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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha participado en la presentación de la Guía de recomendaciones ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?, elaborada por la Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición en España, que contiene una serie de recomendaciones para atajar este problema.

La asociación Kesos de León representa un grupo de pequeños queseros artesanos de León que buscan promover y difundir la tradición de las tierras donde elaboran gran variedad de quesos y postres lácteos derivados.

Galletas Gullón es la única firma española que forma parte del proyecto europeo Reemain. La firma palentina de Aguilar de Campoo busca recuperar el calor residual en la fase de cocción de las galletas o aprovechar el aire frío del exterior para reducir emisiones nocivas, entre otras actuaciones relacionadas con la eficiencia energética.

Los hogares españoles cada vez se decantan más por hacer la compra por Internet en su día a día. Así, en lo que llevamos de 2015 los hogares españoles que llenan su despensa de forma online han crecido un 25% con respecto al año anterior (a junio de 2015), según datos de la consultora Nielsen.

La feria Conxemar prosigue en el recinto ferial de Vigo con la presencia de la DOP del Mejillón de Galicia que persigue garantizar al consumidor la certeza de encontrarse ante un producto inigualable por sus características nutricionales y organolépticas.

La superficie cultivada es de 141 hectáreas (ligeramente superior a la de la campaña pasada) y las inspecciones de campo de Intia-Reyno Gourmet auguran un pimiento de piquillo de Lodosa fino y de calidad.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha incoado 141 expedientes sancionadores desde el comienzo de su actividad inspectora, hasta el 1 de septiembre de 2015.

La solución digital de prepago Paysafecard permite realizar más cómodamente las compras en establecimientos como El Corte Inglés, Repsol, Día, Opencor, Media Markt, Game y Fnac.

La consultora Nielsen constata que el 21% de lo que se vende en gran consumo es vía promoción. No obstante, más de la mitad de las promociones que se hacen no son rentables.

Carrefour ha hecho entrega de los I Premios a la Innovación. La empresa de distribución ha reunido a más de 250 directivos y empresarios de las principales marcas del retail en España, para dar a conocer un total de doce premios, elegidos de entre 37 productos finalistas. Los distinguidos han sido Dr Oetker, Pastas Gallo, Nestlé, Danone, Peesticker, Reckitt Benckiser, Procter & Gamble, Friskies, Frigo y Gallina Blanca.
 

La publicidad más fiable de un producto o de un servicio son las recomendaciones de sus familiares y amigos. Según la consultora Nielsen, tres de cada cuatro confieren mayor credibilidad a la experiencia de las personas de su entorno. Además, un 55% se fía de los comentarios que otros consumidores vuelcan en Internet.

El supermercado de Eroski City en Azpeitia promoverá la inserción laboral de 10 personas con discapacidad, con el apoyo de la asociación Gureak.

La generación de los Millennials tiene un potencial a explotar en el gran consumo. David Lahoz, profesor en The Valley Digital Business School y CCO de Carat Barcelona,  reflexiona sobre la generación de entre 18 y 34 años, los llamados primeros nativos digitales y todo un nicho de mercado.

Ulises Mérida ha creado un etiquetado especial para la botella Fuentespina de Bodegas Avelino Vegas. El diseñador revestirá esta edición magnum del vino de Ribera del Duero.

La nueva edición limitada del albariño Mar de Frades, que nace a orillas del Atlántico, ha contado con la colaboración del diseñador Jorge Vázquez, que viaja a su Galicia natal y dibuja el jardín de su infancia. A partir del 15 de Noviembre en Grandes Superficies y Tiendas Especializadas.

Retail Actual recoge la impresión de empresas españolas que acuden a la 33ª edición de Anuga, que se celebrará del 10 al 14 de octubre de 2015 en la ciudad de Colonia, Alemania.

El Palacio Euskalduna de Bilbao acoge Frankinorte, un encuentro entre empresas franquiciadoras y franquiciados de la zona norte de la península, que arranca mañana (25 y 26 de septiembre).

La feria de franquicias y emprendedores FranquiShop Madrid se desarrollará mañana miércoles 23 de septiembre en Rafaelhoteles Atocha.

La feria internacional de la alimentación Fial tiene previsto celebrar esta semana cerca de mil reuniones comerciales con medio centenar de importadores, de 26 países diferentes.

Esade y Promarca han organizado esta semana una jornada de debate sobre la innovación, así como la competencia entre marcas de fabricante y de distribución.