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La industria láctea Hijos de Salvador Rodríguez - Quesos El Pastor, de nuevo cierra otro ejercicio con
fuertes incrementos en su facturación.

El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en Ifema, contará por primera vez con 4 pabellones (2, 4, 6 y 8), una superficie total de 52.000 m², equivalente a casi ocho campos de fútbol consecutivos (+17%).

El World Steak Challenge 2016, el concurso cárnico más importante del mundo con más de 100 participantes de todas las partes del globo, otorgó a Vacum  la medalla de plata por su Entrecot Vacum Rubia Gallega de 9 años de edad, la única carne española premiada.

Tras llevar a cabo una auditoría, la Bodega González Byass de Jerez ha recibido el certificado de sostenibilidad, siendo la única bodega de Jerez que ha logrado este reconocimiento y una de las ocho primeras a nivel nacional.

El broche final a la séptima campaña solidaria Sonrisas Dulces, que cada año organiza la empresa de confitería Miguelañez, ha tenido este año como protagonista a la Fundación Bertín Osborne.

IRI lanza en España IRI Holistic Retail Solution (IRI HRS), la solución para distribución de IRI que permite integrar y relacionar millones de datos procedentes de diferentes fuentes, en unos segundos, para proporcionar análisis avanzados de hábitos de compra a través de una plataforma unificada

Zumex Group, compañía especializada en diseño y fabricación de soluciones innovadoras para el exprimido de frutas y verduras, continúa reforzando su equipo directivo con la incorporación de Manfred Berbel, como nuevo Global Chief Sales Officer.

El 40% de los profesionales del sector cree que Amazon va a provocar la desaparición o reinvención de los distribuidores actuales para hostelería. El sector prevé crecer entre un 6 y un 10% este año.

Primaflor celebra este año su 40 aniversario. Para conmemorar la fecha, ha firmado un acuerdo de colaboración con el chef Rodrigo de la Calle, imagen de la alta cocina saludable, fiel defensor de los vegetales e impulsor de la gastrobotánica.

ElPozo Alimentación cerró 2016 con una facturación de 1.041 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 8% en relación al ejercicio anterior.

Los clientes de Carrefour han sido los que han escogido a Postres Reina como la empresa más innovadora de Murcia.

En el “lineal electrónico” los productos con más éxito son los que aparecen en la primera página de cada categoría. El sistema de entrega a domicilio es preferido por el 97% de los compradores. Son datos de un estudio firmado por Asedas y  expertos de la Universidad Complutense de Madrid.

La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin) ha reunido en La Rioja a expertos profesionales internacionales de la medicina y la ciencia para tratar sobre las líneas de investigación relacionadas con los beneficios que aporta el vino a la salud.

Innobasque organiza mañana un encuentro en Bilbao para conocer las tendencias que marcarán el futuro para fidelizar al cliente.

La marca de chocolates Lindt ha abierto un nuevo establecimiento propio en el centro comercial La Maquinista.

Postres Reina muestra sus productos en la Gulfood, la feria más grande de Medio Oriente para la industria de la alimentación y la hostelería.

La Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana  visita un total de ocho ciudades: Valencia, Madrid, Vitoria, Gijón, A Coruña, Sevilla, Zaragoza y Barcelona.

El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona, prepara una edición única con contenidos renovados, dirigidos a proyectar la gastronomía como su valor diferencial.

Manuel Pérez Vicente ha sido elegido nuevo Director Comercial Internacional de la cooperativa productora y exportadora de aceite Dcoop.

La empresa valenciana acudirá a la feria Foodex en marzo para mostrar sus platos de alta cocina.