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FIAB reunirá el próximo 14 de noviembre a más de 300 profesionales en Alibetopías 2017, la cita anual que reúne a expertos de primer nivel para debatir las líneas de futuro de la innovación en el sector alimentación y bebidas.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha celebrado en Madrid la primera edición de la Gala de los Aceites de Oliva de España, coincidiendo con el inicio de la campaña olivarera. También ha acogido el acto de entrega de los Premios Aceites de Oliva de España 2017.

El Hospital Universitario La Paz y Nestlé Health Science han puesto en marcha Planea, una plataforma online que permite al colectivo médico hacer una valoración del estado de salud de los pacientes de edad avanzada y diseñar, en tan solo un clic, un plan nutricional y de actividad física personalizado.

La campaña de otoño-invierno no ha empezado con buen pie para el pequeño y mediano comercio,la CEC alerta que fundamentalmente en el sector textil y calzado, debido a las temperaturas “anormalmente altas” para esta época del año.

La multinacional Nestlé utilizará para sus productos únicamente huevos procedentes de gallinas en libertad para elaborar todos sus productos en Europa y en Estados Unidos en 2020. Tanto huevos, como productos derivados del huevo, que utiliza como ingredientes.

Los LiderPack –los galardones de envase, embalaje y Publicidad en el Lugar de Venta (PLV) de España– han premiado 27 productos fabricados durante 2017 y dos proyectos diseñados por estudiantes. El jurado ha otorgado la distinción "lo mejor del concurso" a dos trabajos: el sleeve para decorar las botellas de "mojitos Karibeño" y el camión de cartón de PLV de la cerveza Carlsberg. El concurso está convocado por Graphispack Asociación y el salón Hispack de Fira de Barcelona.

Oriva, marca que representa a la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ha presentado hace unos días las líneas clave que marcarán el futuro del sector orujero para impulsar el consumo en el mercado interno.

Grupo AGF cumple con su cita en Fruit Attraction. 9ª Edición que tuvo lugar del 18 al 20 de octubre pasado en la Institución Ferial de Madrid (Ifema).

Galletas Gullón ha recibido el galardón a la Innovación en la última edición de los Premios Aneda, que otorga cada año la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos.

La Escuela de Negocios IEBS presenta el Estudio de Transformación Digital en las Empresas 2017 para determinar el grado de adaptación de las organizaciones españolas en los procesos de digitalización y ver así hasta qué punto están asumiendo la necesidad de transformarse.

El Seminario sobre “Regulación y Autorregulación de la Publicidad de Alimentos” ha sido organizado esta semana por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Autocontrol. Más de 200 personas, procedentes de las principales empresas e instituciones de la industria de alimentación y bebidas, han asistido a la jornada en Madrid.

El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado las novedades de la próxima edición, que se celebrará en Feria Valencia del 4 al 6 de noviembre.

La cooperativa Cuna de Platero ha formalizado  su adhesión a la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”, en el marco de Fruit Attraction.

Ser más o menos productivo en el trabajo depende de muchos factores… pero pocas veces se repara en aspectos tan importantes como son las condiciones ergonómicas  y, en especial, la iluminación del puesto de trabajo. Moinsa nos da las claves para mejorar este aspecto.

Trops, cooperativa de producción y comercialización de mango y aguacate en España, pone el punto y final a las acciones de promoción de su campaña de mango 2017 con una participación especial en Fruit Fusion, el espacio de Fruit Attraction. La chef Carol Vázquez ha sido la encargada de conducir la sesión.

Cerveza Mica y Sin Alcohol, empresa perteneciente al Grupo Matarromera, lanzan al mercado Mica Sin, la cerveza gourmet ganadora del Mejor Cerveza del Mundo Sin Alcohol en los World Beer Awards 2017 y  Medalla de Plata en los World Beer Challenge.

El Presidente de Grupo Postres Reina, Alfonso López Rueda, y el presidente de la Universidad Católica de Murcia, José Luis Mendoza, han firmado el convenio para la puesta en marcha de la  cátedra e "Innovación en Productos Lácteos".

Isabel García Tejerina, en la inauguración de Fruit Attraction, ha subrayado la relevancia económica del sector de las frutas y hortalizas españolas a nivel mundial. De hecho, España es el segundo productor de la Unión Europea, tan sólo un punto porcentual por debajo de Italia, y el sexto a nivel mundial.

León será la Capital Española de la Gastronomía 2018 , sucediendo a Huelva. El jurado ha valorado el esfuerzo de la candidatura de Cuenca, y ha instado a la ganadora a colaborar en la celebración de eventos conjuntos con la otra finalista. León recibirá el título en enero, en la nueva edición de Fitur.

1 de cada 4 hogares hay algún miembro de la familia que sufre alergia o intolerancia hacia alguna comida. La incidencia es aún mayor entre los niños, según un estudio realizado por Nielsen.