Retail Actual acerca a sus lectores y usuarios la información más actual y detallada del ámbito del gran consumo, centrándose en la producción y distribución alimentaria.

“Alimentaria es punto de encuentro internacional para adelantarse a las tendencias en tienda"

por Retail Actual 10 de abril, 2018 Actualidad

Alimentaria 2018 ( 16/19 abril, Fira Barcelona) será la mayor edición de los últimos años por varias razones, pero sobre todo por la celebración por primera vez junto a Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades. Hablamos con su director, J. Antonio Valls, para conocer algunas de sus novedades.

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Concesiones para instalación kioscos de helados, Ciudad Real

por Retail Actual 9 de abril, 2018 Actualidad

Once concesiones, individualizadas, de uso privativo de vía pública, para la instalación de kioscos de helados, en las once ubicaciones que se indican en el pliego de cláusulas administrativas reguladoras. Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Vía Infonalia.

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Anice concede el premio "Sostenibilidad y Medio Ambiente" a Casa Matachín

por Retail Actual 4 de abril, 2018 Empresa

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) celebró ayer su Asamblea 2018 en una jornada en la que, además de presentar los datos del sector cárnico español, hizo entrega de los III Premios Anice, otorgándole el premio en la categoría “Sostenibilidad y Medio Ambiente” a Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, por su orientación empresarial a estos criterios.

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Milkybar Wowsomes, un chocolate con un 30% menos de azúcar, sin edulcorantes y el mismo sabor gracias a la I+D+i

por Retail Actual 27 de marzo, 2018 Empresa

Un chocolate con un 30% menos de azúcar pero con el mismo sabor de siempre, elaborado solo con ingredientes naturales y sin edulcorantes, ya es una realidad. En 2016, científicos de Nestlé descubrieron cómo modificar la estructura del azúcar y ahora, tras dos años de intenso trabajo, han logrado trasladar al producto los frutos de su innovadora tecnología.

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