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Cosecha de Galicia, filial de Hijos de Rivera, ha firmado un acuerdo con la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas que certifica la sostenibilidad de sus plantaciones de lúpulo en territorio protegido. El convenio avala que el cultivo cumple con los estándares de biodiversidad y respeto ambiental establecidos por la Unesco, consolidando este modelo agrícola como una referencia de desarrollo rural sostenible en Galicia.
Esta mañana se ha formalizado el acuerdo entre Cosecha de Galicia, filial de Hijos de Rivera Inversiones Corporativas, y la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas, por el que esta entidad certifica que las plantaciones de lúpulo de la empresa ubicadas en el territorio protegido cumplen con todos los parámetros de respeto a la biodiversidad y al medio ambiente.
Gracias a este convenio, el cultivo del lúpulo de Cosecha de Galicia queda amparado bajo los estándares de la Unesco, recibiendo un sello de calidad, garantía y origen, y convirtiéndose en un modelo de desarrollo agrícola sostenible en Galicia.
Desde 2004, Cosecha de Galicia trabaja junto a investigadores y agricultores locales en la reintroducción del cultivo de lúpulo en Galicia, en el marco del compromiso de Hijos de Rivera con el desarrollo autóctono de sus materias primas, ya extendido a otros cultivos como la cebada o la manzana. Esta colaboración ha contribuido al impulso económico y sostenible del entorno rural, mediante una estrecha relación con el tejido agrario local.
José María Rivera Trallero, impulsor del proyecto, ha destacado que “este convenio representa la culminación de más de 20 años de trabajo recuperando un cultivo histórico en Galicia, consolidado como un proyecto estratégico con garantía de continuidad. Nuestras iniciativas agrícolas se combinan con proyectos de alta innovación, centrados en generar impacto positivo y aplicar técnicas regenerativas y avanzadas”.
Por su parte, José Antonio Santiso, presidente de la Reserva de la Biosfera y alcalde de Abegondo, ha subrayado que “nuestro sello de calidad defiende las prácticas respetuosas con el entorno como factor diferenciador, y es un orgullo contar con el respaldo de Hijos de Rivera, una empresa clave para el desarrollo sostenible del territorio”.
La recuperación del lúpulo por parte de Hijos de Rivera comenzó en 2004 como homenaje a José María Rivera Corral, fundador de la compañía, quien introdujo este cultivo en Galicia a principios del siglo XX. La primera cosecha conmemorativa se realizó en 2006, con motivo del centenario de la empresa.
El proyecto se desarrolla en colaboración con entidades como el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, Ciam, universidades y productores locales. Actualmente, Cosecha de Galicia cultiva cerca de 11 hectáreas con distintas variedades de lúpulo, que se emplean en procesos de investigación y en la elaboración de productos como la cerveza Lupia o el Vermut Rivera, que incorpora este ingrediente autóctono.
Además de recuperar el cultivo, el proyecto busca mejorar su sostenibilidad mediante iniciativas de reutilización de residuos vegetales y estudios para optimizar su adaptación al entorno gallego.
Esta iniciativa refleja el compromiso de Hijos de Rivera con el desarrollo local y la creación de valor en el medio rural. El proyecto no solo tiene un enfoque productivo, sino también de investigación, reforzando el papel del cultivo del lúpulo como un activo estratégico en el ecosistema cervecero gallego.
La Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas fue declarada por la Unesco en mayo de 2013 y abarca un total de 116.724 hectáreas, distribuidas en 17 municipios de la provincia de A Coruña, lo que representa aproximadamente el 15 % de su superficie.
Las Reservas de la Biosfera son espacios que promueven el desarrollo sostenible, la conservación de la biodiversidad, el uso responsable de los recursos naturales, y el impulso de la participación ciudadana, la formación y la educación ambiental.
