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El huerto de Lucas renueva su propuesta de carnicería ecológica con una selección de carnes, productos listos para llevar y embutidos, con la garantía de un producto “eco” y natural.

India es el país invitado de Anuga 2017. Desde el 7 hasta el 11 de octubre de 2017, proveedores de este país no sólo expondrán la gran variedad de alimentos y bebidas indios, sino que también demostrarán su competencia y eficiencia en el comercio internacional y la gastronomía.

Zumex desarrolla en Bolivia un ambicioso proyecto a medida para la compañía Lácteosbol para la extracción de zumos con las tecnologías más punteras.

Bodega Matarromera, el centro tecnológico Ainia y el Instituto de Biología y Genética Molecular IBGM‐CSIC trabajan en la obtención de nutracéuticos e ingredientes funcionales derivados de la aceituna, para combatir los procesos degenerativos asociados al envejecimiento.

La cooperativa onubense Cuna de Platero ha comenzado la recolección de fresas en la provincia de Ávila, una iniciativa que le permite ofrecer berries durante todo el año. Una vez que las altas temperaturas dan por finalizada la campaña en Huelva, Castilla y León toma el testigo, produciendo fresas de junio a noviembre.

Amazon e ICEX España Exportación e Inversiones lanzan hoy Alimentos y vinos de España, una tienda online que facilitará que las empresas de alimentación y bebidas puedan exportar sus productos a través de este canal.

La Asociación Española del Dulce, Produlce ha celebrado el III Seminario del Dulce, con la transformación digital como palanca clave de crecimiento.

Grupo Tello Alimentación, compañía toledana que el próximo año celebra 60 años dedicados a la elaboración de productos cárnicos, ha recibido esta distinción por su trayectoria durante el IX Congreso Mundial del Jamón Curado, celebrado en Toledo.

La Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible es una organización sin ánimo de lucro que agrupa a las compañías comprometidas con la utilización del aceite de palma 100% sostenible, y que trabaja para mejorar el conocimiento y la percepción de este ingrediente a través del rigor y la evidencia científica.

El CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) recibió a Sus Majestades los Reyes en su 25 aniversario, que se desplazaron hasta la localidad navarra de San Adrián.

Con las revistas InfoHoreca, TecnoAlimen y Retail Actual, Infoedita Comunicación Profesional ha querido conocer de primera mano la oferta más novedosa en el mercado de la alimentación funcional y "sin". Ha sido en Barcelona, en la Free From Functional Food Expo, que cierra hoy sus puertas.

Retail Actual ha estado presente en este evento celebrado en Fira Barcelona esta semana, en paralelo al SIL, Salón Internacional de la Logística.

Free From / Functional Food Expo regresa a Barcelona en su quinta edición con 270 expositores, entre los que triunfa la tendencia vegana y sin lactosa.

El informe, elaborado por el IESE en colaboración con Deloitte, evalúa el potencial de 25 grandes ciudades para el sector de alimentación y bebidas. Como tendencia, destaca una creciente clase media que exige información sobre la procedencia y composición de los alimentos y opciones de comida rápida saludable y de calidad.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2017”, al vino Grans Muralles 2010 de Bodegas Miguel Torres.

Deoleo quiere hacer llegar a la gran distribución la calidad diferenciada del formato vidrio para ampliar los márgenes de venta del aceite de oliva virgen extra en el lineal.

Grupo Andros presentará entre los días 8 y 9 de junio en Barcelona sus novedades durante Free From Food 2017, el principal punto de encuentro anual para profesionales (compradores de retail, food service, hostelería, restauración y mayoristas) y consumidores de productos libres de alérgenos y saludables.

Los supermercados de Asedas, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, trabajan desde hace años en la puesta en marcha de acciones de reducción del impacto ambiental tanto en los procesos logísticos y de gestión como en las tiendas.

Grupo Ybarra Alimentación refuerza su equipo comercial con la incorporación de Pedro Rico de la Rosa.

Grupo AGF quiere seguir poniendo su granito de arena por esta causa, concienciar a las familias, en este caso a través de los más pequeños, de la importancia y de los beneficios saludables que aporta el consumo de fruta diaria.