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Retail Forum 2017 abre su IV edición el próximo 9 de febrero en el Novo Hotel Center Madrid con el foco puesto en mostrar las últimas innovaciones y tendencias, de cara a proporcionar un mejor conocimiento de este sector.

La central de compras Euromadi y El Producto del Año han renovado su acuerdo de colaboración para apoyar la innovación relevante y llevar a cabo acciones especiales -como la edición de folletos o la colocación de expositores- en los más de 6.000 puntos de venta de los asociados de Euromadi

El sector del gran consumo crecerá un 2.2% en volumen durante el 2017 en nuestro país, según los datos aportados por el director general de España y Portugal de la consultora Nielsen, Gustavo Núñez, durante la jornada Aecoc “Perspectivas en Gran Consumo 2017” celebrada en Barcelona.

La innovación en el mercado de gran consumo depende en gran medida del tiempo: el segundo año de vida es clave. De momento, sólo un 20% de lanzamientos de marcas de fabricante incrementan ventas en su segundo año de existencia en el lineal, según la tercera edición del informe “Innovación Rompedora” de Nielsen.

La bodega vallisoletana Emilio Moro ha comenzado a trabajar en la elaboración de su primer vino blanco, un monovarietal de Godello con el que busca trasladar la calidad y singularidad de sus vinos de Ribera del Duero a una DO atípica pero con mucho potencial.

Los mayoristas del Pescado y el Marisco de Mercabarna prevén una campaña con abundante producto fresco y más venta que hace un año. Presentan "En Navidad, la buena cocina que te cuida", menús saludables en los mercados municipales y pescaderías catalanas.

FranquiShop suma siete enclaves estratégicos con un formato de cita previa para que el día de la jornada cadenas franquiciadoras y emprendedores puedan exprimir las reuniones programadas en la agenda.

OCU ha analizado cómo evolucionan los precios de 15 productos frescos propios de la Navidad y compara su precio con el del año pasado. La tendencia es de clara subida, sobre todo en el pescado.

Galletas Gullón ha renovado la máxima puntuación dentro de las auditorías para lograr las certificaciones
IFS y BRC, sellos de calidad que garantizan los máximos niveles de seguridad alimentaria.

Free From/Functional Food Expo es la única plataforma dedicada a la industria Free From B2B en Europa, se celebrará en la ciudad condal el 8 y 9 de junio de 2017.

Según recuerda Fiab, el nuevo etiquetado nutricional, previsto en el Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre la Información alimentaria facilitada al Consumidor, supone que casi todos los alimentos pre-envasados tendrán que presentar esta información nutricional en sus etiquetas.

Semillero de Los Crespos está especializada en el manejo de sandía, melón, pimiento e injertos, son multitud de productos los que producen en sus instalaciones, desde berenjena y tomate hasta pascueros en época navideña

Durante la campaña de Navidad, las previsiones de consumo se disparan. En concreto, los españoles gastarán en regalos navideños una media de 248 euros, la inversión más alta desde 2011 según un reciente estudio de eBay.

El consumo de carne de ovino y caprino, así como el marisco, se dobla durante estas fechas. Asedas cubre, respectivamente, el 32,1 y el 40,1% de la demanda anual.

Chousa ha desarrollado productos 100% Harina de Espelta que han revolucionado sus recetas, consiguiendo un pan increíble en sabor y textura. Entre estos panes de gran calidad, destaca el Pan de Espelta y Miel, y el Pan Burguer de Espelta.

Mercadona, Carrefour y Lidl protagonizan los crecimientos de la distribución española en un contexto de caídas para el Gran Consumo, según la última entrega de las ´Cuotas de la distribución´ de la consultora de paneles de consumo Kantar Worldpanel.

Las emociones también juegan un papel muy importante a la hora de crear una conexión entre el consumidor y una marca. Hoy en día, según Somos Sinapsis, los sentimientos son mucho más efectivos a la hora de generar engagement.

Anfabra, asociación de empresas fabricantes de bebidas refrescantes, muestra su malestar ante un hipotético impuesto a las bebidas azucaradas.

Loop Unique Companies ha analizado en su Strategic Reflection Center de Madrid cómo se alinean las estrategias, categorías y canales para implementar la omnicanalidad y tratar que las marcas puedan convertirse en la primera opción del consumidor.

Galletas Gullón ha recibido el galardón a la ´Mejor Empresa de Alimentación Sin Gluten´ en la VI edición de los Premios FACE 2016, que otorga anualmente la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.