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FACE critica que Europa dé un paso atrás en el etiquetado específico para personas celiacas

por Retail Actual 25 de abril, 2016 Actualidad

El nuevo reglamento nº 828/2014 que entrará en vigor el 20 de julio de 2016 permite que la información alimentaria de los productos “sin gluten” y “muy bajo contenido en gluten” podrán ir acompañada de las declaraciones “elaborado específicamente para personas con intolerancia al gluten o para celiacos", aunque contengan más de 20 ppm de gluten.

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Bimbo vende la marca de pan de molde de Panrico a Adam Food

por Retail Actual 25 de abril, 2016 Empresa

Grupo Bimbo ha modificado el acuerdo de compra de Panrico: adquirirá el 100% de las acciones, incluyendo el pan de molde de Panrico, no contemplado en la transacción original. De manera simultánea venderá a Adam Foods esta división de Panrico, así como otros activos para pan y derivados del mismo, en España, Portugal y Andorra.
 

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El comercio minorista levanta el vuelo y las cifras lo constatan

por Retail Actual 21 de abril, 2016 Actualidad

El número de afiliados dentro del comercio minorista aumentó el pasado año en un 2,7% respecto a 2014. Los sectores donde más empresas se afiliaron fueron en el comercio al por menor y sector servicios. Además, las ventas del sector minorista aumentaron en un 3.6%, según cifras aportadas por Coto Consulting.

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Plátano de Canarias supera el 75% de la cuota de mercado en España en el primer trimestre de 2016

por Retail Actual 19 de abril, 2016 Actualidad

El Plátano de Canarias alcanzó en el mes de marzo una cuota de volumen en España del 75,7%, según los datos facilitados por Kantar Worldpanel, proveedor oficial del panel de consumo en los hogares del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan).

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Llega el mejor escaparate para emprender un negocio ya consolidado

por Retail Actual 14 de abril, 2016 Actualidad

La alimentación es uno de los nichos de mercado en auge para este modelo de negocio. Un año más, Expofranquicia reunirá en Ifema cerca de 500 enseñas, desde el jueves al sábado (21 al 23 de abril), con el apoyo de la Asociación Española de Franquicia, AEF.

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