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El vitoriano, elegido por Decanter en el Top 10 de los enólogos revelación españoles, se incorpora al departamento dirigido por Julio Sáenz.

Valvanera Ulargui Aparicio, directora de la OECC, ha otorgado hoy el Triple Sello a Eurofred en el stand dedicado a la Climatización que la compañía tiene en la feria Climatización & Refrigeración 2019.

La feria se consolida como evento importante de referencia para los sectores de la panadería, la pastelería y la heladería y vuelve a superar todas las expectativas con la visita de 21.420 profesionales, un  14,2% más que en su pasada edición.

El valor sostenibilidad y su contribución al desarrollo del territorio y al cuidado del medio ambiente, mediante la aplicación de medidas innovadoras y eficaces, fue el eje central del I Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, celebrado en Ávila, organizado por Vitartis, y en el que participan más de 350 personas.

El presidente de Bodegas Familiares Matarromera relata su historia personal y empresarial desde que decide recuperar la tradición familiar hace 30 años en su obra Pasión por la tierra, pasión por la empresa.

El Grupo Matarromera ha elegido este formato para acercar todas sus bodegas, enólogos y novedades a sus clientes, profesionales del mundo de la gastronomía, consumidores y periodistas.

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) va a comenzar su campaña de Ejercicios Intercomparativos 2019. La idea es ayudar a las empresas del sector agroalimentario a garantizar la calidad de los controles analíticos que realizan en sus instalaciones y mejorar las técnicas que se utilizan.

En su línea de favorecer las relaciones comerciales de frutas y hortalizas entre los países de la Unión Europea y otros mercados extracomunitarios, Fruit Attraction 2019 contará con India y Singapur como países importadores invitados. En esta ocasión, la invitación recae en ambos países por el comportamiento en sus importaciones.

eShow Barcelona es un evento que reunirá a 12.100 profesionales, 350 speakers y 130 expositores en el pabellón 1 de Fira de Barcelona. Se celebrará el 12 y 13 de marzo y Retail Actual puede invitarte a acudir a este evento.

La 6ª edición de Retail Forum suma una experiencia nueva; la presencia de una sesión de “Women Leaders”, donde las mujeres más importantes del sector contarán su experiencia.

La bodega Terriña, sociedad que representa el proyecto Méndez-Rojo Familia Bodeguera, junto con Vía Romana Bodegas y Viñedos, ha sido galardonada con el "Premio a la empresa que más ha contribuido a la promoción de la gastronomía gallega y de los productos gastronómicos gallegos".

La Asamblea Nacional francesa ha votado la aprobación de un Proyecto de Ley para mejorar la calidad nutricional de los alimentos y fomentar las buenas prácticas alimentarias.

De las 3.835 notificaciones que hubo en toda la Unión Europa en 2017, un total de 942 fueron clasificadas de alerta, según el informe anual del Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF); lo que significa un riesgo grave para la salud y una intervención inmediata.

Fujitsu presenta novedosas soluciones basadas en inteligencia artificial (IA) que proporcionan una experiencia de compra interactiva y personalizada, a la vez que protegen los ingresos, al ayudar a eliminar el fraude de auto-escaneo.

La Ministra de Educación y Formación Profesional –Isabel Celaá-, el Presidente de Aecoc -Javier Campo- y el Presidente del Comité Aecoc de Recursos Humanos y Gestión del Talento -Arturo Molinero- han presentado el nuevo Título de Formación Profesional de Técnico de Comercialización de Productos Alimentarios.

Free From Plastics Packaging se estrena con la voluntad de ser el salón europeo más especializado en embalajes libres de plásticos y en alternativas al plástico. El salón se celebrará por primera vez en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, del 28 al 29 de mayo, coincidiendo con la feria Free From Functional & Health Ingredients.

En el Informe Retail Revolution de Coto Consulting, además de los nuevos roles del consumidor, se identifican los nuevos roles de la tienda. Uno de los más importantes es en cómo se convierte en una tienda humana y próxima al consumidor, también en su ubicación.

eShow Barcelona es la mayor feria de Ecommerce, Marketing Online, Social Media, Mobile e Internet of Things de España.  Los días 12 y 13 de marzo se celebra en La Fira su 34ª edición, se estima que acudan más de 250 speakers, alrededor de 150 stands y 12.000 participantes profesionales.

El Método Nutriplato, desarrollado por Nestlé y el Hospital Sant Joan de Deú (HSJD), ha sido reconocido por su innovación en materia de educación nutricional para niños por el II Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España, elaborado por el Institut Cerdà.

La idea de aglutinar a los diseñadores nacionales e internacionales que se dan cita cada año en el conocido Festivalet de Barcelona en un ecommerce surgió, gracias a las solicitudes recibidas por parte de los asistentes al mercadillo, de poder adquirir los productos los 365 días del año.