Empresas Premium
La Denominación de Origen Protegida (D.O.P) Jamón de Teruel continúa reforzando su posicionamiento con la campaña europea “Marcado a Frío”, esta vez en el corazón de Madrid. Durante el mes de octubre, los madrileños y turistas que transiten por la Gran Vía y la Plaza de Callao podrán conocer de cerca los valores que distinguen a este producto aragonés, cuyos métodos de curación se ven beneficiados por las frías tierras de Teruel.
La Gran Vía y la Plaza de Callao son dos de los espacios más transitados y emblemáticos de Madrid, lo que convierte a esta ubicación en un lugar estratégico para la campaña. La D.O.P Jamón de Teruel busca atraer a un público más amplio y continuar consolidando su imagen de marca, resaltando el sello de calidad que garantiza la Denominación de Origen.
Uno de los aspectos más destacados de la campaña es el énfasis en el frío como un elemento fundamental para la calidad del Jamón de Teruel. Este producto, elaborado a partir de razas específicas como Landrace, Large White y Duroc, se distingue por su sabor delicado, bajo en sal y con una grasa infiltrada que le otorga un aspecto brillante y un color rojo característico al corte.
La campaña se complementa con un original spot protagonizado por Emilio, un personaje que representa la autenticidad del producto. Emilio, descrito como "un tipo majo pero con poca sal", resalta cómo el frío seco de Teruel reduce la necesidad de sal en la curación del jamón, lo que le otorga su sabor único.
La campaña "Marcado a Frío", financiada por la Unión Europea, no solo destaca las cualidades del Jamón de Teruel, sino también el proceso tradicional y las condiciones naturales de la región que hacen de este un producto excepcional. Gracias a esta financiación, la D.O.P. Jamón de Teruel está llevando a cabo diversas acciones para visibilizar y educar al público sobre su sistema de producción, además de reforzar su presencia en el mercado nacional.
Además, el Jamón de Teruel se posiciona como un producto versátil y sostenible, ya que sus métodos de producción siguen principios de economía circular, lo que añade un valor adicional en el contexto actual de conciencia medioambiental.
