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Los marketplaces se han convertido en una ventana al mundo para las empresas de alimentación y bebidas, sea cual sea su tamaño. Retail Actual entrevista a Lorna Dune, responsable de ventas transfronterizas de eBay en la UE, para conocer más detalles sobre cómo las pymes pueden dar este salto internacional.
LORNA DUNE. Las pymes de alimentación y bebidas están experimentando un cambio significativo en la transformación digital, especialmente en respuesta a la evolución de los comportamientos y preferencias de los consumidores. Están reconociendo la necesidad de adaptarse a los canales de venta online para mantenerse competitivas y llegar a un público más amplio. Aunque muchas pymes de este sector ya han comenzado a trabajar en plataformas online, aún hay margen de crecimiento, sobre todo en cuanto al aprovechamiento de las herramientas de comercio electrónico para optimizar su cadena de suministro, mejorar la interacción con el cliente y mejorar la experiencia general del usuario.
Hay varias áreas donde estos negocios pueden impulsar sus ventas online. En primer lugar, es crucial centrarse en la diferenciación del producto y mostrar propuestas de valor irrepetibles, pues los consumidores buscan, cada vez más, productos únicos, artesanales o especiales. En segundo lugar, es esencial mejorar su logística y capacidad de entrega, ya que la velocidad y la fiabilidad son factores clave para la satisfacción del cliente. Además, la optimización de sus estrategias de SEO y marketing digital es fundamental para aumentar su visibilidad y atraer a más clientes. Finalmente, adoptar un modelo de negocio sostenible y comunicar claramente estos esfuerzos a los consumidores puede tener una gran repercusión, especialmente en el sector de la alimentación y bebidas.
eBay proporciona a las pymes de alimentación y bebidas acceso a un mercado global con 132 millones de compradores activos en 190 mercados. Aprovechando la amplia red de clientes de eBay, así como sus herramientas de comercio electrónico, estas empresas pueden expandir fácilmente su alcance más allá de los mercados locales y aprovechar la demanda internacional. Prueba de ello es que el 99% de las empresas españolas en eBay exportan a una media de 25 mercados diferentes, frente al 4,8% en la economía tradicional.
Además, eBay ofrece soporte logístico, recursos de marketing y análisis avanzados que pueden ayudar a estas empresas a optimizar sus listados, mejorar la interacción con los clientes y adaptar sus ofertas en función del comportamiento y las preferencias de los mismos. Asimismo, el alcance global de eBay permite a los vendedores expandir sus negocios internacionalmente con una inversión inicial mínima, ofreciendo una forma optimizada de entrar en nuevos mercados. Al conectar con diversos clientes en todo el mundo, los vendedores pueden aumentar su presencia en el comercio electrónico transfronterizo de manera más eficiente que si lo hicieran por su cuenta.
Absolutamente. Los consumidores no solo se están volviendo más exigentes con sus elecciones de alimentos y bebidas, sino que también buscan cada vez más esos productos especiales a través de plataformas online. La comodidad de comprar por internet, combinada con la posibilidad de acceder a artículos gourmet exclusivos que pueden no estar disponibles localmente, ha impulsado las compras de alimentos y bebidas en las plataformas de comercio electrónico. La tendencia hacia la personalización y las experiencias curadas en la industria alimentaria es algo que se alinea a la perfección con la venta minorista online, permitiendo a los consumidores descubrir y comprar productos gourmet únicos de todo el mundo con solo unos pocos clics.
En 10 años, el comercio electrónico será más personalizado, basado en datos e inmersivo que nunca. Esperamos que los avances en IA y aprendizaje automático proporcionen una experiencia de compra altamente personalizada, donde los clientes recibirán recomendaciones hiper-personalizadas basadas en sus preferencias e historial de compras. La logística será aún más fluida, con entregas más rápidas y soluciones de envío sostenibles que se convertirán en la norma.
Además, el comercio electrónico se transformará ligado a la sostenibilidad, que se está convirtiendo en un foco central en todas las industrias. Los consumidores exigen cada vez más prácticas sostenibles, y las empresas responden a esta demanda integrando soluciones ecológicas en toda la cadena de valor. Veremos mejoras significativas en los envases sostenibles, que se convertirán en lo estándar, con un cambio hacia materiales reutilizables, reciclables y biodegradables, reduciendo el impacto ambiental del envío.
Lorna Dune es responsable de ventas transfronterizas de eBay en la UE.
