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Central Lechera Asturiana busca apoyar a los ganaderos y al mundo rural para garantizar la sostenibilidad de sus explotaciones y ofrecer la mejor leche, con la creación del sello “Garantía Ganadera”. A través de la certificación “Gestión de Servicios Agrarios”, emitida por SGS, referente mundial en inspección, verificación, análisis y certificación, la empresa asturiana avala un completo abanico de servicios agrarios únicos en España.

Galletas Gullón ha comunicado que durante 2017 su facturación fue de 341 millones de euros, lo que supone un incremento en sus ventas del 5,3% respecto a los 323,7 millones del 2016. La compañía palentina registra así un nuevo máximo histórico en sus cifras de facturación.

El chef de alta cocina verde Rodrigo de la Calle ha preparado siete recetas únicas con el melón como protagonista. La empresa Melones Bruñó, que ofrece frutas de gran calidad, ya exporta a Países Escandinavos, Bélgica, Alemania, Francia, Italia y Polonia.

Orquest organizó hace unos días un webinar para incrementar el ratio de conversión en tienda un 7% con ayuda de  programas de Inteligencia Artificial. Los retos para esta consultora son la gestión de datos, lanzarse a la transformación digital y optimizar el rendimiento de la plantilla.

La Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos”, ha participado un año más en el X Congreso de Origen España, en el que han concurrido sesenta marcas de calidad del sector agroalimentario que se reunieron recientemente en Zamora, para buscar fórmulas de cara a potenciar el reconocimiento de los sellos tanto en el mercado interior como en el exterior.
 

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) ha celebrado la sexta edición del Madrid Food&Drink Summit 2018 con casi 500 asistentes. Con la colaboración de EY, ICEX, Engie, Ecoembes, Ecovidrio, El Corte Inglés, CESCE y Alimentaria.

Dibal expuso sus soluciones de pesaje y etiquetado para el comercio y la industria en la feria Expopack que tuvo lugar en la ciudad de México durante los días 5 a 8 de junio.

La Organización Internacional de Normalización (ISO), de la que es el miembro español la Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado la nueva versión de la Norma ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria, que anula y sustituye a la versión de 2005.
 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado un Convenio con la Fiab para la promoción de los productos alimentarios y bebidas en los mercados internacionales, a través de ferias y certámenes durante los años 2018 y 2019.

La empresa soriana Industrias Cárnicas Villar ha puesto en marcha una atractiva promoción de cashback, dirigida a los consumidores que adquieran productos de libre servicio de las marcas Villar y Nobleza Castellana.

La firma Henri Mor ha obtenido para su cartera completa de Aceites de Oliva Virgen Extra la Verificación de Non-GMO Project. Se trata de una organización sin fines de lucro dedicada a preservar y construir fuentes de productos no transgénicos, educar a los consumidores y proporcionar opciones verificadas que no sean transgénicos

Martín Berasategui, chef con ocho estrellas Michelin, ya colabora en el desarrollo de nuevos productos, se convierte en imagen de la marca Delicias y ha incorporado en su restaurante de Lasarte un plato en el que utiliza como ingrediente principal alcaparras de la compañía Agrucapers, una empresa española especializada en la producción y comercialización de alcaparras y encurtidos con presencia en los cinco continentes

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) organiza el VI Madrid Food & Drink Summit 2018 «The currency of the new economy is trust». El evento anual de referencia del sector tendrá lugar el jueves 21 de junio las 09:00 horas en el Auditorio 400 (Edificio Nouvel) del Museo Reina Sofía.

Cuenta con la experiencia y excelencia del Grupo El Gaitero, copropietaria de la bodega, localizada en Aldeanueva de Ebro, La Rioja. Son vinos elaborados con uvas de sus viñedos, que siempre se obtienen del mismo terreno y con las mismas variedades.

El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el nombramiento de María Dolores Ocaña Madrid como subsecretaria de Agricultura, Pesca y Alimentación, como secretario general de Agricultura y Alimentación a Fernando Miranda Sotillos, secretaria general de Pesca a Alicia Villauriz Iglesias y como director de Gabinete del Ministro a Juan Prieto Gómez.

El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) realizará en los próximos años una “apuesta decidida” por la innovación y la investigación, con el apoyo a empresas que desarrollen proyectos de alto contenido innovador para el sector, según anunció hoy el presidente del ente, Juan Vázquez Gancedo.

La CEC espera poder presentar próximamente a la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto un conjunto de medidas imprescindibles para mantener la competitividad de las pymes de comercio. Medidas con carácter urgente para apoyar al sector, que se enfrenta a dificultades económicas sin precedentes que están poniendo en riesgo a miles de empleos.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) ha presentado hoy en la Secretaría General de Pesca su Informe Económico Anual correspondiente a 2017, un ejercicio que culminó con registros históricos por segundo año consecutivo.

Schär, marca de referencia en Europa en productos sin gluten, ha lanzado la app Schär, Gluten Free donde poder consultar los supermercados, restaurantes y hoteles que ofrecen opciones sin gluten en cualquier parte del mundo.

La firma Horno Hermanos Juan, de Dulcesol presenta esta amplia línea de productos congelados que no necesita horneado y se ofrece -con solo descongelarla durante 45 minutos- lista para consumirla como si estuviera recién hecha.