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La firma chocolatera española, inmersa desde 2013 en un proceso de renovación y modernización, ha aumentado su facturación un 50% respecto al ejercicio anterior y sus ventas han crecido un 44% dentro del territorio nacional y un 58% en exportación.

Para facilitar a las empresas aquellas herramientas que sirva de referencia para la mejora de los procesos de limpieza y desinfección en el entorno industrial alimentario, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) y Cleanity ha presentado un Manual de Buenas Prácticas.

Las nuevas tendencias en alimentación buscan soluciones al exceso de consumo mundial de proteína animal con innovadoras alternativas basadas en proteínas vegetales en la jornada que se celebrará el 20 de marzo en Ainia

Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico, incorpora IbéricoLand, un nuevo espacio monográfico y especializado para empresas que comercializan Productos del Ibérico procedentes del despiece de los porcinos ibéricos tanto en elaborados como en fresco.

Cabe destacar que el programa es fruto de la colaboración entre el Ivac, Eroski y la Escuela de Hostelería de Leioa. Además, la nueva titulación pretende dar respuesta a la demanda del tejido productivo y mejorar la empleabilidad de los alumnos y alumnas que participen en el programa.

Vuelve al 33 Salón Gourmets el 24 Túnel del Vino, una actividad patrocinada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con el objetivo de dar a conocer las variedades españolas y fomentar la cultura vinícola.

Según el estudio, la mayoría de los consumidores se fija en los productos novedosos cuando acude a su establecimiento de compra constatándose que por edad, los entrevistados más jóvenes (25 a 39 años) se fijan más que los más mayores.

Eva Ivars. Directora General para España y CMO Global. Alain Afflelou,  participará en la próxima edición de Retail Forum 2019, uno de los mayores eventos del sector retail que se celebra en España.

ElPozo Alimentación y Grupo Fuertes se incorporan a la red ‘Empresas por una Sociedad Libre de Violencia de Género’ mediante la firma de un protocolo de adhesión con el Gobierno regional para promover iniciativas de sensibilización y prevención sobre esta causa social.

La IG Pacharán Navarro será una de las marcas de calidad presentes el próximo lunes, 11 de marzo en el X Salón de los Destilados y el Vermut.

Delia Pascual, Directora de Marketing de Grupo Más, participará en la próxima edición de Retail Forum 2019, uno de los mayores eventos del sector retail que se celebra en España.

Rosa Allegue. Directora Financiera. Skechers Iberia, participará en la próxima edición de Retail Forum 2019, uno de los mayores eventos del sector retail que se celebra en España.

Cristina Jover. Communications & Brand Manager. PcComponentes, participará en la próxima edición de Retail Forum 2019, uno de los mayores eventos del sector retail que se celebra en España.

El Proyecto Conoce, concedido por el CDTI, se va a llevar a cabo en consorcio con otras empresas en el mercado alimentario español y centros tecnológicos.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) es el encuentro internacional para productores y compradores del sector olivarero celebrado en España. La octava edición tendrá lugar en Ifema Madrid los próximos 27 y 28 de marzo.

Dibal presenta la actualización de su software industrial DIS, que simplifica la configuración y puesta en marcha de los equipos industriales de Dibal. Gracias a esta nueva versión de diseño más intuitivo, cualquier operario podrá gestionar varias máquinas desde un mismo PC.

Conscientes de la relevancia que han adquirido los Objetivos de Desarrollo Sostenible en la cadena de suministro y en la relación con sus grupos de interés, la FIAB ha elaborado un completo estudio que define los retos y oportunidades que plantea el cumplimiento de cada uno de los ODS para el sector.

El año pasado, es decir 2018, fue un año repleto de actividades para Embutidos y Jamones España e Hijos y eso ha influido en el desarrollo de la actividad de la propia empresa, iniciando su política de expansión focalizada en el canal de hostelería y restauración. 

Fresón de Palos colabora con Wofest muestra de cine realizado por mujeres que celebra su cuarta edición en marzo de 2019 en Huelva.

Meat Attraction 2019, la Feria Internacional del Sector Cárnico, ha celebrado la primera reunión de su Comité Organizador,  compuesto por las principales agrupaciones empresariales de la industria cárnica, la distribución de carnes y productos elaborados, así como a la industria auxiliar.