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Ifema acoge del 13 al 16 de abril el Salón de Gourmets con una extensa selección de productos de alta gama con una apuesta por mostrar lo mejor de los embutidos, quesos, conservas, vinos, aceites, postres... de nuestro país y más allá de nuestras fronteras.

El Magrama ha fallado 7 categorías de la XVII edición de los premios Alimentos de España, mientras que el mejor vino y aceite de oliva extra se conocerán en concursos propios.

El elegante tinto Cueva del Perdón 2001 de Bodegas Murviedro, elaborado bajo la DOP Alicante con uvas de Monastrell y Syrah ha sido elegido por el prestigioso crítico Robert Parker para entrar a formar parte del ranking de vinos sobresalientes.

El avance en exportación, el posicionamiento de marca y la innovación de productos de alto valor añadido que aportan un plus de bienestar y salud son los principales factores que han permitido que ElPozo Alimentación cerrara el ejercicio 2014 con un aumento en su facturación del 9,1%.
 

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, junto con organizaciones interprofesionales, utiliza la figura del campeón de tenis Rafael Nadal para promocionar los alimentos españoles, como aceite de oliva, vino y cerdo ibérico, fuera de nuestro país.

El importante consumo de pan en nuestro país se desprendel del informe de la Asociación Internacional de la Industria de la Panadería, Aibi. La industria estará representada en Intersicoop, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, organizado por Ifema, coincidiendo con el Salón de Gourmets.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) quiere expresar públicamente sus condolencias a las familias y amigos de las víctimas del accidente aéreo. Retail Actual quiere sumarse a este pésame.

El potencial de España en el sector del comercio electrónico es claro: nuestro país se posiciona como el cuarto país de la Unión Europea con mayores ingresos en este sector. La multinacional Ve Interactive ha inaugurado un centro de desarrollo tecnológico en Bilbao, el primero fuera de Reino Unido, donde tiene su sede central.

A punto de cumplir el 30 aniversario, el Salón de Gourmets (SG) se renueva para sorprender a todos los profesionales del sector agroalimentario del 13 al 16 de abril en Ifema. Retail Actual habla con el director del certamen, Fernando Balmaseda, para saber qué nos deparará la XXIX edición de la feria de las delicatessen.

Para la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan) los resultados del año pasado corroboran que el sector se sigue situando en su media histórica de 375.000 toneladas anuales, teniendo en cuenta las pérdidas sufridas por los temporales de viento.

El ‘Radar de la Innovación’ del sector del Gran Consumo (alimentación, bebidas, droguería y perfumería personal) en España de Kantar Worldpanel constata que 2014 ha sido el octavo año consecutivo de bajada de la innovación, con menos lanzamientos de productos nuevos desde que se publican estos datos. En total, se han llevado a cabo 108 innovaciones, un 16% menos que el año anterior y un 31% menos desde 2010.

La Asociación de Empresas de la Distribución y Logística de Bebidas y Alimentación y Cataluña (Adiscat) ha puesto en valor que se cierre el ejercicio en positivo desde  2006.

Chef Ideas, la gama de platos preparados desarrollada por Calatayud Cárnicas Avícolas en colaboración con el Centro Tecnológico Empresarial Alimentario CTIC-CITA, ha recibido esta semana el Premio a la Innovación 2014, en la categoría producto.

La reciente World Olive Oil Exhibition ha reunido a todo el sector del aceite de oliva durante dos días en Madrid con un objetivo principal: hacer negocio.

Plátano de Canarias inicia una nueva campaña hasta el próximo 19 de abril que pone el acento en su reconocimiento como un alimento representativo en todo el país

La presentación del informe Nielsen 360 ha servido para ´dibujar´ un cambio de tendencia: el tirón de las promociones ha hecho que la marca de fabricante remonte el vuelo tras años de reinado de la MDD.

Más de 100 almazaras de toda España, Túnez y Grecia y compradores de todo el mundo se reúnen mañana y pasado en Madrid con motivo de la World Olive Oil Exhibition, el mayor encuentro internacional dedicado al negocio del aceite de oliva. Consulte plano y programa

La de San Vicente de La Sonsierra permitirá a Grupo Matarromera ampliar  a finales de este año su propuesta vitivinícola compuesta por ocho bodegas (siete en Castilla y León, más ésta en La Rioja), aumentando hasta seis las Denominaciones de Origen en las que sus vinos están presentes (Ribera del Duero, Toro, Cigales, Rueda, Vino de la Tierra de Castilla y León, y ahora Rioja).

La World Olive Oil Exhibition, el mayor encuentro dedicado a la comercialización de los aceites de oliva, se celebrará en Madrid este jueves y viernes en Ifema.

La presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, presidió en Ciudad Real la gala de entrega de los Premios Gran Selección 2014, donde se reconoció a los mejores productos alimentarios de la región. Por segundo año consecutivo, el Premio Mejor Sección al Mejor Jamón Serrano de la comunidad recayó en el Jamón Serrano Gran Reserva, JASETO.