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El Gremio de Pastelería de Barcelona celebra esta mañana el primer concurso para encontrar el mejor panettone artesanal de España, un dulce navideño que vive un auténtico boom. El italiano Giuseppe Piffaretti, autor del mejor panettone del mundo, formará parte del jurado y entregará el premio.

Tras el incendio sufrido en su planta el pasado mes de julio, Grupo Ybarra Alimentación adelanta la fecha de apertura de su nueva planta durante el Congreso de Aecoc de Gran Consumo. Invertirá 30 millones de euros y recuperará al 100% los empleos de esta fábrica.

El índice de pérdida desconocida en los comercios españoles aumentará un 16% en la próxima campaña de Navidad en comparación con el resto del año. Así lo prevé el Estudio sobre la Pérdida en el Sector Minorista en la Campaña de Navidad 2016 que ha realizado el analista Ernie Deyle para Checkpoint Systems. 

El Congreso de Gran Consumo de Aecoc se celebra estos días con la presencia de responsables de compañías que están cosechando el éxito empresarial después de hacer una innovadora propuesta de valor.

Campofrío y su plantilla han acordado adoptar medidas de flexibilidad para facilitar la puesta en marcha de la Nueva Bureba  

Hygienalia+Pulire estrena lema "Crece con nosotros”. La 4º edición de la Feria de la Limpieza e Higiene Profesional y Lavandería se lanza a la conquista del mercado nacional e internacional. Se celebrará del 14 al 16 de noviembre de 2017, en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid.

El Congreso de Gran Consumo de Aecoc se celebrará esta semana -26 y 27 de octubre- y contará con responsables de compañías que están cosechando el éxito empresarial después de hacer una innovadora propuesta de valor.

El Congreso Gastrónoma acogerá del 19 al 21 de noviembre a expertos de renombre en varias áreas, entre ellos el maestro panadero, Xavi Barriga.

El presidente de Huercasa, Félix Moracho, acompañado por el equipo directivo de la empresa al completo, ha presentado hoy en Madrid, en el marco de la Feria Fruit Attraction, la nueva imagen de marca de la compañía.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) ha celebrado en Madrid la jornada Alibetopías, el punto de encuentro de la innovación con las próximas tendencias en alimentación y bebidas.

La Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada ha aprobado la nueva composición de su consejo regulador, que ha quedado formado por diez personas y que sigue estando presidido por Francisco López Martínez, director general de Vegacañada.

La Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) y La Masía han superado el reto solidario propuesto a finales del mes de septiembre que consistía en conseguir 50.000 euros para financiar el proyecto de investigación contra el cáncer de mama del doctor Joaquín Seras (Institut de Recerca del Vall d´Hebron de Barcelona).

Inteligente, conectado, activo, multicanal, responsable, el embalaje no deja de evolucionar para responder a las apuestas de los usuarios y de los consumidores. Del 14 al 17 de noviembre de All4Pack París mostrará todas ellas.

ElPozo Alimentación muestra las propiedades nutricionales de su gama BienStar en el 58 congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), que se celebra hasta mañana en el palacio de congresos de Málaga.

Sial París presenta los ganadores de los premios a los lanzamientos más rompedores del lineal. La feria cierra hoy sus puertas.

DiaBalance ha sido la única marca española galardonada con el Premio World Tour Sial 2016 fallado durante la celebración del Salón Internacional Sial París.

Entidades públicas como el IVIA y la Denominación de Origen Ribera del Xúquer colaboran para ampliar la producción y dar a conocer esta fruta, de la que España es el cuarto productor.

Reimagine Food, el primer centro mundial de innovación disruptiva dedicado a la alimentación del futuro, desembarca en el mercado estadounidense, con la apertura de una oficina en Washington D.C.

 

Anuga es un escaparate mundial que reúne a 10 salones de la alimentación y se celebrará del 7 al 10 de octubre de 2017 en Colonia.

La primera edición de las Becas Acesur es un programa con el objetivo de facilitar la inserción laboral de las personas con discapacidad. Con la colaboración del Banco de Alimentos de Sevilla.