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Quesos Payoyo recibido 17 medallas en el certamen internacional celebrado en Noruega y al que se han presentado 3.500 muestras.

Para los consumidores españoles la relación calidad-precio es el principal factor para escoger el lugar donde hacer sus compras, seguido de la frescura de sus productos y de los precios. Es la principal conclusión del informe “Price Perception” de la consultora dunnhumby.

La “Declaración de Madrid por la nutrición y la cultura alimentaria en el siglo XXI” tras el congreso Nutirmad 2018 ha sido impulsada por las entidades organizadoras: SENC y Universidad CEU San Pablo.
 

Desde Eurosemillas explican que Tango es una mandarina rentable y atractiva para el distribuidor porque cumple con las exigencias del consumidor: ‘easypeeler’ y ‘seedless’. Con un suministro regular a las cadenas durante 8 meses y se confía en llegar casi a los 10 meses al año.

Fruit Attraction cierra el 10º Aniversario superando ampliamente todos sus parámetros de participación con la asistencia de 81.235 profesionales de 122 países, un 19% más que el año anterior, y 1.621 empresas de 40 países, un 11% más. El cambio de días de celebración de martes a jueves ha sido un éxito rotundo, aspecto que se ha reflejado  en un crecimiento del 69% de los visitantes el último día de feria
 

Retail Actual ha presentado en su edición impresa del mes de octubre un completo especial Navidad para distribuidores y responsables del punto de venta. A continuación, un extracto del reportaje y selección de delicatessen para estas fechas.

Los próximos 12 y 13 de noviembre de 2018, Barcelona acoge las 14 Jornadas Europeas del Comercio y Turismo, que organiza la Federación de Asociaciones de Comerciantes Europeas, “Vitrines d´Europe” y que Fundació Barcelona Comerç acoge como entidad anfitriona en la capital catalana.

Quesos De La Huz, la empresa familiar manchega ubicada en la localidad conquense de Villamayor de Santiago, ha obtenido 2 nuevos premios internacionales en la trigésimo primera edición de los World Cheese Awards celebrada el 2 de noviembre de 2018 en Bergen, Noruega.

Aecoc ha celebrado la tercera edición de su congreso Trend Builders, destinado a fomentar la innovación empresarial. Con más de 150 asistentes entre directivos de empresas de gran consumo líderes en nuestro país y jóvenes emprendedores que han sabido hacerse un hueco en el mundo de los negocios con una idea disruptiva.

La empresa cárnica Torre de Núñez ha estado presente estos días en Sial París, una de los encuentros internacionales del sector agroalimentario más importantes del mundo.

Sial París 2018 ha recogido ideas, descubrimientos e inspiraciones que resonarán durante mucho tiempo en el Planeta Food. En el Parc des Expositions Paris-Nord Villepinte, SIAL Paris ha vivido cinco días de locura.

Trapa, una de las firmas chocolateras más queridas e icónicas de nuestro país (fue fundada en 1891 por los monjes trapenses), continúa imparable su estrategia de modernización y expansión.

Nestlé y Heineken han desvelado en el 33º Congreso AECOC de Gran Consumo las claves de sus estrategias de sostenibilidadl. En ambos casos, han destacado la importancia de la colaboración entre socios industriales para hacer frente a desafíos - como la reducción de la huella de carbono, de los residuos, del consumo de agua o el abastecimiento sostenible- que afectan a toda la cadena de valor.

 El responsable de la plataforma de estudios Shopper View de Aecoc, Xavi Cros, ha ofrecido hoy en el marco del 33º Congreso AECOC de Gran Consumo una rueda de prensa en la que ha explicado las diferencias entre las compras realizadas en el canal online y el entorno físico.

El acto oficial de inicio del nuevo posgrado en Retail Marketing, que ofertó la Facultad de Comercio y Gestión fue el pasado 19 de octubre. Se contó con la participación de la Directora de Retail Fórum, de Dª Trinidad Villar, como conferenciante inaugural, impartiendo la ponencia titulada “Conoce las tendencias que revolucionarán el futuro del retail: construyendo el new retail”.

El lema “La hora del Nuevo Retail” da paso a la cuarta edición de Madrid Retail Congress, se celebrará los próximos días 27 y 28 de noviembre en Madrid. Se hará un repaso de las tendencias en el sector y será un espacio de debate donde poder perfilar el futuro del retail.

Los chefs que cuentan con dos estrellas Michelin, Sergio y Javier Torres, han presentado hoy, 23 de octubre, su libro “Plátano de Canarias en la cocina”, editado por la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias, Asprocan, gestora de la marca Plátano de Canarias. El acto ha sido en la feria Fruit Attraction, que se inaugura este mismo día en Ifema, Madrid.

Uvasdoce, casi por décimo año consecutivo, vuelve con Fruit Attraction, el evento se celebrará del 23 al 24 de Octubre en Madrid. La entidad apuesta de nuevo por la marca y presenta sus nuevos proyectos.

ElPozo Alimentación participa desde ayer en la feria internacional de alimentos SIAL París, que se celebra hasta el 25 de octubre en la capital francesa y que está dirigida al público especialista.

Conservas Emperatriz estrena página web con una imagen más moderna para mostrar su amplio catálogo de productos.