del dato del mes anterior, según indica el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS).

Las bodegas de nuestro país han elaborado un 41% más que en la campaña anterior, además se han beneficiado de la caída en países competidores como Francia e Italia, en los que las condiciones climatológicas han sido adversas.

Moscú ha tomado medidas contra la entrada de carne de cerdo procedente de productores comunitarios por temor a que se propague en el país la fiebre africana que ha sido detectada recientemente en granjas de Lituania.

El Observatorio Español del Mercado del Vino y la consultora Nielsen indican que las ventas sólo crecieron en supermercados de 1.000 a 2.500 metros cuadrados.

La nueva disposición que el Ministerio ha puesto en marcha a mediados de este mes abarcará al conjunto de productos y operadores implicados en el sector.

Un estudio de diseño gráfico catalán ha lanzado al mercado la marca ‘Tinta de Vi’, tras una laboriosa investigación para obtener la técnica adecuada.

Las organizaciones empresariales reclaman un sistema fiscal estable, seguro y atractivo, que prime el empleo y no penalice el consumo.

Un estudio realizado por la empresa de análisis de mercados Nielsen y el Observatorio Español de Mercado del Vino, OEMV, cataloga en hasta seis tipos diferentes a los consumidores de vino.

El manual señala qué empresas aplica una política en esta materia y cuáles no, desglosando por categorías los alimentos.

Se recuperan los valores de este alimento en origen, por lo que se consolidará al alza a partir de marzo.

Mostrará los cuatro combinados basados en sus cuatro tónicas Premium Mixers

Recibirá en su correo las principales informaciones para el profesional de la distribución y consumo, junto con los productos más novedosos, todo recogido en el boletín mensual de RA.

El Ministerio y comunidades autónomas perfilan el reglamento y funciones de este organismo que facilitará la aplicación de la reciente Norma de Calidad de la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibérico.

Esta unión pretende ganar eficacia y eficiencia en la gestión de los temas clave para el sector alimentario.

Además de dos congresos, la próxima semana se darán cita un centenar de prestigiosos chefs, 150 empresas del sector y alrededor de 2.500 visitantes cada día

El crecimiento del pasado mes de diciembre invita a pensar que este año podrían mejorar los datos de ventas, exportaciones y empleo en la industria de la alimentación y bebidas.

Del 28 de enero al 31 de marzo, las etiquetas de las siete variedades de Marlene tendrán en el dorso un código que habrá que revisar en su web.

Fitur será hasta el domingo un escaparate de lo mejor de la gastronomía de los 165 países presentes en Ifema.

Este comité vela por el cumplimiento de la nueva norma del ibérico y está formado por representantes del Ministerio y de las comunidades autónomas.

Las últimas medidas de Bruselas y la bajada de precio en lonja condena a muchos de estos barcos a replantearse su forma de trabajo.