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Este año se cumplen 20 años de la llegada del Skrei Noruego a España. Entonces, fueron los restaurantes más exclusivos de todo el país los que apostaron por él. Dos décadas después, el Bacalao Noruego Pata Negra se ha ganado el reconocimiento de los consumidores españoles, que esperan su llegada a miles de locales, pescaderías tradicionales y superficies comerciales.

El calendario de ferias de franquicias y emprendedores: FranquiShop arranca mañana, 21 de enero, en Valladolid. Un evento que se estrena en esta ciudad y está dirigido a todos los emprendedores y empresarios de la comunidad de Castilla y León y zonas colindantes.

Reimagine Food, el primer centro de innovación centrado en alimentación y tecnología, ya ha empezado a trabajar con 5 de las 15 startups que acelerará este año. La española Midiadia es una de ellas y desarrolla una novedosa plataforma online de análisis de datos para la industria alimentaria.

La Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Selección’ acaba de hacer pública su lista de mejores Aoves. El objetivo es promocionar el consumo de los aceites de oliva virgen extra de calidad superior de la provincia de Jaén y que también se llevará a cabo en Fitur 2016, que hoy ha abierto sus puertas, y en Madrid Fusión.

La superficie cultivada de pimiento de piquillo de Lodosa ha sido de 141 hectáreas (ligeramente superior a la de la campaña pasada) con 200 parcelas, 81 agricultores inscritos y 1.400 toneladas de este producto navarro transformado en 14 conserveras inscritas.

La evolución de los hábitos de consumo online en 2016 fue el tema central de una mesa redonda organizada por el Club de Marketing Esade Alumni y en la que han participado Gerard Olivé, cofundador de Wallapop y de AntaiVB; Gemma Sorigué, ceo de Deliberry; Manel Jadraque, Co-CEO de TalentRepublic y Joan Pina, Consejero de LetsBonus.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha inaugurado su programa de internacionalización para 2016 con la participación de 21 empresas españolas en la Winter Fancy Food Show de San Francisco, donde las compañías presentarán sus principales productos gourmet y delicatesen.

El Madrid Retail Forum se celebrará el próximo 9 de febrero, organizado por iiR España y con la colaboración de Retail Actual. Abordará las principales tendencias en innovación en el punto de venta, incluyendo la progresiva transformación digital y la experiencia multicanal en el retail. La multinacional Epson también tomará parte de esta cita.

Chousa, del grupo gallego Ingapan, estrena nuevo logotipo con una propuesta más modera y actual.

El grupo gallego Ingapan, en su apuesta continúa por la tradición, amplia su expansión productiva, tras adquirir uno de los veinte hornos que conforman la Indicación Geográfica Protegida Pan de Cea.

La Asociación de Productores Hortofrutículas del Valle Venosta VI.P, inicia este nuevo año abriendo el plazo de inscripción de la III edición de los Premios Golden Gold, que reconocen a las mejores fruterías de España.

Conserves Ferrer, la empresa familiar de alimentación con sede en Santpedor (Barcelona) cambia de director comercial con Jordi Serra como relevo de Eloy Sáez.

Grupo Postres Reina continúa su apuesta por la innovación para aumentar su cuota de mercado en 2016. Así, su objetivo es lanzar nuevos postres, innovar en aromas e ingredientes y hacerse un hueco en los lineales con su gama de postres en polvo. Para ello, cuenta con el asesoramiento y apoyo del centro tecnológico Ainia

Kantar Worldpanel constata un crecimiento más pronunciado en la gran distribución (hipers, supers y discounters) al registrar un aumento de las ventas del 4% entre septiembre y noviembre de 2015.

Diego Talavera será a partir del próximo mes de febrero el nuevo Director General del Grupo Chivite. Desde 2007, Talavera ha desarrollado toda su actividad profesional en el equipo de Bodegas Murviedro, primero como Director Comercial y de Marketing y, posteriormente, como Director General.

El calendario de ferias de franquicias y emprendedores: FranquiShop arranca el próximo día 21 de enero en Valladolid. Un evento que se estrena en esta ciudad y está dirigido a todos los emprendedores y empresarios de la comunidad de Castilla y León y zonas colindantes.

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España cerrará este viernes la presentación de candidaturas para los Premios Anice del Sector Cárnico, que distinguirán a empresas y personalidades que potencien esta industria.

La secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía y Competitividad, Carmen Vela, ha visitado las instalaciones de ElPozo Alimentación, en Alhama de Murcia, donde se interesó por su área de I+D+i, responsable del desarrollo de alimentos innovadores y saludables.

Bodegas Murviedro, filial española del Grupo Schenk, abrirá una nueva etapa con el cambio del director general de la compañía. A mediados de febrero, se marchará el hasta ahora director general de la bodega, Diego Talavera.

 iiR participa activamente en la revolución del sector del retail a través de su evento “Think Tank”, de la que Retail Actual es partner, con las últimas tendencias en diferenciación y posicionamiento para innovar en tienda y shopping online.