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Mercasa advierte que los datos disponibles sobre el mercado de productos dietéticos y funcionales resultan siempre incompletos, ya que se trata de un conjunto muy heterogéneo de ofertas, con canales de comercialización muy diferentes. No obstante, avanzamos las cifras que arroja de consumo para este segmento.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, felicita al secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), Pau Roca, por su elección hoy como director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

En el Informe Retail Revolution 2018 de Coto Consulting, además de los nuevos roles de la tienda, se identifican 10 nuevos roles del consumidor. El sexto de los roles es Consumidor Experimental.
 

La exposición, en Madrid del 30 de noviembre al 9 de diciembre, se enmarca dentro de la campaña "Exotic Taste of Europe", la cual da a conocer las características de la producción agrícola de las RUP en 6 países de la Unión Europea.

Frit Ravich, compañía que centra su actividad en la producción y distribución de patatas chips, snacks, frutos secos y otros productos de alimentación ha sido galardonada con el premio Plata en la categoría Business Transformation, por los SAP Quality Awards.

La app permitirá verificar y consultar la trazabilidad de cualquier pieza amparada bajo la Norma de Calidad del Ibérico, en base a la identificación de los Jamones y Paletas Ibéricos con precintos únicos e individuales,
proporcionando así las máximas garantías de calidad, seguridad alimentaria y autenticidad.

Capsa Food, en el su Plan Estratégico 2017-2020, ha entrado en primera ronda de financiación en el capital de Raw SuperDrink, start up liderada por el emprendedor Rubén González, experto en el sector de las bebidas no alcohólicas por su participación en productos como Monster Energy y Vita Coco.

El Black Friday seguirá creciendo en 2018, aunque dada la contención del consumo, lo hará a menor ritmo que en años anteriores; una circunstancia que repercutirá también en las ventas del pequeño y mediano comercio. Son cifras de la CEC, Confederación Española de Comercio.

Las ventas de hipermercados, supermercados y establecimientos cash & carry en España y Portugal mantuvieron su tendencia al alza en 2017, un 3,2% más que en el año anterior. Eso sí, se prevé una ralentización del crecimiento a corto plazo. Así, para el cierre de 2018 se estima una variación del 2,3%, mientras que en 2019 y 2020 los aumentos de facturación serán inferiores al 2%.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, y la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, han abierto una nueva vía para la prevención del alzhéimer a través de la dieta con Aceite de Orujo de Oliva.

El Estudio del Comprador Europeo de IRI constata que tres cuartas partes de los compradores de Europa aseguran que prefieren comprar productos con un envasado respetuoso con el medio ambiente.

La World Olive Olil Exhibition (WOOE) es un encuentro mundial de compradores y vendedores de aceite de oliva se celebrará en IFEMA, Madrid. Será el 27 y 28 de marzo de 2019.

Los días 27 y 28 de noviembre tendrá lugar en el Palacio de los Duques de Pastrana de Madrid la cuarta edición de Madrid Retail Congress (MRC18), el mayor evento del comercio minorista celebrado en España.

El Grupo Acesur, en colaboración con la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE), organizó la pasada semana la “Jornada Formativa sobre la Calidad y la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra” en su planta de Vilches (Jaén).

El Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que celebra su 33 edición del 8 al 11 de abril de 2019, contará con la participación de Tailandia como País de Honor, que acude de la mano del Department of International Trade Promotion (DITP).

La Retail Design Conference, organizada por 3g Smart Group en colaboración con Atrevia y la Casa Ronald Mcdonald, se ha celebrado esta semana en Madrid. Un encuentro en el que se debatió sobre la transformación del sector retail desde el punto de vista de las personas, el espacio, la tecnología y el impacto social.    

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) organiza el 13 de diciembre una jornada en la que se debatirá a cerca del poder que tiene el consumidor para transformar la industria alimentaria y se verá cómo la tecnología puede ayudar a la industria a innovar y a construir marcas y productos que le satisfagan.

Coca-Cola en España ha celebrado en su planta de Martorelles (Barcelona) el primer aniversario de la presentación y puesta en marcha de ‘Avanzamos’, la estrategia de sostenibilidad conjunta de The Coca-Cola Company y Coca-Cola European Partners para Europa Occidental.

El Black Friday representa entre un 20% y 25% de promedio del volumen total de negocio de los pequeños comercios, según los datos de PrestaShop y PayPlug.

Lácteos Martínez con sede en Haro y presencia en toda España y en más de 20 países, ha logrado el reconocimiento de los paladares más exigentes con nueva marca Vega del Oja.