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El fabricante de queso manchego Quesos de la Huz se consolida internacionalmente en su compromiso por la calidad y seguridad alimentaria.

¿Estamos ante una revolución en el sector retail? Sin duda alguna la respuesta es sí. Por la transformación digital, las nuevas tendencias de consumo, los nuevos hábitos del consumidor.  Tal y como señala Carmen Juanes, directora e impulsora en Esadecreapolis y el Foro del Retail (3,4 marzo en Esade Barcelona), la respuesta es afirmativa porque, en este caso, el cambio de orden de los factores sí altera el producto.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los “Premios Alimentos de España 2015”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

Infoedita Comunicación Profesional, grupo editorial al que pertenece Retail Actual, a través de sus publicaciones vinculadas al sector químico y de procesos (Industria Química, Pharmatech, Tecnoaqua e IndustriAmbiente), organiza su I Congreso de Industria Química, Iberquimia. Se celebrará en Madrid el próximo 27 y 28 de abril de 2016.

Grupo Dia registra en 2015 unas ventas brutas bajo enseña de 10.547 millones de euros, lo que supone un avance del 14% con respecto a 2014 en moneda local gracias a la integración de las últimas adquisiciones como la del Árbol así como a la fuerte posición de la compañía en los diversos mercados en los que opera.

La quinta edición de la WOOE acogerá el 2 y 3 de marzo una selecta muestra de los aceites de oliva premium, a través de las almazaras participantes que apuestan por la calidad, con aceites modernos y envasados sugerentes.

La Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain coordina el desarrollo de proyectos en materia de innovación alimentaria que redundan en la promoción de alimentos saludables. Sólo en 2015, la Plataforma ha participado activamente en más de 100 proyectos europeos.

Un estudio de 2015 sitúa a Carrefour a la cabeza del gasto medio por usuario con 140,64 euros mensuales. Lidl tiene una mayor acogida entre los mayores de 35 años, mientras que los ciudadanos de 18 a 34 años se decantan por Carrefour Express y Carrefour Market.

Un total de 46 productos han sido distinguidos con el sello Sabor del año 2016. Esta distinción la obtienen los productos que consiguen la calificación más alta por parte de los consumidores, quienes los han probado en catas a ciegas realizadas en Consumolab, el centro de estudios del comportamiento del consumidor y análisis de preferencias de Ainia Centro Tecnológico.

Araven estará presente este año en las ferias internacionales más importantes en sus dos principales líneas de negocio: equipamiento comercial y productos para el sector horeca (hotelería, restauración y catering). La empresa aragonesa, que en 2016 celebra su 40 aniversario, refuerza su vocación internacional, que en estos momentos supone las tres cuartas partes de sus ventas y llega a casi 60 países.

El sector cárnico representado por la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) ha querido subrayar el cumplimiento de la normativa tributaria por parte de esta industria ante la operación realizada por Agencia Tributaria en la industria cárnica.

Unos 300 funcionarios de la Agencia Tributaria registran más de 75 sociedades repartidas en 15 comunidades autónomas en busca de dinero negro.

Con más de 25 años de experiencia en puestos de responsabilidad en la industria de Alimentación y Bebidas, Jorge España asume el liderazgo del negocio de productos industriales de Capsa Food.

Isabel García Tejerina ha inaugurado esta mañana, en la sede del Ministerio, el acto de presentación de los Premios Pascual Startup, un proyecto impulsado por Calidad Pascual, con la colaboración de IBM y Telefónica Open Future y el apoyo del Ministerio de Agricultura y socios inversores.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que “con el establecimiento de la figura de Entidad Asociativa Prioritaria avanzamos hacia la integración cooperativa”. Para la ministra, el sector agroalimentario necesita empresas y cooperativas como Dcoop, para afianzar la posición de España en sectores que estratégicos.

Durante la jornada de Aecoc sobre seguridad alimentaria que se celebra hoy se podrán compartir experiencias y aprendizajes para mejorar la cadena de valor del sector alimentario.

La jornada sobre internacionalización de Fiab reunirá a destacados representantes de la entidad financiera y del sector agroalimentario. 

La Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) ha iniciado una campaña para mostrar al consumidor las características diferenciales de las manzanas y peras que engloba.

Delaviuda Confectionery Group,  compañía líder en el sector del turrón, mazapán y productos de confitería, presenta Almendralia Ibérica, un proyecto destinado al cultivo de almendra en España.

Plátano de Canarias incrementó el año pasado un 11% su cuota de mercado en los hogares españoles, con un índice del 72,1%, según los datos ofrecidos por el Panel de Consumo Alimentario en los hogares de Kantar Worldpanel, fuente oficial del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.