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El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado las novedades de la próxima edición, que se celebrará en Feria Valencia del 4 al 6 de noviembre.

La cooperativa Cuna de Platero ha formalizado  su adhesión a la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”, en el marco de Fruit Attraction.

Ser más o menos productivo en el trabajo depende de muchos factores… pero pocas veces se repara en aspectos tan importantes como son las condiciones ergonómicas  y, en especial, la iluminación del puesto de trabajo. Moinsa nos da las claves para mejorar este aspecto.

Trops, cooperativa de producción y comercialización de mango y aguacate en España, pone el punto y final a las acciones de promoción de su campaña de mango 2017 con una participación especial en Fruit Fusion, el espacio de Fruit Attraction. La chef Carol Vázquez ha sido la encargada de conducir la sesión.

Cerveza Mica y Sin Alcohol, empresa perteneciente al Grupo Matarromera, lanzan al mercado Mica Sin, la cerveza gourmet ganadora del Mejor Cerveza del Mundo Sin Alcohol en los World Beer Awards 2017 y  Medalla de Plata en los World Beer Challenge.

El Presidente de Grupo Postres Reina, Alfonso López Rueda, y el presidente de la Universidad Católica de Murcia, José Luis Mendoza, han firmado el convenio para la puesta en marcha de la  cátedra e "Innovación en Productos Lácteos".

Isabel García Tejerina, en la inauguración de Fruit Attraction, ha subrayado la relevancia económica del sector de las frutas y hortalizas españolas a nivel mundial. De hecho, España es el segundo productor de la Unión Europea, tan sólo un punto porcentual por debajo de Italia, y el sexto a nivel mundial.

León será la Capital Española de la Gastronomía 2018 , sucediendo a Huelva. El jurado ha valorado el esfuerzo de la candidatura de Cuenca, y ha instado a la ganadora a colaborar en la celebración de eventos conjuntos con la otra finalista. León recibirá el título en enero, en la nueva edición de Fitur.

1 de cada 4 hogares hay algún miembro de la familia que sufre alergia o intolerancia hacia alguna comida. La incidencia es aún mayor entre los niños, según un estudio realizado por Nielsen.

Navarra y Reyno Gourmet, la marca que aglutina los alimentos con certificación de calidad de la Comunidad Foral, están presentes un año más en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que se celebra esta semana en Madrid.

Del 18 al 20 de octubre, Ifema será el escaparate de los productos e innovaciones de las grandes y pymes en el sector cárnico español e internacional.

Anuga pone de reiieve a la exportación y las innovaciones como impulsoras del crecimiento del sector mundial de la alimentación

El Capón de Vilalba queda inscrito como Indicación Geográfica Protegida en el Registro comunitario de productos de calidad diferenciada. Engloba a la comarca gallega Terra Chá (Tierra Llana del Miño), en el norte de la provincia de Lugo

Zespri presenta el primer Estudio sobre la Vitalidad en España en el que destaca que el conjunto de los españoles tienen un Índice de Vitalidad medio-alto y que las personas mayores y los profesionales con responsabilidades superiores gozan de más vitalidad que las demás personas.  

El salón de Alimentaria dedicado a la restauración y la alimentación fuera del hogar contará en su próxima edición con una mayor participación de empresas multinacionales de dos subsectores estratégicos en auge: el café y los congelados.

El sector porcino está ampliamente representado en el nuevo Salón de Ifema, Meat Attraction, la Feria del Sector Cárnico, organizada junto con Anice. La feria abre sus puertas los días 18 al 20 de octubre. El certamen cuenta con la participación de la organización interprofesional de este segmento, Interporc.

El premio de Fruit Attraction busca poner en valor la innovación y el emprendimiento. El mejor proyecto de la convocatoria, que valorará un jurado en la Feria de Ifema, será premiado con 12.000 euros.

Las ventas en promoción en España han perdido protagonismo en los últimos años. En 2016 representaban el 21,6% de los euros vendidos en el mercado de gran consumo, en lo que llevamos de 2017 ese porcentaje cayó hasta el 19,7%, según el informe “Reinventando la promoción” elaborado por Nielsen. 

ElPozo Alimentación participa en una nueva edición de Anuga, la feria de la alimentación más importante de Europa, que se celebra estos días en Colonia y donde la compañía está seduciendo al público asistente con una selección de sus mejores productos cárnicos, tanto elaborados como frescos.
 

Momentum Task Force, especializado en acciones de fuerza de ventas y promociones en España y con más de 25 años experiencia, incorpora a Luis Vega como nuevo director de Finanzas y RRHH.