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El sector hortofrutícola se moviliza en el 26º Congreso AECOC de frutas y hortalizas celebrado esta semana en Valencia, el movimiento "5 al día" plantea estrategias para fomentar un consumo de frutas y verduras que está actualmente a la baja.
A pesar de que la OMS recomienda consumir al día al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas (400g), la realidad es que los últimos estudios apuntan a que solo el 12% de consumidores europeos toman 5 raciones o más entre frutas y hortalizas al día, siendo especialmente preocupante la trayectoria de la generación más joven de Europa con 1 de cada 3 niños con sobrepeso.
En el estudio de Interfel presentado por Philipe Binard de Freshfel se detallan que las principales barreras para el consumo de frutas y hortalizas son 50% precio, 43% inflación, 35% falta de practicidad y 29% estabilidad de la calidad y sabor.
En España, según datos del último Aecoc Shopperview, el 71% de la población consume frutas una vez al día descendiendo el dato a un 44% en hortalizas, observando que, a mayor edad, mayor frecuencia de consumo. Y es que no podemos olvidar que España es el tercer país de Europa con mayor índice de obesidad infantil por detrás de Italia y Grecia.
Un año más todos los eslabones del sector hortofrutícola, productores, distribuidores y empresas de servicios se han reunido en el 26º Congreso Aecoc de frutas y hortalizas en Valencia, para trazar juntos el futuro del sector. La Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas "5 al día" participó una vez más en el evento, como colaborador, mostrando así tanto su compromiso con el sector como con el consumidor.
Impulsar el consumo de la categoría; adaptar la oferta a los nuevos hábitos; el incremento de regulación y en especial el impacto de la inminente normativa de envases o la sostenibilidad, son algunos de los retos que se abordaron en el evento con el objetivo de fomentar la colaboración y aportar mayor valor al consumidor.
El bloque moderado por Piedad Coscollá, directora de marketing de Anecoop y en la que participaron Plátano de Canarias y LoveKlabaza presentando sus estrategias de promoción, puso encima de la mesa lo importante que es demostrar que las frutas y hortalizas pueden ser "cool". Las conclusiones fueron claras, y quedó demostrado con estos ejemplos que la comunicación y la publicidad sí aumenta el consumo, por lo que es responsabilidad de todos productores y distribuidores dar visibilidad a las frutas y las hortalizas.
Ante este escenario, la colaboración entre todos los eslabones de la cadena de valor es necesaria, aunando los esfuerzos para mejorar eficiencia y competitividad; aumentar la sostenibilidad; garantizar la transparencia en toda la cadena de valor; y seguir apostando por la promoción de nuestros productos.
Desde 5 al día invitan a la sociedad y a toda la cadena de valor, productores y distribuidores a unirse al movimiento 5 al día, con el fin, de mejorar conjuntamente las posibilidades de una alimentación basada en más frutas y hortalizas. Cuantos más seamos, más podremos hacer. Para fomentar el consumo de frutas y hortalizas, llevamos a cabo una variedad de acciones que promueven un estilo de vida saludable, basado en hábitos alimentarios sanos y la práctica regular de ejercicio físico.
Algunas de nuestras actividades incluyen:
