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Quesos y Besos celebra un triunfo sin precedentes en los World Cheese Awards, celebrados este fin de semana en Viseu (Portugal).
Quesos y Besos se vuelve de los World Cheese Awards 2024 con varias medallas bajo el brazo.Valleclaro ha logrado una Medalla Super Gold y nombrado el 11º mejor queso del mundo. Por su parte, Valleoscuro ha conseguido otra Medalla Super Gold, mientras que Fuero, Colono, Camembeso y Olavidia han sido reconocidos con medallas de plata.
Los World Cheese Awards han contado con la participación de más de 4.800 quesos inscritos y la representación de 45 países, con la evaluación a cargo de 264 jueces internacionales.
Quesos y Besos nació en Guarromán, Jaén, como una quesería artesanal que combina tradición e innovación, fundada por Silvia Peláez y Paco Romero. Está especializada en quesos de cabra artesanales con leche 100% andaluza.
Desde sus inicios, se ha mantenido fiel a su compromiso con la calidad, utilizando leche 100% de cabra andaluza para crear productos únicos.
Sus productos reflejan el sabor de su tierra, la pasión por la artesanía y el esfuerzo de una pequeña familia que ha conquistado mercados globales. En 2021, su queso Olavidia fue elegido como el mejor queso del mundo en los mismos premios, marcando el inicio de una trayectoria imparable.
● Los premios Super Gold posicionan a Quesos y Besos entre las mejores queserías del mundo, destacando su innovación y calidad frente a una competencia global.
● Las medallas de plata reafirman el estándar de excelencia de su catálogo completo, haciendo honor a su compromiso con los amantes del queso.
"Este reconocimiento es para todos los que han creído en nosotros, desde nuestros inicios
hasta hoy. Cada queso lleva el esfuerzo de nuestro equipo, el amor por nuestra tierra y la
ilusión de compartir algo único con el mundo", apunta Silvia Peláez.
