Noticias

Iberaice destaca que los requisitos establecidos por esta nueva normativa son incluso más exigentes en determinados aspectos que los requeridos para las Denominaciones de Origen.

La undécima edición de esta cita

Esta formación, impartida por la Universidad Rey Juan Carlos y la Cámara de Comercio de Madrid, comienza este viernes y se prolongará hasta junio.

A este salón internacional, que se celebrará en París del 19 al 23 de octubre, está previsto que acudan más de 136.000 representantes de las entidades del sector alimentario más importantes del mundo.

La idea es que se aprueben estos cambios en unas semanas y que su aplicación sea inmediata. Los días adicionales se dejarán escoger a los Consistorios de esta comunidad.

El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto por el que se da luz verde a la norma de calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos. La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, simplificando en tres categorías ´de bellota´, ´de cebo de campo´ y ´de cebo´, eliminando el ´recebo´.

Incluye todo tipo de productos de alimentación y non food con calificación ecológica. Emprendedores de esta comunidad han puesto en marcha este proyecto que prevé crear 20 puestos de trabajo este año.

Marqués lleva dos años en esta firma y previamente trabajó en Vicente Gandía y Celler de Roure.

Las medidas de promoción del aceite de oliva puestas en marcha, junto con la prohibición de las aceiteras rellenables España, coloca a nuestro país a la vanguardia de la Unión Europea.

Este canal confirma su tirón entre los españoles según el Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones

En el top ten de la excelencia, Danone es la marca mejor considerada, según el estudio de Reputation Institute. La Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) valora muy positivamente este dato.

El sector de la alimentación y bebidas creció un 1,1% en la eurozona y un 0,9% en la UE, mientras que en el sector no alimentario aumentó un 1,9 y un 1,7% respectivamente.

El Fórum Gastronómico de A Coruña organiza un certamen para cocineros y estudiantes que premiará a los mejores dos platos, uno dulce y otro salado, con miel de Galicia. La final se llevará a cabo el 24 de febrero dentro del propio fórum.

El acuerdo refuerza a estas empresas para estimular su competitividad.

El Ministerio prepara una nueva ley para garantizar la calidad de estos productos. Para la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, va a mejorar el marco normativo que regula los productos ibéricos e incrementará aún más garantías para los consumidores.

Las frutas tendrán que pasar exhaustivos controles que garanticen la ausencia de plagas y que se produce conforme a los sistemas que se aplican en Estados Unidos.

Este organismo velará por la calidad de este producto, su control y la información al consumidor, con la participación del Ministerio y de los principales agentes involucrados en este ámbito.

Este aumento debe continuar en estos primeros meses de 2014 para que se dé una recuperación constatable tras cinco años sin márgenes de beneficios.

La federación que aglutina a los productores del sector colabora en la organización de un congreso en Barcelona para el mes de febrero sobre la nueva normativa de plagas de aplicación europea.

La idea es presentar su alimentación de una forma más atractiva y práctica.